Château COUHINS
Dry white Grand cru classé

This classified growth, owned by INRA, has grown considerably since the Institute's researchers decided to apply the results of their most advanced research to it, and the arrival of Mr Derenoncourt as an advisor. In a rather lively and tense style, Couhins is today by its price the best deal among the white classified growths of Pessac-Léognan.

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Revue du Vin de France : 90-92/100 « Direct, équilibrant une pointe de douceur par une bonne vivacité, ce pur sauvignon (dont 5% de sauvignon gris) se développe en bouche de façon linéaire mais sans creux ni mollesse. Il y a en finale une sensation de fraîcheur presque crayeuse qui donne du relief à la dégustation. »
Bettane & Desseauve : 91/100 «Nez vif et pur (notes minérales, exotiques, d'agrumes et de tilleul), bouche ronde, chaleureuse, avec beaucoup de fruit et une finale vive.»
Le Point : 15/20
Quarin : 92/100 « Nez très inattendu, qui rompt avec de nombreux millésimes sentant le citron. Ici, l'expression est très fruitée, subtile et plus florale. Délicat en entrée de bouche, le vin se développe aromatique, floral et gras, vers une finale savoureuse, aux nuances d'agrumes bien mûrs, sans manquer de tension. C'est très bon. »