Catalogue

Les prix indiqués s'entendent T.T.C. franco de port (France continentale) dès 48 bouteilles.
Pour moins de 48 bouteilles, la participation aux frais de port (France continentale) est de 24.00 €.
Nous consulter pour la Corse, les Dom-Tom, l'export hors Europe.

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Même s'ils disposent d'un potentiel de garde exceptionnel, nous conseillons de goûter les Sauternes dès leur première jeunesse.
Ils ne présentent pas d'astringence tannique et leur complexité aromatique est alors fabuleuse !

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

La Revue du Vin de France note sur 20 points. 15,5 à 17/20 signale un grand vin, 17,5 à 20/20 est une note d'excellence.

Le Guide Hachette note de 1 à 3 étoiles. Plus que les étoiles, ce sont les coups de cœur qui distinguent les meilleurs vins (environ 80 crus par an pour la région bordelaise).

Robert Parker, né en 1947, passe petit à petit la main et est secondé par de jeunes dégustateurs (Neal Martin pour les Bordeaux) qui reportent leurs comptes-rendus dans la revue The Wine Advocate.
Le système de notation sur 100 points est inchangé : 90/100 signale un grand vin, 95/100 est une note d'excellence.

Les dates d'apogée sont précisées à titre indicatif. Elles peuvent varier en fonction de votre goût et de la température moyenne de votre cave.

« La seule arme que je tolère est le tire-bouchon. » Jean Carmet

« Le thé peut parfaitement remplacer le vin au petit-déjeuner. » Anthelme Brillat-Savarin

Catalogue Printemps-Été
2017

Le Château Margaux vous ouvre en grand les portes de ses chais.

Ce sont 31 millésimes (de 1981 à 2014) de Grand Vin et 20 millésimes (de 1982 à 2014) de Pavillon Rouge qui sont proposés. Une occasion unique d'accéder à des bouteilles parfaites, idéalement conservées jusqu'à présent dans les caves de leur lieu de naissance.

Pour mémoire, la Revue du Vin de France a rapporté en avril 2016 une dégustation à l'aveugle des 5 premiers crus classés de la rive gauche (Lafite, Mouton, Latour, Margaux, Haut-Brion) face à 7 challengers (Ducru-Beaucaillou, Léoville-Las Cases, Mission Haut-Brion, Montrose, Palmer, Pichon-Baron, Pichon-Lalande) sur 4 millésimes : 2010, 2001, 1996 et 1989.

Château Margaux l'a emporté haut la main avec une note moyenne de 17,8/20 « Château Margaux, impérial, impressionne par sa régularité. Aucun des dégustateurs ne l'attendait à si belle fête... et pourtant Margaux décroche la couronne ! » :

- millésime 2010 = 18,33/20 « il a survolé la dégustation »
- millésime 2001 = 17,16/20 « l'harmonieux »
- millésime 1996 = 18,06/20 « un grand médoc à l'ancienne »
- millésime 1989 = 17,70/20 « son énergie, sa densité et sa puissance ont surpris »

Sur demande, nous pourrons également vous proposer ces vins dans d'autres formats (magnum, double-magnum, impériale).

...