1990 fut, dès sa naissance, considéré comme un des plus grands millésimes du Bordelais. Après un très bel été, caniculaire mais arrosé par quelques pluies orageuses, les vendanges précoces (mi-septembre) fournirent une récolte à la fois abondante et de qualité exceptionnelle. Les progrès de l'oenologie aidant, tous les vins rouges présentèrent des robes noires, une acidité basse, une densité hors norme, une incroyable richesse de constitution et une texture tannique particulièrement mûre, non sans rappeler celles du grandissime 1982.
Les Sauternes, parfois ramassés avant les rouges (!), furent tout aussi proches de la perfection.
Nous garantissons que tous les vins du millésime 1990 proviennent directement des Châteaux ou sinon de chais situés en Gironde. |
