Catalogue
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Appliquant les mêmes principes de culture et de vinification qu’à Angélus, Hubert de Boüard a porté son château de Lalande de Pomerol en tête de son appellation. Vins riches et luxueusement élevés, d’un charme fou, à chaque millésime encensés par les critiques. Exceptionnel millésime 2017, dont l'infime production (rescapée du gel) n'est proposée qu'en magnums.
Constatant l'ampleur des dégâts (95%) de la gelée de fin avril 2017 à La Fleur de Boüard, Hubert de Boüard et sa fille Coralie n'ont pour autant pas baissé les bras et ont décidé de bichonner les quelques grappes restantes.
100% merlot, profond, charnu, suave et distingué, caressant en milieu de bouche et concluant sur une finale élancée et plus énergique, leur superbe 2017 est une étonnante réussite, sûrement rendue possible par l'infime récolte (20 hl produits sur 40 ha de vignes, soit un rendement minuscule de 0,5 hl/ha, à peine un centième d'une vendange normale !) .
Et, faisant d'une pierre deux coups, ils en ont profité pour célébrer leur 20ème année à La Fleur de Boüard en mettant leur 2017 uniquement en 1000 magnums numérotés spécialement décorés par l'artiste Petrusse Reynen.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 5 à 10 ans
- Apogée :
- 2022/2037
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60% cabernet-sauvignon et 40% merlot sur les graves langonnaises, Camus est un beau Graves rouge fringant, au fruité frais et au boisé ajusté. Une belle réussite en 2019 au rapport qualité/prix assuré.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2032
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60% cabernet-sauvignon et 40% merlot sur les graves langonnaises, Camus est un beau Graves rouge fringant, au fruité frais et au boisé ajusté. Une belle réussite en 2019 au rapport qualité/prix assuré.
Coup de coeur ♥ du guide Hachette 2023 «Une première apparition dans le guide en fanfare pour cette étiquette ! Assemblage de cabernet sauvignon (60%) et de merlot, ce vin s'impose d'emblée par sa robe sombre, comme par son bouquet intense et profond de fruits rouges et de cassis réhaussés de note d'épices et de cacao.»
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2023-2032
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Petit cru de 10 ha (6 ha en blanc, 4 ha en rouge) au cœur des Graves, sur des terrasses alluvionnaires de la Garonne, tenu par un couple investi : viticulture bio, vinifications soignées. Le vin rouge, 60% cabernet-sauvignon et 40% merlot, bénéficie de macération pré-fermentaire à froid pour un fruité plus expressif.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2021-2028
- Alcool potentiel :
- 13.5%
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Propriété Dubourdieu. Unanimement considéré comme le meilleur et le plus distingué des Graves rouges, avec un encépagement de grand cru classé : 2/3 cabernet-sauvignon et 1/3 merlot.
Le millésime 2021 est noté 90-92/100 par Neal Martin « Le Clos Floridène blanc 2021 offre un bouquet attrayant, bien défini et tout à fait floral d'agrumes brillants complétés par des fleurs blanches. La bouche est très bien équilibrée, avec une excellente distinction et une bonne tension. Une touche acidulée de citron donne de l'énergie à la finale. Tout simplement un délicieux Bordeaux blanc sec. » (avril 2022)
Noté 91/100 par La Revue du Vin de France « Le cru de la famille Dubourdieu garde avec brio le cap de l'identité stylistique de son vin blanc, mi-sémillon mi-sauvignon, toujours sobre, droit, pur, distingué, apte à la garde. Un modèle respecté et une valeur sûre dans l'univers mouvant des blancs secs bordelais. » (décembre 2022)
Noté 90/100 par Jean-Marc Quarin « Délicat en entrée de bouche, soyeux au toucher, le vin fond tout le long du palais, gourmand, allongé, subtil dans ses saveurs et ses parfums. C'est très bon. » (mai 2022)
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2032
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Propriété Dubourdieu. Unanimement considéré comme le meilleur et le plus distingué des Graves rouges, avec un encépagement de grand cru classé : 2/3 cabernet-sauvignon et 1/3 merlot.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2032
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Propriété Dubourdieu. Unanimement considéré comme le meilleur et le plus distingué des Graves rouges, avec un encépagement de grand cru classé : 2/3 cabernet-sauvignon et 1/3 merlot.
Le millésime 2019 est noté 91/100 par Jean-Marc Quarin «Couleur sombre, pourpre, vive et belle. Nez intense, fruité et frais.» (Février 2022)
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2023-2032
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Propriété Dubourdieu. Unanimement considéré comme le meilleur et le plus distingué des Graves rouges, avec un encépagement de grand cru classé : 2/3 cabernet-sauvignon et 1/3 merlot.
Noté 90/100 par Neal Martin « The palate is medium-bodied with supple tannins, a fine bead of acidity and a judicious sprinkle of black pepper on the finish. This consistent performer just goes and produces (yet another) delicious Graves that comes recommended. » (Fev. 2020)
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- Prêt à boire
- Apogée :
- 2021-2031
- Alcool potentiel :
- 13%
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Propriété Dubourdieu. Unanimement considéré comme le meilleur et le plus distingué des Graves rouges, avec un encépagement de grand cru classé : 2/3 cabernet-sauvignon et 1/3 merlot.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2016-2023
- Alcool potentiel :
- 13%
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Les nets progrès de Couhins, perçus pour le blanc depuis 2009, se font maintenant sentir pour le rouge. Ici, ce n'est pas la puissance qui est recherchée mais l'équilibre, la délicatesse aromatique et la sapidité.
Le millésime 2021 est noté 92/100 par A. Galloni « Couhins 2021 est un vin foncé. La cerise noire, le cuir, la réglisse, le moka et les herbes grillées expriment le caractère savoureux d'un cabernet sauvignon issu d'un site froid au cours d'une année froide. La profondeur et l'intensité globale sont bonnes, bien que certains contours anguleux subsistent. » (février 2024)
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- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2032
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Les nets progrès de Couhins, perçus pour le blanc depuis 2009, se font maintenant sentir pour le rouge. Ici, ce n'est pas la puissance qui est recherchée mais l'équilibre, la délicatesse aromatique et la sapidité.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2021-2030
- Alcool potentiel :
- 14.5%
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Propriété familiale réveillée en 2011 par l'arrivée du fils Paul Garcin, ex-musicien rock de la scène bordelaise. Passage instantané en culture bio et biodynamique, des vins d'artiste, intuitifs, immédiatement sapides et à la forte note plaisir. Volontairement iconoclaste, Paul Garcin tient à proposer à chaque millésime Haut-Bergey sous différentes facettes : une cuvée classique vinifiée et élevée dans la tradition des grands crus bordelais, la Cuvée Paul élaborée de façon plus contemporaine, et des cuvées parcellaires mono-cépages mettant en avant leurs terroirs respectifs.
Une approche saluée par la Revue du Vin de France « Modernité de la vision et capacité à se réinventer sans trahir : Haut-Bergey symbolise la vitalité actuelle du plus historique des vignobles bordelais ».
La Cuvée Paul est un Pessac-Léognan "moderne", élaboré selon des pratiques contemporaines pour rester au plus près du fruit : vinification partielle en grappes entières, élevage quasi sans bois (œuf béton, amphore et demi-muid).
Le millésime 2019 est noté 92/100 par la Revue du Vin de France « la cuvée Paul rayonne de ce fruit vibrant, leste, subtilement ferreux et épicé, qui fait sa singularité » (Guide 2023).
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- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2025-2035
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Propriété familiale réveillée en 2011 par l'arrivée du fils Paul Garcin, ex-musicien rock de la scène bordelaise. Passage instantané en culture bio et biodynamique, des vins d'artiste, intuitifs, immédiatement sapides et à la forte note plaisir. Volontairement iconoclaste, Paul Garcin tient à proposer à chaque millésime Haut-Bergey sous différentes facettes : une cuvée classique vinifiée et élevée dans la tradition des grands crus bordelais, la Cuvée Paul élaborée de façon plus contemporaine, et des cuvées parcellaires mono-cépages mettant en avant leurs terroirs respectifs.
Une approche saluée par la Revue du Vin de France « Modernité de la vision et capacité à se réinventer sans trahir : Haut-Bergey symbolise la vitalité actuelle du plus historique des vignobles bordelais ».
La Cuvée Jardin est une micro-cuvée parcellaire (du nom de la parcelle éponyme, contigüe au Château), 100% merlot, sur un terroir à dominante argileuse.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2022-2033
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Propriété familiale réveillée en 2011 par l'arrivée du fils Paul Garcin, ex-musicien rock de la scène bordelaise. Passage instantané en culture bio et biodynamique, des vins d'artiste, intuitifs, immédiatement sapides et à la forte note plaisir. Volontairement iconoclaste, Paul Garcin tient à proposer à chaque millésime Haut-Bergey sous différentes facettes : une cuvée classique vinifiée et élevée dans la tradition des grands crus bordelais, la Cuvée Paul élaborée de façon plus contemporaine, et des cuvées parcellaires mono-cépages mettant en avant leurs terroirs respectifs.
Une approche saluée par la Revue du Vin de France « Modernité de la vision et capacité à se réinventer sans trahir : Haut-Bergey symbolise la vitalité actuelle du plus historique des vignobles bordelais ».
La Cuvée Tuilerie est une micro-cuvée parcellaire (du nom de la parcelle éponyme), 100% cabernet-sauvignon.
Le millésime 2019 est noté 92/100 par le guide de la Revue du Vin de France « sanguin et fumé, tendu ».
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- Prêt à boire
- Apogée :
- 2022-2033
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Propriété familiale réveillée en 2011 par l'arrivée du fils Paul Garcin, ex-musicien rock de la scène bordelaise. Passage instantané en culture bio et biodynamique, des vins d'artiste, intuitifs, immédiatement sapides et à la forte note plaisir. Volontairement iconoclaste, Paul Garcin tient à proposer à chaque millésime Haut-Bergey sous différentes facettes : une cuvée classique vinifiée et élevée dans la tradition des grands crus bordelais, la Cuvée Paul élaborée de façon plus contemporaine, et des cuvées parcellaires mono-cépages mettant en avant leurs terroirs respectifs.
Une approche saluée par la Revue du Vin de France « Modernité de la vision et capacité à se réinventer sans trahir : Haut-Bergey symbolise la vitalité actuelle du plus historique des vignobles bordelais ».
le millésime 2020 est noté 91/100 par le Guide Bettane et Desseauve 2024
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2025-2033
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Propriété familiale réveillée en 2011 par l'arrivée du fils Paul Garcin, ex-musicien rock de la scène bordelaise. Passage instantané en culture bio et biodynamique, des vins d'artiste, intuitifs, immédiatement sapides et à la forte note plaisir. Volontairement iconoclaste, Paul Garcin tient à proposer à chaque millésime Haut-Bergey sous différentes facettes : une cuvée classique vinifiée et élevée dans la tradition des grands crus bordelais, la Cuvée Paul élaborée de façon plus contemporaine, et des cuvées parcellaires mono-cépages mettant en avant leurs terroirs respectifs.
Une approche saluée par la Revue du Vin de France « Modernité de la vision et capacité à se réinventer sans trahir : Haut-Bergey symbolise la vitalité actuelle du plus historique des vignobles bordelais ».
le millésime 2019 est noté 91/100 par le Guide Bettane et Desseauve 2024
Noté également 93/100 par la Revue du Vin de France « Pour un cabernet franc, la comparaison avec un rouge de Loire semble évidente. Mais celui de Haut-Bergey nous ancre parfaitement à Bordeaux. Fumé, graphite, un fruité mûr, un bouquet à la fois libre, précis, poétique. Des tanins présents, sans accroche, une allonge finement végétale. » (avril 2024)
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- Prêt à boire
- Apogée :
- 2022-2030
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Le second vin de Haut-Bailly, dénommé La Parde de Haut-Bailly jusqu'en 2018. Dans le même style que son grand frère, tout en retenue et en finesse, et de plus en plus charmeur par une proportion accrue de merlot depuis 2010.
Le millésime 2021 est noté 92/100 par Jean-Marc Quarin « Couleur sombre, profonde et belle. Nez intense, au fruité mûr, évoluant parfumé dans le verre. Bouche immédiatement aromatique, mais aussi tannique, avec une minutie de texture heureuse et beaucoup de parfum. Corpulence modérée qui laisse une jolie place aux arômes. C'est très bon. » (Avril 2022).
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2033
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Le second vin de Haut-Bailly, dénommé La Parde de Haut-Bailly jusqu'en 2018. Dans le même style que son grand frère, tout en retenue et en finesse, et de plus en plus charmeur par une proportion accrue de merlot depuis 2010.
Le millésime 2020 est noté 92/100 par La Revue du Vin de France «Plus délié, plus suggestif dans le panorama aromatique qu'il offre, étonnamment fin et même léger, en structure comme en chair. Il possède les qualités précoces qui permettront de patienter jusqu'à ce que le grand vin daigne s'ouvrir.»
Noté 92/100 par N. Martin «Le Haut-Bailly II 2020 attend son heure dans le verre, qui s'épanouit avec des notes de mûre, de coquilles d'huîtres écaillées, de fleurs d'iris pressées et une touche de graphite. C'est un vin de grande classe. La bouche est moyennement corsée, avec des arômes de fruits noirs séveux, une légère adhérence, des tanins fins, une texture douce et cohérente, et une généreuse touche de poivre noir en fin de bouche. Ce vin laisse une impression de picotement sur la langue longtemps après son départ - un sérieux Deuxième vin.» (Décembre 2022)
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2025-2036
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Le second vin de Haut-Bailly, dénommé La Parde de Haut-Bailly jusqu'en 2018. Dans le même style que son grand frère, tout en retenue et en finesse, et de plus en plus charmeur par une proportion accrue de merlot depuis 2010.
Le millésime 2019 est noté 93/100 par Neal Martin « This is very impressive. Excellent. » (février 2022).
Également noté 93/100 et coup de coeur ♥ par la Revue du Vin de France « Très noblement parfumé, le second vin de Haut-Bailly affiche une profondeur remarquable.» (septembre 2022)
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2032
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Le second vin de Haut-Bailly, depuis 1967. Dans le même style que son grand frère, tout en retenue et en finesse, et de plus en plus charmeur par une proportion accrue de merlot en 2010.
Renommé Haut-Bailly II à partir du millésime 2019.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2021-2030
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Le second vin de Haut-Bailly, depuis 1967. Dans le même style que son grand frère, tout en retenue et en finesse, et de plus en plus charmeur par une proportion accrue de merlot en 2010.
Renommé Haut-Bailly II à partir du millésime 2019.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2017-2025
- Alcool potentiel :
- 13%
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Le second vin de Haut-Bailly, depuis 1967. Dans le même style que son grand frère, tout en retenue et en finesse, et de plus en plus charmeur par une proportion accrue de merlot en 2010.
Renommé Haut-Bailly II à partir du millésime 2019.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2017-2028
- Alcool potentiel :
- 13%
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Rondeur, souplesse et profondeur de chair sont la marque des vins rouges consensuels produits à Larrivet Haut-Brion, conseillé par M. Rolland jusqu'en 2014 puis par M. Derenoncourt. Aucun lien entre Larrivet (à Léognan) et Haut-Brion (à Pessac).
le millésime 2020 est noté 92/100 par le Guide Bettane et Desseauve 2024
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2034
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Rondeur, souplesse et profondeur de chair sont la marque des vins rouges consensuels produits à Larrivet Haut-Brion, conseillé par M. Rolland jusqu'en 2014 puis par M. Derenoncourt. Aucun lien entre Larrivet (à Léognan) et Haut-Brion (à Pessac).
Noté 92/100 par Neal Martin « It delivers a finely detailed, peppery finish that is just quintessentially Graves/Pessac. Excellent. » (Fev. 2020)
Noté 95/100 par Antonio Galloni « The 2017 Larrivet Haut-Brion is a seriously impressive wine. Bold, rich and intense, the 2017 exudes tremendous depth and intensity. » (Mars 2020)
Noté 91/100 par Jean-Marc Quarin « Bouche toute en délicatesse de toucher avec de la sève, du goût et une belle présence entre le milieu et la finale. Persistance complexe et savoureuse. Vin très original que le gel a contraint à un assemblage très cabernet sauvignon. » (Oct. 2020)
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2021-2030
- Alcool potentiel :
- 13.5%
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En grande comme en petite année, Latour-Martillac produit à chaque fois un vin remarquablement typé et équilibré, la valeur sûre de l'appellation. La même régularité étant affichée dans ses prix, Latour-Martillac est devenu un choix prioritaire en Pessac-Léognan.
Promu deux étoiles dans le guide 2023 de la Revue du Vin de France pour l'ensemble de son œuvre, en rouge comme en blanc !
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2025-2033
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En grande comme en petite année, Latour-Martillac produit à chaque fois un vin remarquablement typé et équilibré, la valeur sûre de l'appellation. La même régularité étant affichée dans ses prix, Latour-Martillac est devenu un choix prioritaire en Pessac-Léognan.
Promu deux étoiles dans le guide 2023 de la Revue du Vin de France pour l'ensemble de son œuvre, en rouge comme en blanc !
Beau millésime 2020, noté 92/100 par La Revue du Vin de France « une belle plénitude, une acidité discrète, une allonge posée sur un grain ferme et savoureux. Comme le rouge du même millésime, c'est un vin d'avenir ». (Septembre 2023)
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 1 à 2 ans
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En grande comme en petite année, Latour-Martillac produit à chaque fois un vin remarquablement typé et équilibré, la valeur sûre de l'appellation. La même régularité étant affichée dans ses prix, Latour-Martillac est devenu un choix prioritaire en Pessac-Léognan.
Promu deux étoiles dans le guide 2023 de la Revue du Vin de France pour l'ensemble de son œuvre, en rouge comme en blanc !
Noté 92/100 par la Revue du Vin de France « Solaire, mais conservant une belle fraîcheur aromatique, ce vin tannique et charnu affirme un potentiel indéniable. » (Nov. 2020)
Noté 93/100 par En Magnum « Bien marqué par le merlot, rond et voluptueux en texture, en opposition avec un tannin un peu plus classique. C'est aujourd'hui l'un des étendards de l'appellation et une belle affaire pour l'amateur. » (Avr. 2020)
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2035
- Alcool potentiel :
- 14.5%
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En grande comme en petite année, Latour-Martillac produit à chaque fois un vin remarquablement typé et équilibré, la valeur sûre de l'appellation. La même régularité étant affichée dans ses prix, Latour-Martillac est devenu un choix prioritaire en Pessac-Léognan.
Promu deux étoiles dans le guide 2023 de la Revue du Vin de France pour l'ensemble de son œuvre, en rouge comme en blanc !
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2023-2035
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En grande comme en petite année, Latour-Martillac produit à chaque fois un vin remarquablement typé et équilibré, la valeur sûre de l'appellation. La même régularité étant affichée dans ses prix, Latour-Martillac est devenu un choix prioritaire en Pessac-Léognan.
Promu deux étoiles dans le guide 2023 de la Revue du Vin de France pour l'ensemble de son œuvre, en rouge comme en blanc !
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2021-2032
- Alcool potentiel :
- 14%
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Plus réputé dans les années 90 pour ses blancs, Carbonnieux a depuis une dizaine d'années nettement relevé le niveau de son vin rouge en puissance, en matière et en velouté de texture, rejoignant ainsi les meilleurs crus de Léognan. Rapport qualité prix incontestable au sein des Pessac-Léognan.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2025-2034