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  • 6531
    2022 Alsace blanc sec
    • Blanc sec
    • Vin bio certifié
    22,50 € TTC la bouteille 75cl
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    Les enfants Barmès, Maxime et Sophie, ont repris avec application et conviction l'oeuvre initiée par leur père (accidentellement disparu en 2011) : conduite en bio (certifiée depuis 2001) et biodynamie, travaux manuels autant que possible, aucun additif (ni levurage, ni chaptalisation, ni collage) autre que le soufre en quantité minimale. Une seule priorité : obtenir la meilleure expression climatique et géologique de chacune des 7 parcelles du domaine (4 "villages" et 3 grands crus). Leurs rieslings, de grande garde, sont absolument exemplaires.

    Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

    Rosenberg, coteau nord à dominante argilo-calcaire gréseuse, sol profond, des vins amples et séducteurs.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2024-2029
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  • 5827
    2021 Alsace blanc sec
    • Blanc sec
    • Vin bio certifié
    21,00 € TTC la bouteille 75cl
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    Les enfants Barmès, Maxime et Sophie, ont repris avec application et conviction l'oeuvre initiée par leur père (accidentellement disparu en 2011) : conduite en bio (certifiée depuis 2001) et biodynamie, travaux manuels autant que possible, aucun additif (ni levurage, ni chaptalisation, ni collage) autre que le soufre en quantité minimale. Une seule priorité : obtenir la meilleure expression climatique et géologique de chacune des 7 parcelles du domaine (4 "villages" et 3 grands crus). Leurs rieslings, de grande garde, sont absolument exemplaires.

    Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

    Rosenberg, coteau nord à dominante argilo-calcaire gréseuse, sol profond, des vins amples et séducteurs.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2029
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  • 6591
    2022 Alsace blanc sec
    • Blanc sec
    • Vin bio certifié
    28,50 € TTC la bouteille 75cl
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    Les enfants Barmès, Maxime et Sophie, ont repris avec application et conviction l'oeuvre initiée par leur père (accidentellement disparu en 2011) : conduite en bio (certifiée depuis 2001) et biodynamie, travaux manuels autant que possible, aucun additif (ni levurage, ni chaptalisation, ni collage) autre que le soufre en quantité minimale. Une seule priorité : obtenir la meilleure expression climatique et géologique de chacune des 7 parcelles du domaine (4 "villages" et 3 grands crus). Leurs rieslings, de grande garde, sont absolument exemplaires.

    Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

    Clos Sand, au sol granitique, pur, énergique et cristallin.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2025-2032
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  • 6012
    2021 Alsace blanc sec
    • Blanc sec
    • Vin bio certifié
    33,00 € TTC la bouteille 75cl
    Épuisé
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    Les enfants Barmès, Maxime et Sophie, ont repris avec application et conviction l'oeuvre initiée par leur père (accidentellement disparu en 2011) : conduite en bio (certifiée depuis 2001) et biodynamie, travaux manuels autant que possible, aucun additif (ni levurage, ni chaptalisation, ni collage) autre que le soufre en quantité minimale. Une seule priorité : obtenir la meilleure expression climatique et géologique de chacune des 7 parcelles du domaine (4 "villages" et 3 grands crus). Leurs rieslings, de grande garde, sont absolument exemplaires.

    Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

    Hengst, le plus puissant et corsé, assurément de longue garde, sol marno-calcaire profond.

    À boire ou à garder :
    Attendre 3 à 5 ans
    Apogée :
    2028-2040
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  • 6592
    2022 Alsace blanc sec
    • Blanc sec
    • Vin bio certifié
    38,00 € TTC la bouteille 75cl
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    Les enfants Barmès, Maxime et Sophie, ont repris avec application et conviction l'oeuvre initiée par leur père (accidentellement disparu en 2011) : conduite en bio (certifiée depuis 2001) et biodynamie, travaux manuels autant que possible, aucun additif (ni levurage, ni chaptalisation, ni collage) autre que le soufre en quantité minimale. Une seule priorité : obtenir la meilleure expression climatique et géologique de chacune des 7 parcelles du domaine (4 "villages" et 3 grands crus). Leurs rieslings, de grande garde, sont absolument exemplaires.

    Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

    Steingrubler, grande finesse et grande allonge, sol argilo-calcaire sur arête granitique.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2025-2032
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  • 6532
    2022 Alsace blanc tendre
    • Blanc sec
    • Vin bio certifié
    21,00 € TTC la bouteille 75cl
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    Les enfants Barmès, Maxime et Sophie, ont repris avec application et conviction l'œuvre initiée par leur père (accidentellement disparu en 2011) : conduite en bio(certifiée depuis 2001) et biodynamie, travaux manuels autant que possible, aucun additif (ni levurage, ni chaptalisation, ni collage) autre que le soufre en quantité minimale. Une seule priorité : obtenir la meilleure expression climatique et géologique de chacune des 7 parcelles du domaine (4 "villages" et 3 grands crus). Leurs rieslings, de grande garde, sont absolument exemplaires. Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

    Même si l’exubérance aromatique du gewurztraminer est souvent mise à profit pour produire des vins liquoreux, il s’agit ici d'un vin « tendre », vinifié en privilégiant la tension, avec des sucres résiduels parcimonieux.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2024-2027
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  • 6533
    2021 Alsace blanc tendre
    • Blanc sec
    • Vin bio certifié
    31,00 € TTC la bouteille 75cl
    Épuisé
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    Les enfants Barmès, Maxime et Sophie, ont repris avec application et conviction l'œuvre initiée par leur père (accidentellement disparu en 2011) : conduite en bio(certifiée depuis 2001) et biodynamie, travaux manuels autant que possible, aucun additif (ni levurage, ni chaptalisation, ni collage) autre que le soufre en quantité minimale. Une seule priorité : obtenir la meilleure expression climatique et géologique de chacune des 7 parcelles du domaine (4 "villages" et 3 grands crus). Leurs rieslings, de grande garde, sont absolument exemplaires. Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

    Même si l’exubérance aromatique du gewurztraminer est souvent mise à profit pour produire des vins liquoreux, il s’agit ici d'un vin « tendre », vinifié en privilégiant la tension, avec des sucres résiduels parcimonieux. 

    Steingrubler 2021 est noté 96/100 par La Revue du Vin de France « sa vivacité acidulée et lancinante, ses saveurs de raisin et de coing frais dessinent une bouche tendre mais tonique, qui explose en finale en un souffle frais » (Guide 2024)

    Noté 92/100 par le Guide Bettane et Desseauve 2024 
    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2026-2031
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  • 6534
    2022 Alsace rouge
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    25,50 € TTC la bouteille 75cl
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    Les enfants Barmès, Maxime et Sophie, ont repris avec application et conviction l'œuvre initiée par leur père (accidentellement disparu en 2011) : conduite en bio(certifiée depuis 2001) et biodynamie, travaux manuels autant que possible, aucun additif (ni levurage, ni chaptalisation, ni collage) autre que le soufre en quantité minimale. Une seule priorité : obtenir la meilleure expression climatique et géologique de chacune des 7 parcelles du domaine (4 "villages" et 3 grands crus). Leurs rieslings, de grande garde, sont absolument exemplaires. Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

    Issu de vignes de près de 40 ans et élevé pendant 10 mois en barriques, ce Pinot Noir élégant possède une envergure capable de rivaliser avec les pinots bourguignons.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2025-2032
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