Château COUTET (Barsac)
1er grand cru classé
- 2020
- Barsac
Administré par les Rothschild (de Mouton) depuis 1996, Coutet a rejoint le peloton de tête des plus grands Sauternes après Yquem. Comme Climens, c'est un vrai Barsac, pur et remarquablement subtil, mais avec une liqueur plus marquée. Depuis quelques années, Coutet est en très grande forme ! Fait rarissime, son exceptionnel millésime 2020 arrive en tête (devant Yquem) du classement des Sauternes par la Revue du Vin de France « un sommet de pureté, de précoce harmonie, de naturel ! ».
Le millésime 2020 dans la presse :
La Revue du Vin de France (Guide 2026) : 97/100 « Toujours expréssif, supérieurement distingué et harmonieux. C'est incontestablement l'une des grandes réussites du millésime à Sauternes ; l'attrait immédiat du fruit est néanmoins en train de laisser place à un profil plus tactile et miéllé, ce qui est tout à fait dans l'ordre des choses. »
Vinous (N.Martin - janvier 2024) : 93/100 « Coutet 2020 a un nez prometteur avec des senteurs de miel sec, de nectarine, de clémentine et de safran, bien qu'il n'ait pas tout à fait la complexité des meilleurs Sauternes. La bouche est bien équilibrée avec une ouverture acidulée, une belle profondeur et une meilleure acidité que les autres vins de cette série. Des notes de marmelade et de coing apparaissent en fin de bouche et le vin se prolonge agréablement en bouche. Très bon. »
La Revue du Vin de France, classé 1er parmi les Sauternes 2020 (Septembre 2023) : 98/100 « Coutet 2020 se montre d'emblée très racé, même s'il laisse dans ce millésime peu botrytisé la primauté au fruit frais. Tonique de bout en bout, il cache l'opulence de sa liqueur derrière cette évidence du fruit. Un sommet de pureté, de précoce harmonie, de naturel ! »
- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2044
- Degré d'alcool :
- 13,5%
Du même producteur :
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Administré par les Rothschild (de Mouton) depuis 1996, Coutet a rejoint le peloton de tête des plus grands Sauternes après Yquem. Comme Climens, c'est un vrai Barsac, pur et remarquablement subtil, mais avec une liqueur plus marquée. Depuis quelques années, Coutet est en très grande forme ! Fait rarissime, son exceptionnel millésime 2020 arrive en tête (devant Yquem) du classement des Sauternes par la Revue du Vin de France « un sommet de pureté, de précoce harmonie, de naturel ! ».
Le millésime 2023 dans la presse :
La Revue du Vin de France (Guide 2027) : 97/100 « 2023 revient en revanche à une expression typiquement barsacaise, avec de merveilleux arômes de citron confit, de pêche blanche et d’abricot en évidence. La matière offre une immédiate séduction, on se sent en prise directe avec l’exubérance du fruit, tonifié par le calcaire, sans les prémices d’évolution ni les notes d’élevage qui caractérisent (et complexifient) l’expression de certains de ses pairs. L’élégance et la fraîcheur priment malgré la richesse de la liqueur. »
Vinous (N.Martin - février 2026) : 94/100 « Le Coutet 2023 présente un bouquet frais et assez salin, où se dévoilent au fil du temps des arômes de prune jaune, d'embruns et de coing. La bouche est bien équilibrée, avec une attaque très harmonieuse et onctueuse, suivie d'une ligne d'acidité caractéristique de Coutet qui confère une superbe minéralité à la finale. Magnifique. »
Bettane et Desseauve (Guide 2027) : 96/100
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2028-2060
-
Administré par les Rothschild (de Mouton) depuis 1996, Coutet a rejoint le peloton de tête des plus grands Sauternes après Yquem. Comme Climens, c'est un vrai Barsac, pur et remarquablement subtil, mais avec une liqueur plus marquée. Depuis quelques années, Coutet est en très grande forme ! Fait rarissime, son exceptionnel millésime 2020 arrive en tête (devant Yquem) du classement des Sauternes par la Revue du Vin de France « un sommet de pureté, de précoce harmonie, de naturel ! ».
Le millésime 2022 dans la presse :
La Revue du Vin de France (Guide 2027) : 97/100 « Coutet 2022 est un barsac dont la richesse, la majestueuse opulence, font davantage penser à un sauternes ! La fraîcheur reste tapie au fond du vin, enrobée par des strates et des strates d’onctuosité glycérolée. »
Vinous (N.Martin - janvier 2026) : 94/100 « Le Coutet 2022 présente un bouquet parfumé, assez floral, avec des notes de prune jaune, de marmelade et de légères touches de piscine. La bouche est en réalité plus réussie, avec une belle acidité, assez vive, rehaussée d'une pointe de marmelade, une bonne tenue en bouche et une finale onctueuse et très persistante. C'est un vin d'exception qui devrait procurer de nombreuses années de plaisir. »
Bettane et Desseauve (Guide 2027) : 95/100
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2027-2050
-
Administré par les Rothschild (de Mouton) depuis 1996, Coutet a rejoint le peloton de tête des plus grands Sauternes après Yquem. Comme Climens, c'est un vrai Barsac, pur et remarquablement subtil, mais avec une liqueur plus marquée. Depuis quelques années, Coutet est en très grande forme ! Fait rarissime, son exceptionnel millésime 2020 arrive en tête (devant Yquem) du classement des Sauternes par la Revue du Vin de France « un sommet de pureté, de précoce harmonie, de naturel ! ».
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2039
- Degré d'alcool :
- 13,5%
-
Administré par les Rothschild (de Mouton) depuis 1996, Coutet a rejoint le peloton de tête des plus grands Sauternes après Yquem. Comme Climens, c'est un vrai Barsac, pur et remarquablement subtil, mais avec une liqueur plus marquée. Depuis quelques années, Coutet est en très grande forme ! Fait rarissime, son exceptionnel millésime 2020 arrive en tête (devant Yquem) du classement des Sauternes par la Revue du Vin de France « un sommet de pureté, de précoce harmonie, de naturel ! ».
Le millésime 2016 dans la presse :
Vinous (N. Martin - février 2026) : 92/100 « Le Coutet 2016 présente un nez encore fermé : miel séché, amande, marmelade qui s'expriment avec le temps, ainsi qu'un léger arôme de lanoline. La bouche est bien équilibrée, avec une attaque onctueuse. Belle profondeur, acidité bien dosée, même s’il manque encore un peu de complexité et de personnalité en finale. Ce que l’on pourrait appeler un Sauternes "solide". »
J-M Quarin (mars 2019) : 93/100 « Couleur jaune, aux reflets verts. Nez très aromatique, épicé et complexe. Caressant à l’attaque, juteux au développement, très aromatique, le vin fond au palais, savoureux, long et très charmeur. C’est très bon. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2022-2036
- Degré d'alcool :
- 13,5%
-
Administré par les Rothschild (de Mouton) depuis 1996, Coutet a rejoint le peloton de tête des plus grands Sauternes après Yquem. Comme Climens, c'est un vrai Barsac, pur et remarquablement subtil, mais avec une liqueur plus marquée. Depuis quelques années, Coutet est en très grande forme ! Fait rarissime, son exceptionnel millésime 2020 arrive en tête (devant Yquem) du classement des Sauternes par la Revue du Vin de France « un sommet de pureté, de précoce harmonie, de naturel ! ».
Le millésime 2012 dans la presse :
Vinous (N.Martin - Février 2022) : 92/100 « Coutet 2012 est bien défini avec des notes de miel sauvage, d'acacia et de chèvrefeuille, pas incroyablement complexe mais pur. La bouche est bien équilibrée avec une entrée visqueuse, une acidité fine, beaucoup de botrytis ici avec une finale légèrement acidulée. Belle cohésion, ce vin devrait se boire pendant une quinzaine d'années. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2016-2032
- Degré d'alcool :
- 13,5%