Monde du vin

La récolte 2021 a été historiquement basse sur toute la France, inférieure à celles de 1991 ou 2017, conséquence directe de gelées de printemps (avril 2021) généralisées et aussi de la diminution régulière des surfaces viticoles.

Les deux cépages les plus touchés sont les plus précoces : chardonnay pour les blancs et merlot pour les rouges.

En prenant en référence la moyenne des 5 millésimes précédents (2016 à 2020), la perte de production s'établit à -18% en France entière, avec des situations inégales selon les régions :

• -74% dans le Jura
• -49% en Bourgogne-Beaujolais
• -33% dans le Sud-Ouest
• -27% en Bordelais
• -26% en Val de Loire
• -23% en Savoie
• -22% en Languedoc-Roussillon
• -17% en Alsace
• -  9% dans le Sud-Est

Seul vignoble épargné en 2021 : la Corse (+9%).

[données Agreste - Ministère de l'Agriculture]

Chaque année depuis 1988, le Wine Spectator publie sa liste des 100 vins les plus enthousiasmants parmi les milliers dégustés au cours de l'année (12 500 en 2021!). Ce classement, regroupant aussi bien les nouveaux vignerons prometteurs que les domaines traditionnels habitués aux podiums, est réalisé en tenant compte de trois critères :

• la qualité des vins (basée sur la note obtenue en dégustation),
• leur valeur (basée sur le prix),
• et leur disponibilité aux États-Unis (excluant donc de fait certains vins confidentiels, pas ou peu importés aux États-Unis).

Le Top 100 de cette année met à l'honneur les États-Unis (33 crus), l'Italie (23 crus) et la France (17 crus), grâce à la très haute qualité des millésimes récents.

Nous constatons avec plaisir que quatre crus actuellement dans notre catalogue figurent dans le palmarès 2021, dont deux dans le Top 10 du classement :

2ème : Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2018 (Pauillac)
7ème : Château Léoville-Poyferré 2018 (Saint-Julien)
13ème : Château Carbonnieux blanc 2018 (Pessac-Léognan)
76ème : Louis Roederer Collection 242 (Champagne)

De plus, en compilant les 10 meilleurs crus de chacun des 10 derniers classements (de 2012 à 2021), nous notons que nombre de domaines habituellement présents dans nos sélections y sont salués :

• Bollinger : 10ème pour la cuvée Grande Année 2012 (podium 2020)
• Château Climens : 4ème pour son millésime 2013 (podium 2016)
• Château Coutet : 3ème pour son millésime 2014 (podium 2017)
• Château Smith-Haut-Lafitte : 9ème pour son millésime 2013 blanc (podium 2016)
• Château Léoville-Poyferré : 7ème pour son millésime 2018 (podium 2021)
• Château Léoville-Barton : 6ème pour son millésime 2009 (podium 2012) et 1er (!) pour son millésime 2016 (podium 2019)
• Château Léoville-Las Cases : 10ème pour son millésime 2011 (podium 2014)
• Château Pichon-Comtesse : 2ème pour son millésime 2018 (podium 2021)
• Château Pichon-Baron : 8ème pour son millésime 2016 (podium 2019)
• Clos Fourtet : 9ème pour son millésime 2012 (podium 2015)
• Château Canon-La Gaffelière : 2ème pour son millésime 2010 (podium 2013), 7ème pour son millésime 2014 (podium 2017) et à nouveau 2ème pour son millésime 2015 (podium 2018)
• Tenuta delle Terre Nere,  : 9ème pour le San Lorenzo 2016 (podium 2018)

Climens, ce 1er cru classé de Barsac loué depuis plus de 40 ans pour la grâce aérienne de ses vins liquoreux, vient de subir une incroyable série d'accidents climatiques (gels et orages de grêle successifs).

En 5 ans, Climens a connu 4 millésimes sans pouvoir produire la moindre bouteille : 2017, 2018, 2020 et 2021.

Seul millésime rescapé : 2019, et encore pour une minuscule récolte (1000 caisses annoncées quand la production normale est autour de 4000 caisses par an). Il sera mis en vente dans le courant de l'an prochain.

Tous nos encouragements à Bérénice Lurton et toute son équipe pour que Climens retrouve enfin en 2022 sa pleine production et que sa sublime finesse nous enchante à nouveau.