Révision du Classement de 1855 par la Revue du Vin de France

Dans son numéro de décembre, la Revue du Vin de France vient de noter les crus de 1855 sur la base de la dégustation de deux derniers millésimes mis en bouteille (2008 et 2009), et de trois millésimes de référence (1990, 1996 et 2005).

Ainsi apparaît l'ébauche d'un nouveau classement (entre parenthèses l'avancée ou le recul par rapport au classement de 1855) :

1er cru classé, 19 à 20/20 = Haut-Brion, Lafite-Rothschild, Latour, Léoville-Las Cases (+1)

2ème cru classé, 18 à 19/20 = Cos d'Estournel, Ducru-Beaucaillou, Léoville-Barton, Léoville-Poyferré,
Lynch-Bages (+3) , Margaux (-1), Montrose, Mouton-Rothschild (-1), Palmer (+1), Pichon-Baron,
Pontet-Canet (+3)

3ème cru classé, 17 à 18/20 = Branaire-Ducru (+1), Calon-Ségur, Grand-Puy-Lacoste (+2),
Gruaud-Larose (-1), La Lagune, Malescot-Saint-Eupéry, Pichon-Lalande (-1), Rauzan-Ségla (-1)

4ème cru classé, 16 à 17/20 = Batailley (+1), Belgrave (+1), Beychevelle, Boyd-Cantenac (-1),
Cantemerle (+1), Cantenac-Brown (-1), Clerc-Milon (+1), Cos Labory (+1), Dauzac (+1), Du Tertre (+1),
Duhart-Milon, d'Issan (-1), Lafon-Rochet, Lagrange (-1), Langoa-Barton (-1), Lascombes (-2), La Tour-Carnet,
Marquis de Terme, Rauzan-Gassies (-2), Saint-Pierre

5ème cru classé, 14 à 16/20 = d'Armailhac, Brane-Cantenac (-3), Camensac, Croizet-Bages, Ferrière (-2),
Giscours (-2), Haut-Bages-Libéral, Haut-Batailley, Kirwan (-2), Lynch-Moussas, Pouget (-1), Prieuré-Lichine (-1),
Talbot (-1)

non classé, 12 à 14/20 = Desmirail, Durfort-Vivens, Grand-Puy-Ducasse, Marquis d'Alesme, Pédesclaux

Ce classement remanié comporte plusieurs faits marquants (et discutables) :

le déclassement de Margaux et Mouton-Rothschild en 2èmes crus classés,

le surclassement de Léoville-Las Cases en 1er cru classé,

le déclassement en 3èmes crus classés de Pichon-Lalande et Rauzan-Ségla,

le très grand nombre de crus de Margaux déclassés : 16 sur 21,

les 5 crus sortis du classement compte tenu de leurs piètres performances passées, mais aujourd'hui en plein renouveau, comme par exemple Pédesclaux.

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Éditorial du 15 octobre 2011

Pas moins de 98 vins du - très attendu - millésime 2009 font leur entrée dans cette nouvelle sélection "Automne-Hiver 2011/2012" que nous avons le plaisir de vous présenter.

Les 2009 ont été portés aux nues dès les vendanges, au vu d'un superbe été où l'alternance de périodes chaudes et de pluies fut parfaite. Mais, maintenant que les vins commencent leur vie en bouteille, tout le monde est d'accord pour reconnaître le caractère vraiment exceptionnel de ce millésime :

exceptionnel par son universalité. Toute la France viticole, avec en tête la Bourgogne et le Bordelais, a brillé. De très nombreux vignerons, dans les grands crus comme dans les petits domaines, ont signé en 2009 les plus belles bouteilles jamais produites.

exceptionnel par son homogénéité. Tous les cépages sont à la fête et les réussites concernent autant les vins rouges que blancs, secs ou liquoreux.

exceptionnel par son style. Indice tannique, richesse en extrait, intensité colorante, les 2009 ont tout au plus haut niveau mais restent cependant remarquablement équilibrés. De plus, la douceur et la suavité étant une caractéristique commune des 2009, le plaisir sera rapidement au rendez-vous.

En bref, 2009 est un millésime que l'on peut acheter les yeux fermés chez les bons producteurs. Mais nous vous conseillons quand même de garder un oeil ouvert pour considérer des prix qui n'ont pas toujours été tendres !

Les Offres Dégustation (onglet ci-dessus) consacrent justement trois excellentes affaires de 2009, trois réussites indéniables à prix sages :

Domaine de FONTBONAU 2009,
Grand vin de la Vallée du Rhône, mi-Hermitage et mi-Châteauneuf du Pape.

Château CÔTE DE BALEAU 2009,
simple grand cru de Saint-Émilion mais supérieur à plus de la moitié des crus classés.

Château BOYD-CANTENAC 2009,
un vrai Margaux, délicat, raffiné et séducteur en diable.

Appellation après appellation, vous découvrirez de nouveaux crus bordelais pour la première fois dans nos sélections à la faveur du millésime 2009 : Ch. Couhins-INRA (cru classé blanc de Pessac-Léognan), Ch. Dalem (Fronsac), Ch. Montlandrie (Côtes de Castillon), Clos du Jaugueyron (cru bourgeois du sud Médoc)...

De nombreuses autres nouveautés 2009 (notamment les plus grands crus de Bordeaux et les vins du Rhône de Tardieu-Laurent) viendront au printemps 2012 mais nous sommes ravis de vous proposer dès à présent trois découvertes hors Bordeaux :

les Pommard et Volnay du Domaine Nicolas ROSSIGNOL, "un des talents les plus prometteurs de la Côte de Beaune" d'après M. Bettane.

les Sancerre blancs du Domaine VACHERON, justement honoré d'une deuxième étoile dans le Guide de la Revue du Vin de France.

les Porto TAYLOR Vintage 2009, dont la rarissime cuvée 'Quinta de Vargellas Vieilles Vignes'.

Enfin, cette sélection voit l'arrivée des Champagnes 2002, le plus grand millésime depuis 1990 (et en attendant 2008 qui s'annonce là-bas tout aussi extraordinaire) :

DELAMOTTE Blanc de blancs 2002
ÉGLY-OURIET Grand cru 2002
JACQUESSON Extra Brut 2002
BOLLINGER Grande Année 2002 Blanc et Rosé

Vous souhaitant d'heureuses fêtes, dans la joie et le partage de bons vins,

Très cordialement.

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P.S. Les repas et cadeaux de fin d'année approchant, nous nous tenons à votre disposition pour toute préparation particulière, assortiment et conditionnement en caisses bois ou carton. N'hésitez pas à nous consulter (tél. 05 56 920 916 ou par e-mail : rubrique 'nous contacter' ou dubecq@dubecq.com).