Château ORMES DE PEZ
rouge

  • Rouge
  • 2015
  • Saint-Estèphe
Château ORMES DE PEZ rouge 2015 la bouteille 75cl

la bouteille 75cl: 29,00 € TTCla bouteille 75cl

Sur le terroir de Pez, connu pour être le meilleur de St-Estèphe (hors crus classés), la famille Cazes utilise ici les mêmes recettes que celles qui ont fait le succès de Lynch-Bages : générosité de fruit et opulence de la texture. Ormes de Pez est un 'presque' Lynch-Bages mais au quart du prix !

À boire ou à garder :
Attendre 5 à 10 ans
Apogée :
2025-2036

Du même producteur :

  • 2016 Pauillac
    • Rouge
    156,50 € TTC la bouteille 75cl
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    Difficile de trouver un cru aussi mondialement célèbre que Lynch-Bages. Il est vrai que nul autre n’aura été aussi régulier que lui sur ces trente dernières années, dans le style riche et opulent qui est le sien. Il se dit même que Lynch-Bages est le Château qui a donné le goût du Bordeaux aux américains. Un grand bravo à M. Jean-Michel Cazes qui a pris sa retraite en 2007 (mais qui est toujours là)!

    À boire ou à garder :
    Attendre 5 à 10 ans
    Apogée :
    2026-2042
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  • 2015 Pauillac
    • Rouge
    136,00 € TTC la bouteille 75cl
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    Difficile de trouver un cru aussi mondialement célèbre que Lynch-Bages. Il est vrai que nul autre n’aura été aussi régulier que lui sur ces trente dernières années, dans le style riche et opulent qui est le sien. Il se dit même que Lynch-Bages est le Château qui a donné le goût du Bordeaux aux américains. Un grand bravo à M. Jean-Michel Cazes qui a pris sa retraite en 2007 (mais qui est toujours là)!

    À boire ou à garder :
    Attendre 5 à 10 ans
    Apogée :
    2028-2040
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  • 2012 Pauillac
    • Rouge
    98,50 € TTC la bouteille 75cl
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    Difficile de trouver un cru aussi mondialement célèbre que Lynch-Bages. Il est vrai que nul autre n’aura été aussi régulier que lui sur ces trente dernières années, dans le style riche et opulent qui est le sien. Il se dit même que Lynch-Bages est le Château qui a donné le goût du Bordeaux aux américains. Un grand bravo à M. Jean-Michel Cazes qui a pris sa retraite en 2007 (mais qui est toujours là)!

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2018-2028
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  • 2011 Pauillac
    • Rouge
    104,00 € TTC la bouteille 75cl
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    Difficile de trouver un cru aussi mondialement célèbre que Lynch-Bages. Il est vrai que nul autre n’aura été aussi régulier que lui sur ces trente dernières années, dans le style riche et opulent qui est le sien. Il se dit même que Lynch-Bages est le Château qui a donné le goût du Bordeaux aux américains. Un grand bravo à M. Jean-Michel Cazes qui a pris sa retraite en 2007 (mais qui est toujours là)!

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2020-2032
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  • 2010 Pauillac
    • Rouge
    151,00 € TTC la bouteille 75cl
    Épuisé
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    Difficile de trouver un cru aussi mondialement célèbre que Lynch-Bages. Il est vrai que nul autre n’aura été aussi régulier que lui sur ces trente dernières années, dans le style riche et opulent qui est le sien. Il se dit même que Lynch-Bages est le Château qui a donné le goût du Bordeaux aux américains. Un grand bravo à M. Jean-Michel Cazes qui a pris sa retraite en 2007 (mais qui est toujours là)!

    À boire ou à garder :
    Attendre 3 à 5 ans
    Apogée :
    2023-2035

    Le 2010 est noté 96/100 par Wine Advocate.

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  • 2010 Pauillac
    • Rouge
    302,00 € TTC le magnum 150cl
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    Difficile de trouver un cru aussi mondialement célèbre que Lynch-Bages. Il est vrai que nul autre n’aura été aussi régulier que lui sur ces trente dernières années, dans le style riche et opulent qui est le sien. Il se dit même que Lynch-Bages est le Château qui a donné le goût du Bordeaux aux américains. Un grand bravo à M. Jean-Michel Cazes qui a pris sa retraite en 2007 (mais qui est toujours là)!

    À boire ou à garder :
    Attendre 3 à 5 ans
    Apogée :
    2023-2035

    Le 2010 est noté 96/100 par Wine Advocate.

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  • 2006 Pauillac
    • Rouge
    130,00 € TTC la bouteille 75cl
    Épuisé
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    Difficile de trouver un cru aussi mondialement célèbre que Lynch-Bages. Il est vrai que nul autre n’aura été aussi régulier que lui sur ces trente dernières années, dans le style riche et opulent qui est le sien. Il se dit même que Lynch-Bages est le Château qui a donné le goût du Bordeaux aux américains. Un grand bravo à M. Jean-Michel Cazes qui a pris sa retraite en 2007 (mais qui est toujours là)!

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2015-2030
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  • 2013 Saint-Estèphe
    • Rouge
    20,50 € TTC la bouteille 75cl
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    Sur le terroir de Pez, connu pour être le meilleur de St-Estèphe (hors crus classés), la famille Cazes utilise ici les mêmes recettes que celles qui ont fait le succès de Lynch-Bages : générosité de fruit et opulence de la texture. Ormes de Pez est un 'presque' Lynch-Bages mais au quart du prix !

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2018-2025
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  • 2012 Saint-Estèphe
    • Rouge
    24,00 € TTC la bouteille 75cl
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    Sur le terroir de Pez, connu pour être le meilleur de St-Estèphe (hors crus classés), la famille Cazes utilise ici les mêmes recettes que celles qui ont fait le succès de Lynch-Bages : générosité de fruit et opulence de la texture. Ormes de Pez est un 'presque' Lynch-Bages mais au quart du prix !

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2016-2025
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  • 2010 Saint-Estèphe
    • Rouge
    90,00 € TTC le magnum 150cl
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    Sur le terroir de Pez, connu pour être le meilleur de St-Estèphe (hors crus classés), la famille Cazes utilise ici les mêmes recettes que celles qui ont fait le succès de Lynch-Bages : générosité de fruit et opulence de la texture. Ormes de Pez est un 'presque' Lynch-Bages mais au quart du prix !

    À boire ou à garder :
    Attendre 5 à 10 ans
    Apogée :
    2024-2040
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  • 2017 Châteauneuf-du-Pape blanc
    • Rouge
    25,50 € TTC la bouteille 75cl
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    Ce vieux domaine (14ème siècle) de Châteauneuf-du-Pape a été acheté en 2006 par M. Cazes (Lynch-Bages, Haut-Batailley, Ormes de Pez...). Fort de 25 ha 60% grenache, 20% syrah et 20% mourvèdre, sur deux excellents secteurs (La Nerthe et Rayas), et en limitant volontairement les rendements à 30hl/ha, M. Cazes s'attache à ne produire qu'une seule cuvée en rouge comme en blanc. Le blanc est dynamique sans excès de générosité, avec une belle vivacité apportée par la clairette (30%). Le rouge est un Châteauneuf classique misant sur la finesse et l'intensité aromatique.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2020-2027
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  • 2015 Châteauneuf-du-Pape rouge
    • Rouge
    34,00 € TTC la bouteille 75cl
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    Ce vieux Domaine (14ème siècle) de Châteauneuf-du-Pape a été acheté en 2006 par M. Cazes (Lynch-Bages, Haut-Batailley, Ormes de Pez...). Fort de 25 ha 60% grenache, 20% syrah et 20% mourvèdre, sur deux excellents secteurs (La Nerthe et Rayas), et en limitant volontairement les rendements à 30hl/ha, M. Cazes s'attache à ne produire qu'une seule cuvée rouge comme en blanc. Le blanc est dynamique sans excès de générosité, avec une belle vivacité apportée par la clairette (30%). Le rouge est un Châteauneuf classique misant sur la finesse et l'intensité aromatique.

    À boire ou à garder :
    Attendre 3 à 5 ans
    Apogée :
    2021-2030

    Noté par le Wine Advocate 93/100 en 2015.

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  • 2011 Châteauneuf-du-Pape rouge
    • Rouge
    32,50 € TTC la bouteille 75cl
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    Ce vieux Domaine (14ème siècle) de Châteauneuf-du-Pape a été acheté en 2006 par M. Cazes (Lynch-Bages, Haut-Batailley, Ormes de Pez...). Fort de 25 ha 60% grenache, 20% syrah et 20% mourvèdre, sur deux excellents secteurs (La Nerthe et Rayas), et en limitant volontairement les rendements à 30hl/ha, M. Cazes s'attache à ne produire qu'une seule cuvée rouge comme en blanc. Le blanc est dynamique sans excès de générosité, avec une belle vivacité apportée par la clairette (30%). Le rouge est un Châteauneuf classique misant sur la finesse et l'intensité aromatique.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2016-2026

    « a resounding success in the vintage 2011 » noté 92/100 par Wine Advocate.

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  • 2016 Pays d'Oc blanc
    • Blanc sec
    9,00 € TTC la bouteille 75cl
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    Vignoble acquis en 2002 par M. Cazes (Lynch-Bages, Haut-Batailley, Ormes de Pez...). Après avoir affiché à ses débuts un caractère très sudiste avec des vins  exubérants et corsés, L'Ostal est depuis venu avec bonheur à un style plus nuancé où, sans rien perdre en densité, l'élégance le dispute à l'allonge.

    Le Blanc, 85% viognier, très frais (anis) et intense, est expressif sans mollesse.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2018-2024
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  • 2014 Pays d'Oc blanc
    • Blanc sec
    11,00 € TTC la bouteille 75cl
    Épuisé
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    Vignoble acquis en 2002 par M. Cazes (Lynch-Bages, Haut-Batailley, Ormes de Pez...). Après avoir affiché à ses débuts un caractère très sudiste avec des vins  exubérants et corsés, L'Ostal est depuis venu avec bonheur à un style plus nuancé où, sans rien perdre en densité, l'élégance le dispute à l'allonge.

    Le Blanc, 85% viognier, très frais (anis) et intense, est expressif sans mollesse.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2015-2020
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  • 2015 Minervois rouge
    • Rouge
    9,00 € TTC la bouteille 75cl
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    Vignoble acquis en 2002 par M. Cazes (Lynch-Bages, Haut-Batailley, Ormes de Pez...). Après avoir affiché à ses débuts un caractère très sudiste avec des vins  exubérants et corsés, L'Ostal est depuis venu avec bonheur à un style plus nuancé où, sans rien perdre en densité, l'élégance le dispute à l'allonge.

    Estibals, 50% syrah, est un vin gourmand, équilibré, long, tout sauf un 'petit vin'.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2018-2024
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  • 2014 Minervois rouge
    • Rouge
    10,50 € TTC la bouteille 75cl
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    Vignoble acquis en 2002 par M. Cazes (Lynch-Bages, Haut-Batailley, Ormes de Pez...). Après avoir affiché à ses débuts un caractère très sudiste avec des vins  exubérants et corsés, L'Ostal est depuis venu avec bonheur à un style plus nuancé où, sans rien perdre en densité, l'élégance le dispute à l'allonge.

    Estibals, 50% syrah, est un vin gourmand, équilibré, long, tout sauf un 'petit vin'.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2017-2022
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  • 2015 Minervois-La Livinière rouge
    • Rouge
    19,00 € TTC la bouteille 75cl
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    Vignoble acquis en 2002 par M. Cazes (Lynch-Bages, Haut-Batailley, Ormes de Pez...). Après avoir affiché à ses débuts un caractère très sudiste avec des vins  exubérants et corsés, L'Ostal est depuis venu avec bonheur à un style plus nuancé où, sans rien perdre en densité, l'élégance le dispute à l'allonge.

    Grand Vin, 80% syrah, est aujourd'hui tout simplement une des plus grandes cuvées du Languedoc. Pour M. Bettane, « le  Grand Vin 2012 est, tout comme le 2011, somptueux, d'une profondeur et d'une race exceptionnelles ».

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2020-2030
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  • 2015 Minervois-La Livinière rouge
    • Rouge
    200,00 € TTC 228,00 € TTC les 12 bouteilles 75cl
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    Vignoble acquis en 2002 par M. Cazes (Lynch-Bages, Haut-Batailley, Ormes de Pez...). Après avoir affiché à ses débuts un caractère très sudiste avec des vins  exubérants et corsés, L'Ostal est depuis venu avec bonheur à un style plus nuancé où, sans rien perdre en densité, l'élégance le dispute à l'allonge.

    Grand Vin, 80% syrah, est aujourd'hui tout simplement une des plus grandes cuvées du Languedoc. Pour M. Bettane, « le  Grand Vin 2012 est, tout comme le 2011, somptueux, d'une profondeur et d'une race exceptionnelles ».

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2020-2030

    « Nez puissant et raffiné en même temps, fruit profond, boisé subtil, grande minéralité, bouche ample, flatteuse, avec une trame serrée et soyeuse, du fruit, de l'allonge. Classique, équilibré. On adore l'élégance et le charme. » Coup de cœur, noté 16,5/20.

    Bettane + Desseauve Guide 2019

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  • 2012 Minervois-La Livinière rouge
    • Rouge
    19,00 € TTC la bouteille 75cl
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    Vignoble acquis en 2002 par M. Cazes (Lynch-Bages, Haut-Batailley, Ormes de Pez...). Après avoir affiché à ses débuts un caractère très sudiste avec des vins  exubérants et corsés, L'Ostal est depuis venu avec bonheur à un style plus nuancé où, sans rien perdre en densité, l'élégance le dispute à l'allonge.

    Grand Vin, 80% syrah, est aujourd'hui tout simplement une des plus grandes cuvées du Languedoc. Pour M. Bettane, « le  Grand Vin 2012 est, tout comme le 2011, somptueux, d'une profondeur et d'une race exceptionnelles ».

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2016-2027
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