7ème semaine (27 juin - 1er juillet) : IN EXTREMIS
Un ultime cru classé est entré dans notre sélection 2021 cette semaine :
• Margaux : Marquis d'Alesme
Château Marquis d'Alesme, 3ème grand cru classé de Margaux, est le fleuron des propriétés de la famille Perrodo à Margaux (Ch. Labégorce depuis 1989 et Ch. La Tour de Mons en 2019). Fort d'un vignoble de seulement 15 ha, entouré des soins d'une équipe motivée et disposant d'un outil technique à la pointe (cuvier et chai), Marquis d'Alesme est aujourd'hui un cru à considérer parmi ses homologues de Margaux, d'autant plus que son prix (34,50 € HT en 2021) est resté des plus raisonnables.
6ème semaine (20 juin - 24 juin) : DERNIÈRE SALVE
Deux derniers crus de la famille Thienpont ont clôturé cette semaine les mises en marché des Bordeaux 2021 :
• Pomerol : Vieux Château Certan, Le Pin
Dorénavant, les Bordeaux 2021 quittent le giron des propriétés qui les ont fait naître et partent dans le monde entier à la conquête de leurs marchés. Nous gageons qu'ils trouveront aisément leur place par les qualités de fraîcheur, d'élégance et d'alcool modéré qui les différencient des derniers millésimes bordelais.
5ème semaine (13 juin - 17 juin) : BOUILLANTE
Semaine suractive avec 54 châteaux sélectionnés, au point que maintenant tous les 2021 des crus classés de la rive gauche comme de Saint-Émilion sont présents (il ne manque plus que les retardataires de la rive droite non concernés par la tournée de l'Union des Grands Crus aux U.S.A. du 23 au 30 juin) :
• Bordeaux blanc sec : Virginie de Valandraud, Clémentin de Pape-Clément, Valandraud, Aile d'Argent, Domaine de Chevalier, Pape-Clément, Smith Haut Lafitte, Cos d'Estournel
• Graves / Pessac-Léognan : Clémentin de Pape-Clément, Haut-Bailly II, Domaine de Chevalier, La Chapelle de la Mission Haut-Brion, Pape-Clément, Smith Haut Lafitte, Haut-Bailly, Le Clarence de Haut-Brion, Les Carmes Haut-Brion, La Mission Haut-Brion, Haut-Brion
• Médoc / Moulis / Listrac : Madame de Beaucaillou, G d'Estournel
• Margaux : Durfort-Vivens bio, Pavillon Rouge, Margaux
• Saint-Julien : Sarget de Gruaud, Le Petit Ducru, Gloria, La Croix Ducru-Beaucaillou, Saint-Pierre, Gruaud-Larose, Ducru-Beaucaillou
• Pauillac : Le Petit Mouton, Mouton-Rothschild
• Saint-Estèphe : Le Marquis de Calon Ségur, Les Pagodes de Cos, Calon Ségur, Cos d'Estournel
• Pomerol : Clos l'Église, Clinet, La Conseillante, L'Église-Clinet, La Violette
• Saint-Émilion : Côte de Baleau, Virginie de Valandraud, Le Dragon de Quintus, Les Grandes Murailles, Larcis Ducasse, Pavie Macquin, Quintus, Clos Fourtet, Valandraud, L'If, le Dôme, Figeac
15 juin : HORS BORDEAUX
Parmi les producteurs non bordelais que nous sélectionnons, trois nous font chaque année le plaisir de proposer leur nouveau millésime en primeur en même temps que les Bordeaux :
• Domaine Jean Chartron - Blancs de la Côte de Beaune : atteignant -7°C par endroit, le gel des 6-7-8 avril 2021 a lourdement impacté la Côte de Beaune en général et le vignoble du domaine Chartron en particulier. Avec 60% de récolte en moins, Jean-Michel Chartron a décidé d'attendre la fin de l'élevage pour connaître exactement sa (maigre) production et exceptionnellement de la mettre en vente après la mise en bouteille. Rendez-vous à l'automne 2023.
• Tardieu-Laurent - Blancs de la Vallée du Rhône :
4 vins septentrionaux : Crozes-Hermitage V.V, Saint-Joseph V.V (nouveau), Condrieu, Hermitage
1 vin méridional : Châteauneuf du Pape V.V
• Tardieu-Laurent - Rouges de la Vallée du Rhône :
5 vins septentrionaux : Crozes-Hermitage V.V, Saint-Joseph V.V, Cornas, Côte-Rotie V.V, Hermitage
6 vins méridionaux : Côtes du Rhône Cuvée Spéciale, Rasteau V.V, Vacqueyras V.V, Gigondas V.V, Châteauneuf du Pape V.V, Châteauneuf du Pape Cuvée Spéciale
1 Provence : Bandol
• Dominio de Pingus - Rouges de Ribera del Duero : PSI, Flor de Pingus bio, Pingus bio
4ème semaine (6 juin - 10 juin) : EN PLEINE CAMPAGNE
La campagne Primeurs 2021 bat son plein avec pas moins de 33 crus sélectionnés cette semaine, sur toutes les appellations et à tous niveaux hiérarchiques (de Peyrou à Ausone) :
3ème semaine (30 mai - 3 juin) : ACCÉLÉRATION
Avec 34 vins sélectionnés, cette semaine marque la montée en régime de la campagne Primeurs 2021, tant par la quantité que par la qualité des châteaux :
2ème semaine (23-27 mai) : COURTE SEMAINE
Interrompue par le pont de l'Ascension, cette courte semaine aura malgré tout vu la mise en marché de crus significatifs :
1ère semaine (16-20 mai) : COUP D'ENVOI
Avec une trentaine de crus mis en marché, dont certains parmi les plus grands (Cheval Blanc, Léoville Las Cases), cette semaine marque le coup d'envoi de la campagne Primeurs 2021 :