Catalogue

Les prix indiqués s'entendent T.T.C. franco de port (France continentale) dès 48 bouteilles.
Pour moins de 48 bouteilles, la participation aux frais de port (France continentale) est de 24.00 €.
Nous consulter pour la Corse, les Dom-Tom, l'export hors Europe.

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Même s'ils disposent d'un potentiel de garde exceptionnel, nous conseillons de goûter les Sauternes dès leur première jeunesse.
Ils ne présentent pas d'astringence tannique et leur complexité aromatique est alors fabuleuse !

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Les dates d'apogée sont précisées à titre indicatif. Elles peuvent varier en fonction de votre goût et de la température moyenne de votre cave.

Bouteille bouchonnée ? Voyez à la fin de la rubrique "Conditions générales de vente" la conduite à tenir dans ce cas.

« Un bon vin, c'est comme un bon livre. On se régale de cépages.... »

« 5 fruits par jour : chardonnay, grenache, syrah, pinot et cabernet.. »

« C'est meilleur quand c'est bon. » Emmanuelle Jary

« Tant qu'il y a de la vigne, il y a de l'espoir. »

« Pouilly fumé : vin qu'il est recommandé de consommer avec du saumon fuissé. » Marc Escayrol

« Quand mes amis me manquent, je fais comme pour les échalotes, je les fais revenir avec du vin blanc ! »

« Champagne ! Parce qu'aucune grande histoire n'a commencé autour d'un bol de salade . »

Automne-Hiver
2023-2024

  • 2971
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    • Vin bio certifié
    29,17 € HT la bouteille 75cl
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    Vignoble de 8,5 ha sur la Côte des Bar (Aube), terroir de prédilection du pinot noir. C'est la 5ème génération (Roland Piollot) qui a converti ce domaine familial à l'agriculture biologique, certifiée depuis 2014.

    5 cuvées mono-cépage, élevées sur lattes entre 4 et 6 ans, composent la gamme Piollot : Come des Tallants joue sur la rondeur et la vinosité quand Champs Rayés affiche avec distinction un caractère plus vif et incisif. La rare cuvée 100% pinot blanc Colas Robin fait la synthèse, entre richesse et élégance, tandis que Mepetit, pur pinot meunier avec ses arômes typiques de framboise, est tout à la fois le plus fruité, le plus avenant et le plus long en bouche. Enfin, le rosé Les Protelles est un rosé de macération, 100% pinot noir.

    Noté 90/100 par la Revue du Vin de France « Une réussite dans l'univers des champagnes non dosés, élancés et filiformes. Un pinot noir équilibré, un peu serré. Il déroutera les palais en quête de confort mais il s'avère digeste et rafraîchissant. » (Décembre 2021)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2028
    Alcool potentiel :
    12%
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  • 4797
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    • Vin bio certifié
    31,67 € HT la bouteille 75cl
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    Vignoble de 8,5 ha sur la Côte des Bar (Aube), terroir de prédilection du pinot noir. C'est la 5ème génération (Roland Piollot) qui a converti ce domaine familial à l'agriculture biologique, certifiée depuis 2014.

    5 cuvées mono-cépage, élevées sur lattes entre 4 et 6 ans, composent la gamme Piollot : Come des Tallants joue sur la rondeur et la vinosité quand Champs Rayés affiche avec distinction un caractère plus vif et incisif. La rare cuvée 100% pinot blanc Colas Robin fait la synthèse, entre richesse et élégance, tandis que Mepetit, pur pinot meunier avec ses arômes typiques de framboise, est tout à la fois le plus fruité, le plus avenant et le plus long en bouche. Enfin, le rosé Les Protelles est un rosé de macération, 100% pinot noir.

    Noté 91/100 par la Revue du Vin de France « Un brut passionnant dans lequel l'original pinot blanc, mûr et savoureux, s'exprime pleinement. Fidèle au style droit et ferme du domaine, avec toutefois la fine rondeur exotique du cépage. » (Décembre 2021)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2028
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  • 4241
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    • Vin bio certifié
    34,17 € HT la bouteille 75cl
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    Vignoble de 8,5 ha sur la Côte des Bar (Aube), terroir de prédilection du pinot noir. C'est la 5ème génération (Roland Piollot) qui a converti ce domaine familial à l'agriculture biologique, certifiée depuis 2014.

    5 cuvées mono-cépage, élevées sur lattes entre 4 et 6 ans, composent la gamme Piollot : Come des Tallants joue sur la rondeur et la vinosité quand Champs Rayés affiche avec distinction un caractère plus vif et incisif. La rare cuvée 100% pinot blanc Colas Robin fait la synthèse, entre richesse et élégance, tandis que Mepetit, pur pinot meunier avec ses arômes typiques de framboise, est tout à la fois le plus fruité, le plus avenant et le plus long en bouche. Enfin, le rosé Les Protelles est un rosé de macération, 100% pinot noir.

    Noté 92/100 par la revue du Vin de France « Expression contemporaine du chardonnay aubois, non dosé, traçant, sans concession. Les saveurs revigorantes du raisin le sculptent jusqu'à une finale très appétente. Délicieux. » (Décembre 2020)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2030
    Alcool potentiel :
    12%
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  • 4976
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    • Vin bio certifié
    36,67 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Vignoble de 8,5 ha sur la Côte des Bar (Aube), terroir de prédilection du pinot noir. C'est la 5ème génération (Roland Piollot) qui a converti ce domaine familial à l'agriculture biologique, certifiée depuis 2014.

    5 cuvées mono-cépage, élevées sur lattes entre 4 et 6 ans, composent la gamme Piollot : Come des Tallants joue sur la rondeur et la vinosité quand Champs Rayés affiche avec distinction un caractère plus vif et incisif. La rare cuvée 100% pinot blanc Colas Robin fait la synthèse, entre richesse et élégance, tandis que Mepetit, pur pinot meunier avec ses arômes typiques de framboise, est tout à la fois le plus fruité, le plus avenant et le plus long en bouche. Enfin, le rosé Les Protelles est un rosé de macération, 100% pinot noir.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2030
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  • 27
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    33,33 € HT la bouteille 75cl
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    Avec la nomination en 2000 de Charles Philipponnat comme Directeur, cette Maison familiale n'a cessé de progresser pour aujourd'hui tutoyer les sommets de la Champagne. Juste récompense des efforts accomplis, le domaine est noté 3 étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

    Avec des sélections parcellaires, un pourcentage accru de pinots noirs et des vinifications en partie en fût, toute la gamme est remarquable : de la magnifique 'petite' cuvée Royale Réserve Non Dosé (notée 93/100 par la Revue du Vin de France) ou de la Grande cuvée 1522 issue des parcelles historiques en grand cru à Aÿ, jusqu'au célèbre Clos des Goisses, mono-cru de 5,5 ha et étendard de la Maison.

    Toutes les cuvées sont soit non dosées (0 g/l), soit extra-brut (4 g/l).

    Noté 92-93/100 par la Revue du Vin de France « La bulle est racée, le palais profond et étiré. Un brut sans année ambitieux, pour la table, qui emmène loin avec son empreinte saline et crayeuse en finale. Bravo ! » (Décembre 2023)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2026
    Alcool potentiel :
    12%
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  • 6016
    2015 Champagne
    • Pétillant blanc
    52,08 € HT la bouteille 75cl
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    Avec la nomination en 2000 de Charles Philipponnat comme Directeur, cette Maison familiale n'a cessé de progresser pour aujourd'hui tutoyer les sommets de la Champagne. Juste récompense des efforts accomplis, le domaine est noté 3 étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

    Avec des sélections parcellaires, un pourcentage accru de pinots noirs et des vinifications en partie en fût, toute la gamme est remarquable : de la magnifique 'petite' cuvée Royale Réserve Non Dosé (notée 93/100 par la Revue du Vin de France) ou de la Grande cuvée 1522 issue des parcelles historiques en grand cru à Aÿ, jusqu'au célèbre Clos des Goisses, mono-cru de 5,5 ha et étendard de la Maison.

    Toutes les cuvées sont soit non dosées (0 g/l), soit extra-brut (4 g/l).

    La cuvée Grand Blanc Brut est élaborée avec 100% de chardonnay.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2024-2030
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  • 5666
    2016 Champagne
    • Pétillant blanc
    49,17 € HT la bouteille 75cl
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    Avec la nomination en 2000 de Charles Philipponnat comme Directeur, cette Maison familiale n'a cessé de progresser pour aujourd'hui tutoyer les sommets de la Champagne. Juste récompense des efforts accomplis, le domaine est noté 3 étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

    Avec des sélections parcellaires, un pourcentage accru de pinots noirs et des vinifications en partie en fût, toute la gamme est remarquable : de la magnifique 'petite' cuvée Royale Réserve Non Dosé (notée 93/100 par la Revue du Vin de France) ou de la Grande cuvée 1522 issue des parcelles historiques en grand cru à Aÿ, jusqu'au célèbre Clos des Goisses, mono-cru de 5,5 ha et étendard de la Maison.

    Toutes les cuvées sont soit non dosées (0 g/l), soit extra-brut (4 g/l).

    La cuvée Blanc de Noirs Brut est élaborée avec 100% de pinot noir.

    Noté 94/100 par La Revue du Vin de France « Ce 2016 illustre à merveille la vinosité et le raffinement que peut revêtir le pinot noir. Un caractère jouant entre subtile oxydation et éclat du fruit. La bulle irrésistiblement crémeuse l'emmène vers une profondeur pleine de saveurs. » (Décembre 2022)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2032
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  • 6998
    2016 Champagne
    • Pétillant blanc
    85,00 € HT la bouteille 75cl
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    Avec la nomination en 2000 de Charles Philipponnat comme Directeur, cette Maison familiale n'a cessé de progresser pour aujourd'hui tutoyer les sommets de la Champagne. Juste récompense des efforts accomplis, le domaine est noté 3 étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

    Avec des sélections parcellaires, un pourcentage accru de pinots noirs et des vinifications en partie en fût, toute la gamme est remarquable : de la magnifique 'petite' cuvée Royale Réserve Non Dosé (notée 93/100 par la Revue du Vin de France) ou de la Grande cuvée 1522 issue des parcelles historiques en grand cru à Aÿ, jusqu'au célèbre Clos des Goisses, mono-cru de 5,5 ha et étendard de la Maison.

    Toutes les cuvées sont soit non dosées (0 g/l), soit extra-brut (4 g/l).

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2024-2035
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  • 5268
    2015 Champagne
    • Pétillant blanc
    85,00 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Avec la nomination en 2000 de Charles Philipponnat comme Directeur, cette Maison familiale n'a cessé de progresser pour aujourd'hui tutoyer les sommets de la Champagne. Juste récompense des efforts accomplis, le domaine est noté 3 étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

    Avec des sélections parcellaires, un pourcentage accru de pinots noirs et des vinifications en partie en fût, toute la gamme est remarquable : de la magnifique 'petite' cuvée Royale Réserve Non Dosé (notée 93/100 par la Revue du Vin de France) ou de la Grande cuvée 1522 issue des parcelles historiques en grand cru à Aÿ, jusqu'au célèbre Clos des Goisses, mono-cru de 5,5 ha et étendard de la Maison.

    Toutes les cuvées sont soit non dosées (0 g/l), soit extra-brut (4 g/l).

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2032
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  • 5678
    2014 Champagne
    • Pétillant rosé
    100,42 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Avec la nomination en 2000 de Charles Philipponnat comme Directeur, cette Maison familiale n'a cessé de progresser pour aujourd'hui tutoyer les sommets de la Champagne. Juste récompense des efforts accomplis, le domaine est noté 3 étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

    Avec des sélections parcellaires, un pourcentage accru de pinots noirs et des vinifications en partie en fût, toute la gamme est remarquable : de la magnifique 'petite' cuvée Royale Réserve Non Dosé (notée 93/100 par la Revue du Vin de France) ou de la Grande cuvée 1522 issue des parcelles historiques en grand cru à Aÿ, jusqu'au célèbre Clos des Goisses, mono-cru de 5,5 ha et étendard de la Maison.

    Toutes les cuvées sont soit non dosées (0 g/l), soit extra-brut (4 g/l).

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2030
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  • 4811
    2012 Champagne
    • Pétillant rosé
    105,00 € HT la bouteille 75cl
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    Avec la nomination en 2000 de Charles Philipponnat comme Directeur, cette Maison familiale n'a cessé de progresser pour aujourd'hui tutoyer les sommets de la Champagne. Juste récompense des efforts accomplis, le domaine est noté 3 étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

    Avec des sélections parcellaires, un pourcentage accru de pinots noirs et des vinifications en partie en fût, toute la gamme est remarquable : de la magnifique 'petite' cuvée Royale Réserve Non Dosé (notée 93/100 par la Revue du Vin de France) ou de la Grande cuvée 1522 issue des parcelles historiques en grand cru à Aÿ, jusqu'au célèbre Clos des Goisses, mono-cru de 5,5 ha et étendard de la Maison.

    Toutes les cuvées sont soit non dosées (0 g/l), soit extra-brut (4 g/l).

    Noté 93/100 par Antonio Galloni « The 2012 Extra-Brut Rosé Cuvée 1522 is creamy and expansive on the palate, showing terrific depth and all of the charm that is such a signature of the vintage, but with a good deal of translucence as well. » (November 2021)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2020-2027
    Alcool potentiel :
    12%
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  • 7000
    2014 Champagne
    • Pétillant blanc
    217,50 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Avec la nomination en 2000 de Charles Philipponnat comme Directeur, cette Maison familiale n'a cessé de progresser pour aujourd'hui tutoyer les sommets de la Champagne. Juste récompense des efforts accomplis, le domaine est noté 3 étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

    Avec des sélections parcellaires, un pourcentage accru de pinots noirs et des vinifications en partie en fût, toute la gamme est remarquable : de la magnifique 'petite' cuvée Royale Réserve Non Dosé (notée 93/100 par la Revue du Vin de France) ou de la Grande cuvée 1522 issue des parcelles historiques en grand cru à Aÿ, jusqu'au célèbre Clos des Goisses, mono-cru de 5,5 ha et étendard de la Maison.

    Toutes les cuvées sont soit non dosées (0 g/l), soit extra-brut (4 g/l).

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2024-2036
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  • 6312
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    • Vin en démarche bio
    35,00 € HT la bouteille 75cl
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    Fils, petit-fils et arrière-petit-fils de vignerons, Cédric Moussé reprend les rênes du domaine familial en 2014 et modernise de fond en comble sa production de Champagne.

    Rien n’est laissé au hasard pour produire « meilleur » et « mieux » : abandon des pesticides de synthèse et du désherbage chimique, éco-pâturage, autonomie électrique, régulation thermique naturelle du chai, utilisation de soufre minéral (non issu de la pétro-chimie), diminution des sucres au dégorgement, allègement des bouteilles, utilisation de capsules en papier… Fervent défenseur du pinot meunier, il propose des cuvées profondes mais énergiques, avec une texture de bulle délicate. « Les derniers millésimes se montrent en pleine forme » selon la Revue du Vin de France, qui cite le domaine pour la deuxième fois dans son guide 2024.

    Cuvée étendard du domaine, Eugène est un assemblage de pinots meunier (80%) et noir (20%), dans un style vineux mais sans lourdeur.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2027
    Alcool potentiel :
    12%
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  • 6313
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    • Vin en démarche bio
    40,42 € HT la bouteille 75cl
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    Fils, petit-fils et arrière-petit-fils de vignerons, Cédric Moussé reprend les rênes du domaine familial en 2014 et modernise de fond en comble sa production de Champagne.

    Rien n’est laissé au hasard pour produire « meilleur » et « mieux » : abandon des pesticides de synthèse et du désherbage chimique, éco-pâturage, autonomie électrique, régulation thermique naturelle du chai, utilisation de soufre minéral (non issu de la pétro-chimie), diminution des sucres au dégorgement, allègement des bouteilles, utilisation de capsules en papier… Fervent défenseur du pinot meunier, il propose des cuvées profondes mais énergiques, avec une texture de bulle délicate. « Les derniers millésimes se montrent en pleine forme » selon la Revue du Vin de France, qui cite le domaine pour la deuxième fois dans son guide 2024.

    Les Vignes de mon Village, cuvée 100% pinot meunier et non-dosée, est la preuve que ce cépage souvent considéré comme « rustique » peut aussi donner des vins élégants, d’une profondeur étonnante.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2024-2028
    Alcool potentiel :
    12%
    En savoir plus
  • 6314
    2019 Champagne
    • Pétillant blanc
    • Vin en démarche bio
    45,00 € HT la bouteille 75cl
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    Fils, petit-fils et arrière-petit-fils de vignerons, Cédric Moussé reprend les rênes du domaine familial en 2014 et modernise de fond en comble sa production de Champagne.

    Rien n’est laissé au hasard pour produire « meilleur » et « mieux » : abandon des pesticides de synthèse et du désherbage chimique, éco-pâturage, autonomie électrique, régulation thermique naturelle du chai, utilisation de soufre minéral (non issu de la pétro-chimie), diminution des sucres au dégorgement, allègement des bouteilles, utilisation de capsules en papier… Fervent défenseur du pinot meunier, il propose des cuvées profondes mais énergiques, avec une texture de bulle délicate. « Les derniers millésimes se montrent en pleine forme » selon la Revue du Vin de France, qui cite le domaine pour la deuxième fois dans son guide 2024.

    Les Terres d'Illite est un assemblage de pinots noir (80%) et meunier (20%), issus d'une parcelle de marnes calcaires riche en argile verte (aussi appelée illite).

    Les Terres d’Illite 2019, noté 93/100 est coup de ♥ du guide 2024 de la Revue du Vin de France «cristallin, épuré, le meunier s’efface devant le terroir minéral ».

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2024-2030
    Alcool potentiel :
    12%
    En savoir plus
  • 6316
    2018 Champagne
    • Pétillant blanc
    • Vin en démarche bio
    81,67 € HT la bouteille 75cl
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    Fils, petit-fils et arrière-petit-fils de vignerons, Cédric Moussé a repris les rênes du domaine familial en 2014 et modernisé de fond en comble sa production champenoise.

    Rien n'est laissé au hasard pour produire des vins "meilleurs" et "meilleurs" : abandon des pesticides de synthèse et des désherbants chimiques, mise en place de l'éco-pâturage, autonomie en électricité de la cave, thermorégulation naturelle en cave, utilisation de soufre minéral (non issu de la pétrochimie), diminution de l'ajout de sucre lors du dégorgement, allègement des bouteilles et utilisation de capsules en papier, etc. Fervent défenseur du Pinot Meunier, il produit des cuvées profondes mais énergiques, à la bulle délicate. Selon la Revue du Vin de France, qui cite le domaine pour la deuxième fois dans son guide 2024, "les derniers millésimes sont en pleine forme".

    La grande cuvée Les Fortes Terres, 100% pinot meunier, est issue de 4 parcelles du lieu-dit "Les Fortes Terres", à Cuisles. Vinifiée exclusivement dans de petites contenants et vieillie 48 mois, c'est une cuvée haut de gamme qui prouve que le pinot meunier, souvent considéré à tort comme rustique, peut aussi produire des vins élégants et d'une étonnante profondeur.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2025-2035
    Alcool potentiel :
    12%
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  • 1099
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    41,67 € HT la bouteille 75cl
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    En 2011, la famille Descours a repris en main cette vieille Maison (1851) dans le but de lui faire retrouver son lustre du XIXème siècle. Le pari est gagné et largement salué par les critiques : « Charles Heidsieck mérite amplement d'être considéré comme l'une des plus brillantes marques actuelles » pour M. Bettane, « Heidsieck revient au devant de la scène avec une gamme de vins complète et de haut niveau » pour la Revue du Vin de France.

    À dominante chardonnay, le style 'Charles' est fondé sur l'élégance et surtout une grande fraîcheur tempérée par une longue maturation (de 5 ans pour le Brut Réserve à 15 ans pour le Blanc des Millénaires) dans leurs fameuses crayères près de Reims. Sur l'ensemble de la gamme, aucune trace d'oxydation, aucun rancio, seulement une extrême finesse fondue et suave. Du grand art !

    Noté 91-92/100 par la Revue du Vin de France « Le style Charles Heidsieck est bien là, avec ses arômes marqués de brioche, de grillé et de pain toasté. [...]  Il offre de l’ampleur, du fond et une belle vinosité apportée par ses 50 % de vins de réserve. » (Décembre 2023)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2027
    Alcool potentiel :
    12%
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  • 4249
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    91,67 € HT le magnum 150cl
    En savoir plus

    En 2011, la famille Descours a repris en main cette vieille Maison (1851) dans le but de lui faire retrouver son lustre du XIXème siècle. Le pari est gagné et largement salué par les critiques : « Charles Heidsieck mérite amplement d'être considéré comme l'une des plus brillantes marques actuelles » pour M. Bettane, « Heidsieck revient au devant de la scène avec une gamme de vins complète et de haut niveau » pour la Revue du Vin de France.

    À dominante chardonnay, le style 'Charles' est fondé sur l'élégance et surtout une grande fraîcheur tempérée par une longue maturation (de 5 ans pour le Brut Réserve à 15 ans pour le Blanc des Millénaires) dans leurs fameuses crayères près de Reims. Sur l'ensemble de la gamme, aucune trace d'oxydation, aucun rancio, seulement une extrême finesse fondue et suave. Du grand art !

    Noté 91-92/100 par la Revue du Vin de France « Le style Charles Heidsieck est bien là, avec ses arômes marqués de brioche, de grillé et de pain toasté. [...]  Il offre de l’ampleur, du fond et une belle vinosité apportée par ses 50 % de vins de réserve. » (Dec. 2023)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2030
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  • 1102
    ---- Champagne
    • Pétillant rosé
    60,00 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    En 2011, la famille Descours a repris en main cette vieille Maison (1851) dans le but de lui faire retrouver son lustre du XIXème siècle. Le pari est gagné et largement salué par les critiques : « Charles Heidsieck mérite amplement d'être considéré comme l'une des plus brillantes marques actuelles » pour M. Bettane, « Heidsieck revient au devant de la scène avec une gamme de vins complète et de haut niveau » pour la Revue du Vin de France.

    À dominante chardonnay, le style 'Charles' est fondé sur l'élégance et surtout une grande fraîcheur tempérée par une longue maturation (de 5 ans pour le Brut Réserve à 15 ans pour le Blanc des Millénaires) dans leurs fameuses crayères près de Reims. Sur l'ensemble de la gamme, aucune trace d'oxydation, aucun rancio, seulement une extrême finesse fondue et suave. Du grand art !

    Le Rosé Réserve a fait écrire à M. Bettane (guide 2017) « Un must. Si vous ne deviez boire qu'un rosé de Champagne, c'est celui-ci ».

    Noté 15,5/20 par la Revue du Vin de France « Sans surprise, cette cuvée partage les avis sur son caractère démonstratif et crémeux. » (Novembre 2016)

    Noté 90/100 par Antonio Galloni (Vinous) « The NV Rosé Réserve is an attractive, aperitif-styled Rosé to drink now and over the next handful of years, while the flavors remain bright. » (Novembre 2020)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2027
    Alcool potentiel :
    12%
    En savoir plus
  • 3799
    2012 Champagne
    • Pétillant blanc
    100,00 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    En 2011, la famille Descours a repris en main cette vieille Maison (1851) dans le but de lui faire retrouver son lustre du XIXème siècle. Le pari est gagné et largement salué par les critiques : « Charles Heidsieck mérite amplement d'être considéré comme l'une des plus brillantes marques actuelles » pour M. Bettane, « Heidsieck revient au devant de la scène avec une gamme de vins complète et de haut niveau » pour la Revue du Vin de France.

    À dominante chardonnay, le style 'Charles' est fondé sur l'élégance et surtout une grande fraîcheur tempérée par une longue maturation (de 5 ans pour le Brut Réserve à 15 ans pour le Blanc des Millénaires) dans leurs fameuses crayères près de Reims. Sur l'ensemble de la gamme, aucune trace d'oxydation, aucun rancio, seulement une extrême finesse fondue et suave. Du grand art !

    Noté 92/100 par La Revue du Vin de France « Ce 2012 est d'une belle étoffe, d'une enveloppe séduisante. Le style est consensuel, d'une texture à la finale un peu contenue. On l'aimerait plus libre. Il n'en reste pas moins une valeur sûre. » (Décembre 2022)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2032
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  • 5272
    2007 Champagne
    • Pétillant blanc
    216,67 € HT la bouteille 75cl
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    En 2011, la famille Descours a repris en main cette vieille Maison (1851) dans le but de lui faire retrouver son lustre du XIXème siècle. Le pari est gagné et largement salué par les critiques : « Charles Heidsieck mérite amplement d'être considéré comme l'une des plus brillantes marques actuelles » pour M. Bettane, « Heidsieck revient au devant de la scène avec une gamme de vins complète et de haut niveau » pour la Revue du Vin de France.

    À dominante chardonnay, le style 'Charles' est fondé sur l'élégance et surtout une grande fraîcheur tempérée par une longue maturation (de 5 ans pour le Brut Réserve à 15 ans pour le Blanc des Millénaires) dans leurs fameuses crayères près de Reims. Sur l'ensemble de la gamme, aucune trace d'oxydation, aucun rancio, seulement une extrême finesse fondue et suave. Du grand art !

    La cuvée Blanc des Millénaires est élaborée avec 100% de chardonnay.

    Le Blanc des Millénaires a obtenu deux coups de cœur ♥ successifs du guide Hachette, pour son 2006 et pour son 2007.

    Noté 93/100 par La Revue du Vin de France « Une attaque construite soyeusement, un coeur de bouche à l'étoffe gourmande. La finale est élégante. » (Décembre 2022)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2032
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  • 3887
    2006 Champagne
    • Pétillant blanc
    216,67 € HT la bouteille 75cl
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    En 2011, la famille Descours a repris en main cette vieille Maison (1851) dans le but de lui faire retrouver son lustre du XIXème siècle. Le pari est gagné et largement salué par les critiques : « Charles Heidsieck mérite amplement d'être considéré comme l'une des plus brillantes marques actuelles » pour M. Bettane, « Heidsieck revient au devant de la scène avec une gamme de vins complète et de haut niveau » pour la Revue du Vin de France.

    À dominante chardonnay, le style 'Charles' est fondé sur l'élégance et surtout une grande fraîcheur tempérée par une longue maturation (de 5 ans pour le Brut Réserve à 15 ans pour le Blanc des Millénaires) dans leurs fameuses crayères près de Reims. Sur l'ensemble de la gamme, aucune trace d'oxydation, aucun rancio, seulement une extrême finesse fondue et suave. Du grand art !

    La cuvée Blanc des Millénaires est élaborée avec 100% de chardonnay.

    Le Blanc des Millénaires a obtenu deux coups de cœur ♥ successifs du guide Hachette, pour son 2006 et pour son 2007.

    Noté 92/100 par Antonio Galloni (Vinous) « The 2006 Blanc des Millenaires is a rich, punchy Champagne that captures all of the radiant intensity of this warm year. Apricot, lemon confit and tropical accents bring out the more extroverted side of Chardonnay. » (Nov. 2020)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2020-2032
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  • 4978
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    • Vin bio certifié
    46,67 € HT la bouteille 75cl
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    Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement (voire non) dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs.

    Cuvée 100% chardonnay.

    Noté 15,5/20 par la Revue du Vin de France « Très bel élan salin avec une sensation pulpeuse » (Dec. 2019)

    Noté 94/100 par Antonio Galloni (Vinous) « The NV Extra Brut Blanc de Blancs Longitude 1er Cru sizzles with tension and energy. [...] It is the wine's pure drive and texture that stand out most. This is a fabulous showing. » (Nov. 2020)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2028
    Alcool potentiel :
    12.5%
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  • 19
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    • Vin bio certifié
    54,17 € HT la bouteille 75cl
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    Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement (voire non) dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs.

    Cuvée 100% chardonnay.

    Noté 15,5/20 par la Revue du Vin de France « Très bel élan salin avec une sensation pulpeuse » (Dec. 2019)

    Noté 94/100 par Antonio Galloni (Vinous) « The NV Extra Brut Blanc de Blancs Longitude 1er Cru sizzles with tension and energy. [...] It is the wine's pure drive and texture that stand out most. This is a fabulous showing. » (Nov. 2020)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2030
    Alcool potentiel :
    12.5%
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  • 6994

    Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement (voire non) dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2024-2032
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  • 5885

    Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement (voire non) dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2032
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  • 4979

    Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement (voire non) dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs.

    Noté 94/100 par la Revue du Vin de France « Une haute maturité du fruit propulse une puissance remarquable du bouquet (fruits exotiques, brioche, beurre...) et une chair voluptueuse. Heureusement, il est porté par un beau dynamise revigorant. » (Déc. 2020)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2029
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  • 6995

    Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement (voire non) dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs.

    Noté 94/100 par la Revue du Vin de France « Une haute maturité du fruit propulse une puissance remarquable du bouquet (fruits exotiques, brioche, beurre...) et une chair voluptueuse. Heureusement, il est porté par un beau dynamise revigorant. » (Déc. 2020)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2024-2032
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  • 6996

    Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement (voire non) dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2024-2033
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  • 6997

    Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement (voire non) dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs.

    Créée en 2009, la cuvée Les Chemins d'Avize, 100% chardonnay, provient d'une sélection parcellaire de leurs terroirs grands crus d'Avize.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2025-2035
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