Catalogue

Les prix indiqués s'entendent T.T.C. franco de port (France continentale) dès 48 bouteilles.
Pour moins de 48 bouteilles, la participation aux frais de port (France continentale) est de 24.00 €.
Nous consulter pour la Corse, les Dom-Tom, l'export hors Europe.

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Même s'ils disposent d'un potentiel de garde exceptionnel, nous conseillons de goûter les Sauternes dès leur première jeunesse.
Ils ne présentent pas d'astringence tannique et leur complexité aromatique est alors fabuleuse !

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Les dates d'apogée sont précisées à titre indicatif. Elles peuvent varier en fonction de votre goût et de la température moyenne de votre cave.

Bouteille bouchonnée ? Voyez à la fin de la rubrique "Conditions générales de vente" la conduite à tenir dans ce cas.

« Un bon vin, c'est comme un bon livre. On se régale de cépages.... »

« 5 fruits par jour : chardonnay, grenache, syrah, pinot et cabernet.. »

« C'est meilleur quand c'est bon. » Emmanuelle Jary

« Tant qu'il y a de la vigne, il y a de l'espoir. »

« Pouilly fumé : vin qu'il est recommandé de consommer avec du saumon fuissé. » Marc Escayrol

« Quand mes amis me manquent, je fais comme pour les échalotes, je les fais revenir avec du vin blanc ! »

« Champagne ! Parce qu'aucune grande histoire n'a commencé autour d'un bol de salade . »

Automne-Hiver 2022-2023
2022-2023

  • 2971
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    • Vin bio certifié
    25,42 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Vignoble de 8,5 ha sur la Côte des Bars (Aube), terroir de prédilection du pinot noir. C'est la 5ème génération (Roland Piollot) qui a converti ce domaine familial à l'agriculture biologique, certifiée depuis 2014.

    5 cuvées mono-cépage, élevées sur lattes entre 4 et 6 ans, composent la gamme Piollot : Come des Tallants joue sur la rondeur et la vinosité quand Champs Rayés affiche avec distinction un caractère plus vif et incisif. La rare cuvée 100% pinot blanc Colas Robin fait la synthèse, entre richesse et élégance, tandis que Mepetit, pur pinot meunier avec ses arômes typiques de framboise, est tout à la fois le plus fruité, le plus avenant et le plus long en bouche. Enfin, le rosé Les Protelles est un rosé de macération, 100% pinot noir.

    Noté 90/100 par la Revue du Vin de France « Une réussite dans l'univers des champagnes non dosés, élancés et filiformes. Un pinot noir équilibré, un peu serré. Il déroutera les palais en quête de confort mais il s'avère digeste et rafraîchissant. » (Dec. 2021)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2026
    Alcool potentiel :
    12%
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  • 4797
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    • Vin bio certifié
    27,50 € HT la bouteille 75cl
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    Vignoble de 8,5 ha sur la Côte des Bars (Aube), terroir de prédilection du pinot noir. C'est la 5ème génération (Roland Piollot) qui a converti ce domaine familial à l'agriculture biologique, certifiée depuis 2014.

    5 cuvées mono-cépage, élevées sur lattes entre 4 et 6 ans, composent la gamme Piollot : Come des Tallants joue sur la rondeur et la vinosité quand Champs Rayés affiche avec distinction un caractère plus vif et incisif. La rare cuvée 100% pinot blanc Colas Robin fait la synthèse, entre richesse et élégance, tandis que Mepetit, pur pinot meunier avec ses arômes typiques de framboise, est tout à la fois le plus fruité, le plus avenant et le plus long en bouche. Enfin, le rosé Les Protelles est un rosé de macération, 100% pinot noir.

    Noté 91/100 par la Revue du Vin de France « Un brut passionnant dans lequel l'original pinot blanc, mûr et savoureux, s'exprime pleinement. Fidèle au style droit et ferme du domaine, avec toutefois la fine rondeur exotique du cépage. » (Dec. 2021)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2026
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  • 4241
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    • Vin bio certifié
    29,17 € HT la bouteille 75cl
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    Vignoble de 8,5 ha sur la Côte des Bars (Aube), terroir de prédilection du pinot noir. C'est la 5ème génération (Roland Piollot) qui a converti ce domaine familial à l'agriculture biologique, certifiée depuis 2014.

    5 cuvées mono-cépage, élevées sur lattes entre 4 et 6 ans, composent la gamme Piollot : Come des Tallants joue sur la rondeur et la vinosité quand Champs Rayés affiche avec distinction un caractère plus vif et incisif. La rare cuvée 100% pinot blanc Colas Robin fait la synthèse, entre richesse et élégance, tandis que Mepetit, pur pinot meunier avec ses arômes typiques de framboise, est tout à la fois le plus fruité, le plus avenant et le plus long en bouche. Enfin, le rosé Les Protelles est un rosé de macération, 100% pinot noir.

    Noté 92/100 par la revue du Vin de France « Expression contemporaine du chardonnay aubois, non dosé, traçant, sans concession. Les saveurs revigorantes du raisin le sculptent jusqu'à une finale très appétante. Délicieux. » (Déc. 2020)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2028
    Alcool potentiel :
    12%
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  • 5656
    ---- Champagne
    • Pétillant rosé
    • Vin bio certifié
    27,92 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Vignoble de 8,5 ha sur la Côte des Bars (Aube), terroir de prédilection du pinot noir. C'est la 5ème génération (Roland Piollot) qui a converti ce domaine familial à l'agriculture biologique, certifiée depuis 2014.

    5 cuvées mono-cépage, élevées sur lattes entre 4 et 6 ans, composent la gamme Piollot : Come des Tallants joue sur la rondeur et la vinosité quand Champs Rayés affiche avec distinction un caractère plus vif et incisif. La rare cuvée 100% pinot blanc Colas Robin fait la synthèse, entre richesse et élégance, tandis que Mepetit, pur pinot meunier avec ses arômes typiques de framboise, est tout à la fois le plus fruité, le plus avenant et le plus long en bouche. Enfin, le rosé Les Protelles est un rosé de macération, 100% pinot noir.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2025
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  • 4976
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    • Vin bio certifié
    32,08 € HT la bouteille 75cl
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    Vignoble de 8,5 ha sur la Côte des Bars (Aube), terroir de prédilection du pinot noir. C'est la 5ème génération (Roland Piollot) qui a converti ce domaine familial à l'agriculture biologique, certifiée depuis 2014.

    5 cuvées mono-cépage, élevées sur lattes entre 4 et 6 ans, composent la gamme Piollot : Come des Tallants joue sur la rondeur et la vinosité quand Champs Rayés affiche avec distinction un caractère plus vif et incisif. La rare cuvée 100% pinot blanc Colas Robin fait la synthèse, entre richesse et élégance, tandis que Mepetit, pur pinot meunier avec ses arômes typiques de framboise, est tout à la fois le plus fruité, le plus avenant et le plus long en bouche. Enfin, le rosé Les Protelles est un rosé de macération, 100% pinot noir.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2028
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  • 27
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    30,42 € HT la bouteille 75cl
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    Avec la nomination en 2000 de Charles Philipponnat comme Directeur, cette Maison familiale n'a cessé de progresser pour aujourd'hui tutoyer les sommets de la Champagne. Juste récompense des efforts accomplis, le guide 2023 de la Revue du Vin de France vient de lui décerner une troisième étoile et le cite parmi les 14 "vignerons français à suivre".

    Avec des sélections parcellaires, un pourcentage accru de pinots noirs et des vinifications en partie en fût, toute la gamme est remarquable : de la magnifique 'petite' cuvée Royale Réserve Non Dosé (notée 16,5/20 par la Revue du Vin de France) ou de la Grande cuvée 1522 issue des parcelles historiques en grand cru à Aÿ, jusqu'au célèbre Clos des Goisses, mono-cru de 5,5 ha et étendard de la Maison.

    Toutes les cuvées sont soit non dosées (0 g/l), soit extra-brut (4 g/l).

    Noté 93/100 par la Revue du Vin de France « Un brut plutôt dominé par une expression fraîche de pinots noirs frais. D'une très belle définition d'arômes mûrs, avec une profondeur et une fine patine. [...] Un exemple de brut à l'allonge remarquable et une concentration d'envergure qui a les épaules et la complexité pour vieillir quelques années dans votre cave » (Dec. 2021)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2026
    Alcool potentiel :
    12%
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  • 5677
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    65,00 € HT le magnum 150cl
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    Avec la nomination en 2000 de Charles Philipponnat comme Directeur, cette Maison familiale n'a cessé de progresser pour aujourd'hui tutoyer les sommets de la Champagne. Juste récompense des efforts accomplis, le guide 2023 de la Revue du Vin de France vient de lui décerner une troisième étoile et le cite parmi les 14 "vignerons français à suivre".

    Avec des sélections parcellaires, un pourcentage accru de pinots noirs et des vinifications en partie en fût, toute la gamme est remarquable : de la magnifique 'petite' cuvée Royale Réserve Non Dosé (notée 16,5/20 par la Revue du Vin de France) ou de la Grande cuvée 1522 issue des parcelles historiques en grand cru à Aÿ, jusqu'au célèbre Clos des Goisses, mono-cru de 5,5 ha et étendard de la Maison.

    Toutes les cuvées sont soit non dosées (0 g/l), soit extra-brut (4 g/l).

    Noté 93/100 par la Revue du Vin de France « Un brut plutôt dominé par une expression fraîche de pinots noirs frais. D'une très belle définition d'arômes mûrs, avec une profondeur et une fine patine. [...] Un exemple de brut à l'allonge remarquable et une concentration d'envergure qui a les épaules et la complexité pour vieillir quelques années dans votre cave » (Dec. 2021)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2028
    Alcool potentiel :
    12%
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  • 5177
    2013 Champagne
    • Pétillant blanc
    42,92 € HT la bouteille 75cl
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    Avec la nomination en 2000 de Charles Philipponnat comme Directeur, cette Maison familiale n'a cessé de progresser pour aujourd'hui tutoyer les sommets de la Champagne. Juste récompense des efforts accomplis, le guide 2023 de la Revue du Vin de France vient de lui décerner une troisième étoile et le cite parmi les 14 "vignerons français à suivre".

    Avec des sélections parcellaires, un pourcentage accru de pinots noirs et des vinifications en partie en fût, toute la gamme est remarquable : de la magnifique 'petite' cuvée Royale Réserve Non Dosé (notée 16,5/20 par la Revue du Vin de France) ou de la Grande cuvée 1522 issue des parcelles historiques en grand cru à Aÿ, jusqu'au célèbre Clos des Goisses, mono-cru de 5,5 ha et étendard de la Maison.

    Toutes les cuvées sont soit non dosées (0 g/l), soit extra-brut (4 g/l).

    La cuvée Grand Blanc Brut est élaborée avec 100% de chardonnay.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2028
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  • 5666
    2016 Champagne
    • Pétillant blanc
    45,00 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Avec la nomination en 2000 de Charles Philipponnat comme Directeur, cette Maison familiale n'a cessé de progresser pour aujourd'hui tutoyer les sommets de la Champagne. Juste récompense des efforts accomplis, le guide 2023 de la Revue du Vin de France vient de lui décerner une troisième étoile et le cite parmi les 14 "vignerons français à suivre".

    Avec des sélections parcellaires, un pourcentage accru de pinots noirs et des vinifications en partie en fût, toute la gamme est remarquable : de la magnifique 'petite' cuvée Royale Réserve Non Dosé (notée 16,5/20 par la Revue du Vin de France) ou de la Grande cuvée 1522 issue des parcelles historiques en grand cru à Aÿ, jusqu'au célèbre Clos des Goisses, mono-cru de 5,5 ha et étendard de la Maison.

    Toutes les cuvées sont soit non dosées (0 g/l), soit extra-brut (4 g/l).

    La cuvée Blanc de Noirs Brut est élaborée avec 100% de pinot noir.

    Noté 94/100 par La Revue du Vin de France « Ce 2016 illustre à merveille la vinosité et le raffinement que peut revêtir le pinot noir. Un caractère jouant entre subtile oxydation et éclat du fruit. La bulle irrésistiblement crémeuse l'emmène vers une profondeur pleine de saveurs. » (Décembre 2022)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2032
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  • 4977
    2015 Champagne
    • Pétillant blanc
    45,00 € HT la bouteille 75cl
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    Avec la nomination en 2000 de Charles Philipponnat comme Directeur, cette Maison familiale n'a cessé de progresser pour aujourd'hui tutoyer les sommets de la Champagne. Juste récompense des efforts accomplis, le guide 2023 de la Revue du Vin de France vient de lui décerner une troisième étoile et le cite parmi les 14 "vignerons français à suivre".

    Avec des sélections parcellaires, un pourcentage accru de pinots noirs et des vinifications en partie en fût, toute la gamme est remarquable : de la magnifique 'petite' cuvée Royale Réserve Non Dosé (notée 16,5/20 par la Revue du Vin de France) ou de la Grande cuvée 1522 issue des parcelles historiques en grand cru à Aÿ, jusqu'au célèbre Clos des Goisses, mono-cru de 5,5 ha et étendard de la Maison.

    Toutes les cuvées sont soit non dosées (0 g/l), soit extra-brut (4 g/l).

    La cuvée Blanc de Noirs Brut est élaborée avec 100% de pinot noir.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2021-2028
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  • 5268
    2015 Champagne
    • Pétillant blanc
    68,75 € HT la bouteille 75cl
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    Avec la nomination en 2000 de Charles Philipponnat comme Directeur, cette Maison familiale n'a cessé de progresser pour aujourd'hui tutoyer les sommets de la Champagne. Juste récompense des efforts accomplis, le guide 2023 de la Revue du Vin de France vient de lui décerner une troisième étoile et le cite parmi les 14 "vignerons français à suivre".

    Avec des sélections parcellaires, un pourcentage accru de pinots noirs et des vinifications en partie en fût, toute la gamme est remarquable : de la magnifique 'petite' cuvée Royale Réserve Non Dosé (notée 16,5/20 par la Revue du Vin de France) ou de la Grande cuvée 1522 issue des parcelles historiques en grand cru à Aÿ, jusqu'au célèbre Clos des Goisses, mono-cru de 5,5 ha et étendard de la Maison.

    Toutes les cuvées sont soit non dosées (0 g/l), soit extra-brut (4 g/l).

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2032
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  • 5678
    2014 Champagne
    • Pétillant rosé
    87,50 € HT la bouteille 75cl
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    Avec des sélections parcellaires, un pourcentage accru de pinots noirs et des vinifications en partie en fût, toute la gamme est remarquable : de la magnifique 'petite' cuvée Royale Réserve Non Dosé (notée 16,5/20 par la Revue du Vin de France) ou de la Grande cuvée 1522 issue des parcelles historiques en grand cru à Aÿ, jusqu'au célèbre Clos des Goisses, mono-cru de 5,5 ha et étendard de la Maison.

    Toutes les cuvées sont soit non dosées (0 g/l), soit extra-brut (4 g/l).

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2030
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  • 4811
    2012 Champagne
    • Pétillant rosé
    103,75 € HT la bouteille 75cl
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    Avec la nomination en 2000 de Charles Philipponnat comme Directeur, cette Maison familiale n'a cessé de progresser pour aujourd'hui tutoyer les sommets de la Champagne. Juste récompense des efforts accomplis, le guide 2023 de la Revue du Vin de France vient de lui décerner une troisième étoile et le cite parmi les 14 "vignerons français à suivre".

    Avec des sélections parcellaires, un pourcentage accru de pinots noirs et des vinifications en partie en fût, toute la gamme est remarquable : de la magnifique 'petite' cuvée Royale Réserve Non Dosé (notée 16,5/20 par la Revue du Vin de France) ou de la Grande cuvée 1522 issue des parcelles historiques en grand cru à Aÿ, jusqu'au célèbre Clos des Goisses, mono-cru de 5,5 ha et étendard de la Maison.

    Toutes les cuvées sont soit non dosées (0 g/l), soit extra-brut (4 g/l).

    Noté 93/100 par Antonio Galloni « The 2012 Extra-Brut Rosé Cuvée 1522 is creamy and expansive on the palate, showing terrific depth and all of the charm that is such a signature of the vintage, but with a good deal of translucence as well. » (Nov. 2021)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2020-2027
    Alcool potentiel :
    12%
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  • 5269
    2012 Champagne
    • Pétillant blanc
    229,17 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Avec la nomination en 2000 de Charles Philipponnat comme Directeur, cette Maison familiale n'a cessé de progresser pour aujourd'hui tutoyer les sommets de la Champagne. Juste récompense des efforts accomplis, le guide 2023 de la Revue du Vin de France vient de lui décerner une troisième étoile et le cite parmi les 14 "vignerons français à suivre".

    Avec des sélections parcellaires, un pourcentage accru de pinots noirs et des vinifications en partie en fût, toute la gamme est remarquable : de la magnifique 'petite' cuvée Royale Réserve Non Dosé (notée 16,5/20 par la Revue du Vin de France) ou de la Grande cuvée 1522 issue des parcelles historiques en grand cru à Aÿ, jusqu'au célèbre Clos des Goisses, mono-cru de 5,5 ha et étendard de la Maison.

    Toutes les cuvées sont soit non dosées (0 g/l), soit extra-brut (4 g/l).

    Noté 93/100 par Antonio Galloni « The 2012 Extra-Brut Rosé Cuvée 1522 is creamy and expansive on the palate, showing terrific depth and all of the charm that is such a signature of the vintage, but with a good deal of translucence as well. » (Nov. 2021)

    Noté 97/100 par La Revue du Vin de France  « Expression resplendissante du millésime 2012, à la fois intense, concentrée et d'une définition très subtile de fruit jouant entre une fine patine et l'éclat raffiné de l'assemblage pinot noir/chardonnay. Le plus grand millésime de ce clos vertigineux de Mareuil-sur-Aÿ » (Décembre 2022)
    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2035
    Alcool potentiel :
    12%
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  • 1099
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    35,00 € HT la bouteille 75cl
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    En 2011, la famille Descours a repris en main cette vieille Maison (1851) dans le but de lui faire retrouver son lustre du XIXème siècle. En moins de 5 ans, le pari est gagné, déjà salué par les critiques : « Charles Heidsieck mérite amplement d'être considéré comme l'une des plus brillantes marques actuelles » pour M. Bettane, « Heidsieck revient au devant de la scène avec une gamme de vins complète et de haut niveau » pour la Revue du Vin de France.

    À dominante chardonnay, le style 'Charles' est fondé sur l'élégance et surtout une grande fraîcheur tempérée par une longue maturation (de 5 ans pour le Brut Réserve à 15 ans pour le Blanc des Millénaires) dans leurs fameuses crayères près de Reims. Sur l'ensemble de la gamme, aucune trace d'oxydation, aucun rancio, seulement une extrême finesse fondue et suave. Du grand art !

    Noté 92/100 par la Revue du Vin de France « Fine réduction grillée au nez. Un bouquet charmant évoluant sur des notes matures de noisette, de fruits secs, de fauteuil en cuir... [...] Il n'y a que Charles Heidsieck pour exprimer une telle patine savoureuse. » (Dec. 2021)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2026
    Alcool potentiel :
    12%
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  • 4249
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    77,08 € HT le magnum 150cl
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    En 2011, la famille Descours a repris en main cette vieille Maison (1851) dans le but de lui faire retrouver son lustre du XIXème siècle. En moins de 5 ans, le pari est gagné, déjà salué par les critiques : « Charles Heidsieck mérite amplement d'être considéré comme l'une des plus brillantes marques actuelles » pour M. Bettane, « Heidsieck revient au devant de la scène avec une gamme de vins complète et de haut niveau » pour la Revue du Vin de France.

    À dominante chardonnay, le style 'Charles' est fondé sur l'élégance et surtout une grande fraîcheur tempérée par une longue maturation (de 5 ans pour le Brut Réserve à 15 ans pour le Blanc des Millénaires) dans leurs fameuses crayères près de Reims. Sur l'ensemble de la gamme, aucune trace d'oxydation, aucun rancio, seulement une extrême finesse fondue et suave. Du grand art !

    Noté 92/100 par la Revue du Vin de France « Fine réduction grillée au nez. Un bouquet charmant évoluant sur des notes matures de noisette, de fruits secs, de fauteuil en cuir... [...] Il n'y a que Charles Heidsieck pour exprimer une telle patine savoureuse. » (Dec. 2021)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2020-2027
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  • 1102
    ---- Champagne
    • Pétillant rosé
    45,83 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    En 2011, la famille Descours a repris en main cette vieille Maison (1851) dans le but de lui faire retrouver son lustre du XIXème siècle. En moins de 5 ans, le pari est gagné, déjà salué par les critiques : « Charles Heidsieck mérite amplement d'être considéré comme l'une des plus brillantes marques actuelles » pour M. Bettane, « Heidsieck revient au devant de la scène avec une gamme de vins complète et de haut niveau » pour la Revue du Vin de France.

    À dominante chardonnay, le style 'Charles' est fondé sur l'élégance et surtout une grande fraîcheur tempérée par une longue maturation (de 5 ans pour le Brut Réserve à 15 ans pour le Blanc des Millénaires) dans leurs fameuses crayères près de Reims. Sur l'ensemble de la gamme, aucune trace d'oxydation, aucun rancio, seulement une extrême finesse fondue et suave. Du grand art !

    Le Rosé Réserve a fait écrire à M. Bettane (guide 2017) « Un must. Si vous ne deviez boire qu'un rosé de Champagne, c'est celui-ci ».

    Noté 15,5/20 par la Revue du Vin de France « Sans surprise, cette cuvée partage les avis sur son caractère démonstratif et crémeux. » (Nov. 2016)

    Noté 90/100 par Antonio Galloni (Vinous) « The NV Rosé Réserve is an attractive, aperitif-styled Rosé to drink now and over the next handful of years, while the flavors remain bright. » (Nov. 2020)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2026
    Alcool potentiel :
    12%
    En savoir plus
  • 3799
    2012 Champagne
    • Pétillant blanc
    73,33 € HT la bouteille 75cl
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    En 2011, la famille Descours a repris en main cette vieille Maison (1851) dans le but de lui faire retrouver son lustre du XIXème siècle. En moins de 5 ans, le pari est gagné, déjà salué par les critiques : « Charles Heidsieck mérite amplement d'être considéré comme l'une des plus brillantes marques actuelles » pour M. Bettane, « Heidsieck revient au devant de la scène avec une gamme de vins complète et de haut niveau » pour la Revue du Vin de France.

    À dominante chardonnay, le style 'Charles' est fondé sur l'élégance et surtout une grande fraîcheur tempérée par une longue maturation (de 5 ans pour le Brut Réserve à 15 ans pour le Blanc des Millénaires) dans leurs fameuses crayères près de Reims. Sur l'ensemble de la gamme, aucune trace d'oxydation, aucun rancio, seulement une extrême finesse fondue et suave. Du grand art !

    Noté 92/100 par La Revue du Vin de France « Ce 2012 est d'une belle étoffe, d'une enveloppe séduisante. Le style est consensuel, d'une texture à la finale un peu contenue. On l'aimerait plus libre. Il n'en reste pas moins une valeur sûre. » (Décembre 2022)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2032
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  • 2622
    2006 Champagne
    • Pétillant blanc
    73,33 € HT la bouteille 75cl
    Épuisé
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    En 2011, la famille Descours a repris en main cette vieille Maison (1851) dans le but de lui faire retrouver son lustre du XIXème siècle. En moins de 5 ans, le pari est gagné, déjà salué par les critiques : « Charles Heidsieck mérite amplement d'être considéré comme l'une des plus brillantes marques actuelles » pour M. Bettane, « Heidsieck revient au devant de la scène avec une gamme de vins complète et de haut niveau » pour la Revue du Vin de France.

    À dominante chardonnay, le style 'Charles' est fondé sur l'élégance et surtout une grande fraîcheur tempérée par une longue maturation (de 5 ans pour le Brut Réserve à 15 ans pour le Blanc des Millénaires) dans leurs fameuses crayères près de Reims. Sur l'ensemble de la gamme, aucune trace d'oxydation, aucun rancio, seulement une extrême finesse fondue et suave. Du grand art !

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2018-2028
    Alcool potentiel :
    12%
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  • 5272
    2007 Champagne
    • Pétillant blanc
    162,50 € HT la bouteille 75cl
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    En 2011, la famille Descours a repris en main cette vieille Maison (1851) dans le but de lui faire retrouver son lustre du XIXème siècle. En moins de 5 ans, le pari est gagné, déjà salué par les critiques : « Charles Heidsieck mérite amplement d'être considéré comme l'une des plus brillantes marques actuelles » pour M. Bettane, « Heidsieck revient au devant de la scène avec une gamme de vins complète et de haut niveau » pour la Revue du Vin de France.

    À dominante chardonnay, le style 'Charles' est fondé sur l'élégance et surtout une grande fraîcheur tempérée par une longue maturation (de 5 ans pour le Brut Réserve à 15 ans pour le Blanc des Millénaires) dans leurs fameuses crayères près de Reims. Sur l'ensemble de la gamme, aucune trace d'oxydation, aucun rancio, seulement une extrême finesse fondue et suave. Du grand art !

    La cuvée Blanc des Millénaires est élaborée avec 100% de chardonnay.

    Le Blanc des Millénaires a obtenu deux coups de cœur ♥ successifs du guide Hachette, pour son 2006 et pour son 2007.

    Noté 93/100 par La Revue du Vin de France « Une attaque construite soyeusement, un coeur de bouche à l'étoffe gourmande. La finale est élégante. » (Décembre 2022)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2032
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  • 3887
    2006 Champagne
    • Pétillant blanc
    145,83 € HT la bouteille 75cl
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    En 2011, la famille Descours a repris en main cette vieille Maison (1851) dans le but de lui faire retrouver son lustre du XIXème siècle. En moins de 5 ans, le pari est gagné, déjà salué par les critiques : « Charles Heidsieck mérite amplement d'être considéré comme l'une des plus brillantes marques actuelles » pour M. Bettane, « Heidsieck revient au devant de la scène avec une gamme de vins complète et de haut niveau » pour la Revue du Vin de France.

    À dominante chardonnay, le style 'Charles' est fondé sur l'élégance et surtout une grande fraîcheur tempérée par une longue maturation (de 5 ans pour le Brut Réserve à 15 ans pour le Blanc des Millénaires) dans leurs fameuses crayères près de Reims. Sur l'ensemble de la gamme, aucune trace d'oxydation, aucun rancio, seulement une extrême finesse fondue et suave. Du grand art !

    La cuvée Blanc des Millénaires est élaborée avec 100% de chardonnay.

    Le Blanc des Millénaires a obtenu deux coups de cœur ♥ successifs du guide Hachette, pour son 2006 et pour son 2007.

    Noté 92/100 par Antonio Galloni (Vinous) « The 2006 Blanc des Millenaires is a rich, punchy Champagne that captures all of the radiant intensity of this warm year. Apricot, lemon confit and tropical accents bring out the more extroverted side of Chardonnay. » (Nov. 2020)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2020-2032
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  • 4978
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    • Vin bio certifié
    40,00 € HT la bouteille 75cl
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    Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement (voire non) dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs.

    Cuvée 100% chardonnay.

    Noté 15,5/20 par la Revue du Vin de France « Très bel élan salin avec une sensation pulpeuse » (Dec. 2019)

    Noté 94/100 par Antonio Galloni (Vinous) « The NV Extra Brut Blanc de Blancs Longitude 1er Cru sizzles with tension and energy. [...] It is the wine's pure drive and texture that stand out most. This is a fabulous showing. » (Nov. 2020)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2026
    Alcool potentiel :
    12.5%
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  • 19
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    • Vin bio certifié
    46,67 € HT la bouteille 75cl
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    Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement (voire non) dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs.

    Cuvée 100% chardonnay.

    Noté 15,5/20 par la Revue du Vin de France « Très bel élan salin avec une sensation pulpeuse » (Dec. 2019)

    Noté 94/100 par Antonio Galloni (Vinous) « The NV Extra Brut Blanc de Blancs Longitude 1er Cru sizzles with tension and energy. [...] It is the wine's pure drive and texture that stand out most. This is a fabulous showing. » (Nov. 2020)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2028
    Alcool potentiel :
    12.5%
    En savoir plus
  • 4979

    Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement (voire non) dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs.

    Noté 94/100 par la Revue du Vin de France « Une haute maturité du fruit propulse une puissance remarquable du bouquet (fruits exotiques, brioche, beurre...) et une chair voluptueuse. Heureusement, il est porté par un beau dynamise revigorant. » (Déc. 2020)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2028
    En savoir plus
  • 4980

    Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement (voire non) dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs.

    Noté 97/100 par La Revue du Vin de France « Un 2012 d'une parfaite maturité de raisins, emmené avec un grand raffinement de texture. Une densité impressionnante d'extraits sec tient en haleine sur une longueur phénoménale. Il prend toute sa dimension terroir à l'aération. Epoustouflant ! » (Décembre 2022)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2021-2030
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  • 4981

    Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement (voire non) dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs.

    Créée en 2009, la cuvée Les Chemins d'Avize, 100% chardonnay, provient d'une sélection parcellaire de leurs terroirs grands crus d'Avize.

    Les Chemins d'Avize 2014 est coup de cœur de la Revue du Vin de France « Voilà l'archétype du grand blanc de blancs », noté 95/100.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2032
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  • 5273
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    45,83 € HT la bouteille 75cl
    Épuisé
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    Cette petite Maison, bien connue des initiés, brille au sommet de la hiérarchie champenoise. Issues d'un vignoble de 31 ha, ses cuvées restituent avec finesse et pureté le potentiel de leurs terroirs respectifs. Provenant de 3 grands crus et de 2 premiers crus, élaborées uniquement à partir des premiers jus de presse, vinifiées en foudres, presque toujours non filtrées, les cuvées 700 sont de grands vins de Champagne offrant un remarquable potentiel de vieillissement. Le numéro correspond au millésime sur la base duquel est élaborée la cuvée : 743 = 2015, 744 = 2016..., complétée de vins de réserve.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2030
    Alcool potentiel :
    12.5%
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  • 33
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    32,50 € HT la bouteille 75cl
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    Maison de taille moyenne (toujours familiale) mais appartenant au petit cercle des meilleures Maisons de Champagne, Pol Roger a bâti de longue date sa réputation en proposant des Champagnes de grande race, gourmands sans être démonstratifs et toujours assortis d'une précision aromatique raffinée.

    Ceci de l'entrée de gamme, le Brut Réserve, mûr et élégant, un champagne idéal en toute occasion noté 16/20 « Une référence » par la Revue du Vin de France, jusqu'à la célèbre cuvée Winston Churchill, une des plus grandes bouteilles de Champagne (le 2013 a été noté 97/100 « Fabuleux. Formidable exemple de puissance sans lourdeur » par A. Galloni) pour un prix resté somme toute raisonnable en comparaison de ses pairs (Salon, Krug Vintage...). Incontestablement, Winston Churchill ne s'était pas trompé en faisant de Pol Roger son Champagne favori !

    Noté 91/100 par la Revue du Vin de France « Beaucoup de discrétion aromatique, façon "Chesterfield", marqué par des notes de fruits rouges du pinot noir. [...] L'ensemble est plus contenu, bien façonné en cave pour livrer une matière sans débord ni exubérance. » (Dec. 2021)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2027
    Alcool potentiel :
    12.5%
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  • 4986
    Champagne
    • Pétillant blanc
    66,67 € HT le magnum 150cl
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    Maison de taille moyenne (toujours familiale) mais appartenant au petit cercle des meilleures Maisons de Champagne, Pol Roger a bâti de longue date sa réputation en proposant des Champagnes de grande race, gourmands sans être démonstratifs et toujours assortis d'une précision aromatique raffinée.

    Ceci de l'entrée de gamme, le Brut Réserve, mûr et élégant, un champagne idéal en toute occasion noté 16/20 « Une référence » par la Revue du Vin de France, jusqu'à la célèbre cuvée Winston Churchill, une des plus grandes bouteilles de Champagne (le 2013 a été noté 97/100 « Fabuleux. Formidable exemple de puissance sans lourdeur » par A. Galloni) pour un prix resté somme toute raisonnable en comparaison de ses pairs (Salon, Krug Vintage...). Incontestablement, Winston Churchill ne s'était pas trompé en faisant de Pol Roger son Champagne favori !

    Noté 16,5/20 par La Revue du vin de France en décembre 2019 : « Une maîtrise parfaite de la réduction procure à cette cuvée une grande élégance, dotée d'une fine patine fumée et d'une allonge de bouche tout en dentelle. Une signature affirmée et inébranlable. »

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2027
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  • 2376
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    37,92 € HT la bouteille 75cl
    Épuisé
    En savoir plus

    Maison de taille moyenne (toujours familiale) mais appartenant au petit cercle des meilleures Maisons de Champagne, Pol Roger a bâti de longue date sa réputation en proposant des Champagnes de grande race, gourmands sans être démonstratifs et toujours assortis d'une précision aromatique raffinée.

    Ceci de l'entrée de gamme, le Brut Réserve, mûr et élégant, un champagne idéal en toute occasion noté 16/20 « Une référence » par la Revue du Vin de France, jusqu'à la célèbre cuvée Winston Churchill, une des plus grandes bouteilles de Champagne (le 2013 a été noté 97/100 « Fabuleux. Formidable exemple de puissance sans lourdeur » par A. Galloni) pour un prix resté somme toute raisonnable en comparaison de ses pairs (Salon, Krug Vintage...). Incontestablement, Winston Churchill ne s'était pas trompé en faisant de Pol Roger son Champagne favori !

    Noté 16,5/20 par le guide Bettane & Desseauve 2019

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2028
    Alcool potentiel :
    12.5%
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