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Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement (voire non) dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs.
Créée en 2009, la cuvée Les Chemins d'Avize, 100% chardonnay, provient d'une sélection parcellaire de leurs terroirs grands crus d'Avize.
Les Chemins d'Avize 2014 est coup de cœur de la Revue du Vin de France « Voilà l'archétype du grand blanc de blancs », noté 95/100.
Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement (voire non) dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs.
Cuvée 100% chardonnay.
Noté 15,5/20 par la Revue du Vin de France « Très bel élan salin avec une sensation pulpeuse » (Dec. 2019)
Noté 94/100 par Antonio Galloni (Vinous) « The NV Extra Brut Blanc de Blancs Longitude 1er Cru sizzles with tension and energy. [...] It is the wine's pure drive and texture that stand out most. This is a fabulous showing. » (Nov. 2020)
Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement (voire non) dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs.
Cuvée 100% chardonnay.
Noté 15,5/20 par la Revue du Vin de France « Très bel élan salin avec une sensation pulpeuse » (Dec. 2019)
Noté 94/100 par Antonio Galloni (Vinous) « The NV Extra Brut Blanc de Blancs Longitude 1er Cru sizzles with tension and energy. [...] It is the wine's pure drive and texture that stand out most. This is a fabulous showing. » (Nov. 2020)
Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement (voire non) dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs.
Noté 94/100 par la Revue du Vin de France « Une haute maturité du fruit propulse une puissance remarquable du bouquet (fruits exotiques, brioche, beurre...) et une chair voluptueuse. Heureusement, il est porté par un beau dynamise revigorant. » (Déc. 2020)
Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement (voire non) dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs.
Noté 97/100 par La Revue du Vin de France « Un 2012 d'une parfaite maturité de raisins, emmené avec un grand raffinement de texture. Une densité impressionnante d'extraits sec tient en haleine sur une longueur phénoménale. Il prend toute sa dimension terroir à l'aération. Epoustouflant ! » (Décembre 2022)