Catalogue

Les prix indiqués s'entendent T.T.C. franco de port (France continentale) dès 48 bouteilles.
Pour moins de 48 bouteilles, la participation aux frais de port (France continentale) est de 24.00 €.
Nous consulter pour la Corse, les Dom-Tom, l'export hors Europe.

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Même s'ils disposent d'un potentiel de garde exceptionnel, nous conseillons de goûter les Sauternes dès leur première jeunesse.
Ils ne présentent pas d'astringence tannique et leur complexité aromatique est alors fabuleuse !

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Les dates d'apogée sont précisées à titre indicatif. Elles peuvent varier en fonction de votre goût et de la température moyenne de votre cave.

Bouteille bouchonnée ? Voyez à la fin de la rubrique "Conditions générales de vente" la conduite à tenir dans ce cas.

« La première qualité d’un grand vin est d’être rouge. » Winston Churchill

« Le thé peut parfaitement remplacer le vin au petit-déjeuner. » Anthelme Brillat-Savarin

« Le vin est la plus douce des médecines douces. » Anonyme

"Si tu bois trop de mauvais vin, ça va te faire mal au foie. Si tu bois trop de bon vin, ça va te faire mal à la tête. Mais si tu ne bois pas de vin, ça va te briser le coeur." Jack Ma (Alibaba)

« Pouilly fumé : vin qu'il est recommandé de consommer avec du saumon fuissé. » Marc Escayrol

« Le bon vin est trop cher et le mauvais, trop mauvais. » Jack Rollan

Catalogue Automne-Hiver
2019-2020

Notre logo distingue les crus qui, à notre connaissance, n'utilisent pas de produits phytosanitaires de synthèse et ont une démarche environnementale vertueuse sans afficher sur leur étiquette le label européen bio.

Il peut notamment s'agir de crus en cours de conversion biologique officielle, en certification privée (Nature et Progrès, Bio Cohérence...), en biodynamie (Demeter, Biodyvin) ou de crus ayant décidé de ne pas afficher leur certification.

 

  • 19
    non millésimé Champagne
    • Pétillant blanc
    • Vin en démarche bio
    32,50 € HT la bouteille 75cl
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    Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise de saveur des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs. Classé 4ème meilleur producteur de Champagne par la Revue du Vin de France (derrière Selosse, Égly-Ouriet et Agrapart). Leur petite cuvée Longitude ayant été notée 15/20 par la Revue du Vin de France.

    Cuvée 100% chardonnay.
    Notée 15,5/20 par la Revue du Vin de France en décembre 2019 : « très bel élan salin avec une sensation pulpeuse »

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2019-2024
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  • 3576
    non millésimé Champagne
    • Pétillant blanc
    • Vin en démarche bio
    69,58 € HT le magnum 150cl
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    Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise de saveur des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs. Classé 4ème meilleur producteur de Champagne par la Revue du Vin de France (derrière Selosse, Égly-Ouriet et Agrapart). Leur petite cuvée Longitude ayant été notée 15/20 par la Revue du Vin de France.

    Cuvée 100% chardonnay.
    Notée 15/20 par la Revue du Vin de France.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2019-2024
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  • 2373
    2008 Champagne
    • Pétillant blanc
    • Vin en démarche bio
    68,33 € HT la bouteille 75cl
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    Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise de saveur des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs. Classé 4ème meilleur producteur de Champagne par la Revue du Vin de France (derrière Selosse, Égly-Ouriet et Agrapart).

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2018-2028
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  • 3659
    2012 Champagne
    • Pétillant blanc
    • Vin en démarche bio
    75,00 € HT la bouteille 75cl
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    Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise de saveur des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs. Classé 4ème meilleur producteur de Champagne par la Revue du Vin de France (derrière Selosse, Égly-Ouriet et Agrapart).

    Depuis 2009, naissance d'une nouvelle cuvée "Les Chemins d'Avize", 100% chardonnay, provenant d'une sélection parcellaire de leurs terroirs grands crus d'Avize.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2019-2030
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  • 2998
    2016 Barsac
    • Blanc liquoreux
    • Vin en démarche bio
    53,33 € HT la bouteille 75cl
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    Climens est, depuis plus de 50 ans, le plus fin, le plus fruité et le plus attachant des vins du Sauternais. Presque discret dans sa première jeunesse, Climens ne cesse ensuite de se développer et de s'affiner en bouteille. En biodynamie à partir du millésime 2011.

    Magnifique 2016 « un fruit d’une pureté exemplaire » noté 19,5/20 par la Revue du Vin de France.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2022-2036
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  • 2585
    2011 Barsac
    • Blanc liquoreux
    • Vin en démarche bio
    80,83 € HT la bouteille 75cl
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    Climens est, depuis plus de 50 ans, le plus fin, le plus fruité et le plus attachant des vins du Sauternais. Presque discret dans sa première jeunesse, Climens ne cesse ensuite de se développer et de s'affiner en bouteille. En biodynamie à partir du millésime 2011.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2016-2033
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  • 115
    2010 Barsac
    • Blanc liquoreux
    • Vin en démarche bio
    80,83 € HT la bouteille 75cl
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    Climens est, depuis plus de 50 ans, le plus fin, le plus fruité et le plus attachant des vins du Sauternais. Presque discret dans sa première jeunesse, Climens ne cesse ensuite de se développer et de s'affiner en bouteille. En biodynamie à partir du millésime 2011.

    Re-dégusté 10 ans après par la Revue du Vin de France, il est noté 17/20 « plus opulent que raffiné, typique d'un vin entre deux ages, il est marqué par un fruit confit ».

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2016-2030
    En savoir plus
  • 113
    2008 Barsac
    • Blanc liquoreux
    • Vin en démarche bio
    60,42 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Climens est, depuis plus de 50 ans, le plus fin, le plus fruité et le plus attachant des vins du Sauternais. Presque discret dans sa première jeunesse, Climens ne cesse ensuite de se développer et de s'affiner en bouteille. En biodynamie à partir du millésime 2011.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2012-2024
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  • 3791
    2003 Barsac
    • Blanc liquoreux
    • Vin en démarche bio
    30,00 € HT la demi-bouteille 37.5cl
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    Climens est, depuis plus de 50 ans, le plus fin, le plus fruité et le plus attachant des vins du Sauternais. Presque discret dans sa première jeunesse, Climens ne cesse ensuite de se développer et de s'affiner en bouteille. En biodynamie à partir du millésime 2011.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2010-2025
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  • 3760
    2015 Haut-Médoc
    • Rouge
    • Vin en démarche bio
    42,92 € HT la bouteille 75cl
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    Pas vraiment Margaux même s'il en est voisin, pas vraiment Haut-Médoc car situé à l'extrême sud aux portes de Bordeaux, La Lagune est un cru à part dans le classement de 1855. En conversion biologique à partir du millésime 2014, certifié depuis le millésime 2016.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2021-2032
    En savoir plus