Catalogue

Les prix indiqués s'entendent T.T.C. franco de port (France continentale) dès 48 bouteilles.
Pour moins de 48 bouteilles, la participation aux frais de port (France continentale) est de 24.00 €.
Nous consulter pour la Corse, les Dom-Tom, l'export hors Europe.

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Même s'ils disposent d'un potentiel de garde exceptionnel, nous conseillons de goûter les Sauternes dès leur première jeunesse.
Ils ne présentent pas d'astringence tannique et leur complexité aromatique est alors fabuleuse !

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Les dates d'apogée sont précisées à titre indicatif. Elles peuvent varier en fonction de votre goût et de la température moyenne de votre cave.

Bouteille bouchonnée ? Voyez à la fin de la rubrique "Conditions générales de vente" la conduite à tenir dans ce cas.

« La première qualité d’un grand vin est d’être rouge. » Winston Churchill

« Le thé peut parfaitement remplacer le vin au petit-déjeuner. » Anthelme Brillat-Savarin

« Le vin est la plus douce des médecines douces. » Anonyme

"Si tu bois trop de mauvais vin, ça va te faire mal au foie. Si tu bois trop de bon vin, ça va te faire mal à la tête. Mais si tu ne bois pas de vin, ça va te briser le coeur." Jack Ma (Alibaba)

« Pouilly fumé : vin qu'il est recommandé de consommer avec du saumon fuissé. » Marc Escayrol

« Le bon vin est trop cher et le mauvais, trop mauvais. » Jack Rollan

Catalogue Automne-Hiver
2019-2020

  • 23
    non millésimé Champagne
    • Pétillant blanc
    45,42 € HT la bouteille 75cl
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    Travailleur précis et méticuleux (chacune de ses bouteilles mentionne la date de dégorgement et la durée du vieillissement sur lies), Francis Égly est au firmament de la Champagne. Avec son vignoble magnifiquement situé en grand cru (Ambonnay, Bouzy et Verzenay, pinot noir et chardonnay) et premier cru (Vrigny, pinot meunier), il élabore des vins prodigieux de vinosité, d’intensité et de noblesse de caractère, toujours sur le fil du rasoir entre la grande maturité des raisins et une fine minéralité crayeuse. Toutes ses cuvées sont vinifiées sous bois et sans fermentation malolactique, et les critiques sont extatiques.

    La cuvée "Brut Tradition" a été notée 92/100 par Wine Advocate et 17/20, meilleure note des bruts sans année, par la Revue du Vin de France de décembre 2019.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2019-2026
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  • 2374
    non millésimé Champagne
    • Pétillant rosé
    61,25 € HT la bouteille 75cl
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    Travailleur précis et méticuleux (chacune de ses bouteilles mentionne la date de dégorgement et la durée du vieillissement sur lies), Francis Égly est au firmament de la Champagne. Avec son vignoble magnifiquement situé en grand cru (Ambonnay, Bouzy et Verzenay, pinot noir et chardonnay) et premier cru (Vrigny, pinot meunier), il élabore des vins prodigieux de vinosité, d’intensité et de noblesse de caractère, toujours sur le fil du rasoir entre la grande maturité des raisins et une fine minéralité crayeuse. Toutes ses cuvées sont vinifiées sous bois et sans fermentation malolactique, et les critiques sont extatiques.

    La cuvée "Brut Tradition" a été notée 92/100 par Wine Advocate et 17/20, meilleure note des bruts sans année, par la Revue du Vin de France de décembre 2016.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2019-2025
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  • 2973
    2009 Champagne
    • Pétillant blanc
    80,83 € HT la bouteille 75cl
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    Travailleur précis et méticuleux (chacune de ses bouteilles mentionne la date de dégorgement et la durée du vieillissement sur lies), Francis Égly est au firmament de la Champagne. Avec son vignoble magnifiquement situé en grand cru (Ambonnay, Bouzy et Verzenay, pinot noir et chardonnay) et premier cru (Vrigny, pinot meunier), il élabore des vins prodigieux de vinosité, d’intensité et de noblesse de caractère, toujours sur le fil du rasoir entre la grande maturité des raisins et une fine minéralité crayeuse. Toutes ses cuvées sont vinifiées sous bois et sans fermentation malolactique, et les critiques sont extatiques.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2018-2025
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  • 3587
    2008 Champagne
    • Pétillant blanc
    141,67 € HT la bouteille 75cl
    Épuisé
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    Travailleur précis et méticuleux (chacune de ses bouteilles mentionne la date de dégorgement et la durée du vieillissement sur lies), Francis Égly est au firmament de la Champagne. Avec son vignoble magnifiquement situé en grand cru (Ambonnay, Bouzy et Verzenay, pinot noir et chardonnay) et premier cru (Vrigny, pinot meunier), il élabore des vins prodigieux de vinosité, d’intensité et de noblesse de caractère, toujours sur le fil du rasoir entre la grande maturité des raisins et une fine minéralité crayeuse. Toutes ses cuvées sont vinifiées sous bois et sans fermentation malolactique, et les critiques sont extatiques.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2020-2028
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  • 2286
    2007 Champagne
    • Pétillant blanc
    70,83 € HT la bouteille 75cl
    Épuisé
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    Travailleur précis et méticuleux (chacune de ses bouteilles mentionne la date de dégorgement et la durée du vieillissement sur lies), Francis Égly est au firmament de la Champagne. Avec son vignoble magnifiquement situé en grand cru (Ambonnay, Bouzy et Verzenay, pinot noir et chardonnay) et premier cru (Vrigny, pinot meunier), il élabore des vins prodigieux de vinosité, d’intensité et de noblesse de caractère, toujours sur le fil du rasoir entre la grande maturité des raisins et une fine minéralité crayeuse. Toutes ses cuvées sont vinifiées sous bois et sans fermentation malolactique, et les critiques sont extatiques.

    Noté 18,5/20 par M. Bettane « Égly-Ouriet donne le ton à toute la viticulture champenoise avec des crus d'une profondeur sidérale ».

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2017-2027
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  • 25
    non millésimé Champagne
    • Pétillant blanc
    104,17 € HT la bouteille 75cl
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    Travailleur précis et méticuleux (chacune de ses bouteilles mentionne la date de dégorgement et la durée du vieillissement sur lies), Francis Égly est au firmament de la Champagne. Avec son vignoble magnifiquement situé en grand cru (Ambonnay, Bouzy et Verzenay, pinot noir et chardonnay) et premier cru (Vrigny, pinot meunier), il élabore des vins prodigieux de vinosité, d’intensité et de noblesse de caractère, toujours sur le fil du rasoir entre la grande maturité des raisins et une fine minéralité crayeuse. Toutes ses cuvées sont vinifiées sous bois et sans fermentation malolactique, et les critiques sont extatiques.

    La cuvée "Blanc de Noirs V.V.", 100% pinot noir, a été notée 18,5/20 par M. Bettane « Égly-Ouriet donne le ton à toute la viticulture champenoise avec des crus d'une profondeur sidérale », et également 18,5/20 par la Revue du Vin de France « La puissance et la force des pinots sont ici magnifiées. Tenue et équilibre admirables, saveurs intenses en bouche. Grande finale minérale. »

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2019-2028
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  • 42
    non millésimé Champagne
    • Pétillant blanc
    31,67 € HT la bouteille 75cl
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    Quels que soient les coûts et les modes, Bollinger perpétue depuis 1829 la tradition des grands champagnes vineux : 1/3 chardonnay, 2/3 pinot noir,  fermentation en fûts de chêne, vieillissement prolongé des vins en cave (minimum 8 ans pour la cuvée R.D.). Vins complexes, concentrés, presque  tanniques, parfaits lors d'un repas.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2019-2025
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  • 43
    non millésimé Champagne
    • Pétillant blanc
    75,83 € HT le magnum 150cl
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    Quels que soient les coûts et les modes, Bollinger perpétue depuis 1829 la tradition des grands champagnes vineux : 1/3 chardonnay, 2/3 pinot noir,  fermentation en fûts de chêne, vieillissement prolongé des vins en cave (minimum 8 ans pour la cuvée R.D.). Vins complexes, concentrés, presque  tanniques, parfaits lors d'un repas.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2019-2025
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  • 2627
    non millésimé Champagne
    • Pétillant rosé
    44,58 € HT la bouteille 75cl
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    Quels que soient les coûts et les modes, Bollinger perpétue depuis 1829 la tradition des grands champagnes vineux : 1/3 chardonnay, 2/3 pinot noir,  fermentation en fûts de chêne, vieillissement prolongé des vins en cave (minimum 8 ans pour la cuvée R.D.). Vins complexes, concentrés, presque  tanniques, parfaits lors d'un repas.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2019-2024
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  • 3590
    2008 Champagne
    • Pétillant blanc
    86,25 € HT la bouteille 75cl
    Épuisé
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    Quels que soient les coûts et les modes, Bollinger perpétue depuis 1829 la tradition des grands champagnes vineux : 1/3 chardonnay, 2/3 pinot noir,  fermentation en fûts de chêne, vieillissement prolongé des vins en cave (minimum 8 ans pour la cuvée R.D.). Vins complexes, concentrés, presque  tanniques, parfaits lors d'un repas.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2020-2033
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