Catalogue

Les prix indiqués s'entendent T.T.C. franco de port (France continentale) dès 48 bouteilles.
Pour moins de 48 bouteilles, la participation aux frais de port (France continentale) est de 24.00 €.
Nous consulter pour la Corse, les Dom-Tom, l'export hors Europe.

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Même s'ils disposent d'un potentiel de garde exceptionnel, nous conseillons de goûter les Sauternes dès leur première jeunesse.
Ils ne présentent pas d'astringence tannique et leur complexité aromatique est alors fabuleuse !

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Les dates d'apogée sont précisées à titre indicatif. Elles peuvent varier en fonction de votre goût et de la température moyenne de votre cave.

Bouteille bouchonnée ? Voyez à la fin de la rubrique "Conditions générales de vente" la conduite à tenir dans ce cas.

« Un bon vin, c'est comme un bon livre. On se régale de cépages.... »

« Champagne ! Parce qu'aucune grande histoire n'a commencé autour d'un bol de salade. »

« Je viens de sauver du vin. Il était pris dans une bouteille »

« Conseil de modération : Pour connaître l'origine et la qualité d'un vin, il n'est pas nécessaire de boire le tonneau entier. » Oscar Wilde

« Pouilly fumé : vin qu'il est recommandé de consommer avec du saumon fuissé. » Marc Escayrol

« Un verre de vin, c'est bon pour la santé. Le reste de la bouteille, c'est bon pour le moral! »

Catalogue Printemps-Été
2020

  • 2972
    non millésimé Champagne
    • Pétillant blanc
    38,33 € HT la bouteille 75cl
    Épuisé
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    Travailleur précis et méticuleux (chacune de ses bouteilles mentionne la date de dégorgement et la durée du vieillissement sur lies), Francis Égly est au firmament de la Champagne. Avec son vignoble magnifiquement situé en grand cru (Ambonnay, Bouzy et Verzenay, pinot noir et chardonnay) et premier cru (Vrigny, pinot meunier), il élabore des vins prodigieux de vinosité, d’intensité et de noblesse de caractère, toujours sur le fil du rasoir entre la grande maturité des raisins et une fine minéralité crayeuse. Toutes ses cuvées sont vinifiées sous bois et sans fermentation malolactique. Les critiques sont enthousiastes de la cuvée étendard "Brut Tradition" au "Blanc de Noirs Vieilles Vignes", 100% pinot noir, notée 18,5/20 par M. Bettane « Égly-Ouriet donne le ton à toute la viticulture champenoise avec des crus d'une profondeur sidérale ».

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2020-2024
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  • 23
    non millésimé Champagne
    • Pétillant blanc
    45,42 € HT la bouteille 75cl
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    Travailleur précis et méticuleux (chacune de ses bouteilles mentionne la date de dégorgement et la durée du vieillissement sur lies), Francis Égly est au firmament de la Champagne. Avec son vignoble magnifiquement situé en grand cru (Ambonnay, Bouzy et Verzenay, pinot noir et chardonnay) et premier cru (Vrigny, pinot meunier), il élabore des vins prodigieux de vinosité, d’intensité et de noblesse de caractère, toujours sur le fil du rasoir entre la grande maturité des raisins et une fine minéralité crayeuse. Toutes ses cuvées sont vinifiées sous bois et sans fermentation malolactique. Les critiques sont enthousiastes de la cuvée étendard "Brut Tradition" au "Blanc de Noirs Vieilles Vignes", 100% pinot noir, notée 18,5/20 par M. Bettane « Égly-Ouriet donne le ton à toute la viticulture champenoise avec des crus d'une profondeur sidérale ».

    La cuvée "Brut Tradition" a été notée 92/100 par Wine Advocate et 17/20, meilleure note des bruts sans année, par la Revue du Vin de France de décembre 2019.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2020-2026
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  • 2374
    non millésimé Champagne
    • Pétillant rosé
    61,25 € HT la bouteille 75cl
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    Travailleur précis et méticuleux (chacune de ses bouteilles mentionne la date de dégorgement et la durée du vieillissement sur lies), Francis Égly est au firmament de la Champagne. Avec son vignoble magnifiquement situé en grand cru (Ambonnay, Bouzy et Verzenay, pinot noir et chardonnay) et premier cru (Vrigny, pinot meunier), il élabore des vins prodigieux de vinosité, d’intensité et de noblesse de caractère, toujours sur le fil du rasoir entre la grande maturité des raisins et une fine minéralité crayeuse. Toutes ses cuvées sont vinifiées sous bois et sans fermentation malolactique. Les critiques sont enthousiastes de la cuvée étendard "Brut Tradition" au "Blanc de Noirs Vieilles Vignes", 100% pinot noir, notée 18,5/20 par M. Bettane « Égly-Ouriet donne le ton à toute la viticulture champenoise avec des crus d'une profondeur sidérale ».

    La cuvée "Brut Tradition" a été notée 92/100 par Wine Advocate et 17/20, meilleure note des bruts sans année, par la Revue du Vin de France de décembre 2016.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2020-2026
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  • 25
    non millésimé Champagne
    • Pétillant blanc
    107,50 € HT la bouteille 75cl
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    Travailleur précis et méticuleux (chacune de ses bouteilles mentionne la date de dégorgement et la durée du vieillissement sur lies), Francis Égly est au firmament de la Champagne. Avec son vignoble magnifiquement situé en grand cru (Ambonnay, Bouzy et Verzenay, pinot noir et chardonnay) et premier cru (Vrigny, pinot meunier), il élabore des vins prodigieux de vinosité, d’intensité et de noblesse de caractère, toujours sur le fil du rasoir entre la grande maturité des raisins et une fine minéralité crayeuse. Toutes ses cuvées sont vinifiées sous bois et sans fermentation malolactique. Les critiques sont enthousiastes de la cuvée étendard "Brut Tradition" au "Blanc de Noirs Vieilles Vignes", 100% pinot noir, notée 18,5/20 par M. Bettane « Égly-Ouriet donne le ton à toute la viticulture champenoise avec des crus d'une profondeur sidérale ».

    La cuvée "Blanc de Noirs V.V.", 100% pinot noir, a été notée 18,5/20 par M. Bettane « Égly-Ouriet donne le ton à toute la viticulture champenoise avec des crus d'une profondeur sidérale », et également 18,5/20 par la Revue du Vin de France « La puissance et la force des pinots sont ici magnifiées. Tenue et équilibre admirables, saveurs intenses en bouche. Grande finale minérale. »

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2020-2029
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  • 42
    non millésimé Champagne
    • Pétillant blanc
    35,42 € HT la bouteille 75cl
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    Quels que soient les coûts et les modes, Bollinger perpétue depuis 1829 la tradition des grands champagnes vineux : 1/3 chardonnay, 2/3 pinot noir,  fermentation en fûts de chêne, vieillissement prolongé des vins en cave (minimum 8 ans pour la cuvée R.D.). Vins complexes, concentrés, presque  tanniques, parfaits lors d'un repas.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2020-2025
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  • 43
    non millésimé Champagne
    • Pétillant blanc
    82,50 € HT le magnum 150cl
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    Quels que soient les coûts et les modes, Bollinger perpétue depuis 1829 la tradition des grands champagnes vineux : 1/3 chardonnay, 2/3 pinot noir,  fermentation en fûts de chêne, vieillissement prolongé des vins en cave (minimum 8 ans pour la cuvée R.D.). Vins complexes, concentrés, presque  tanniques, parfaits lors d'un repas.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2020-2025
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  • 2627
    non millésimé Champagne
    • Pétillant rosé
    45,00 € HT la bouteille 75cl
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    Quels que soient les coûts et les modes, Bollinger perpétue depuis 1829 la tradition des grands champagnes vineux : 1/3 chardonnay, 2/3 pinot noir,  fermentation en fûts de chêne, vieillissement prolongé des vins en cave (minimum 8 ans pour la cuvée R.D.). Vins complexes, concentrés, presque  tanniques, parfaits lors d'un repas.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2020-2025
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  • 2327
    2007 Champagne
    • Pétillant blanc
    79,17 € HT la bouteille 75cl
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    Quels que soient les coûts et les modes, Bollinger perpétue depuis 1829 la tradition des grands champagnes vineux : 1/3 chardonnay, 2/3 pinot noir,  fermentation en fûts de chêne, vieillissement prolongé des vins en cave (minimum 8 ans pour la cuvée R.D.). Vins complexes, concentrés, presque  tanniques, parfaits lors d'un repas.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2017-2027
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  • 3175
    2017 Graves blanc sec
    • Blanc sec
    6,25 € HT la bouteille 75cl
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    Sur un terroir de graves réputé pour les blancs, Camus vinifie une petite production à majorité sémillon (60%, avec 40% de sauvignon), élevée en cuve. Un beau Graves blanc, de bon volume, expressif, vraiment très agréable.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2019-2023
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  • 3201
    2017 Graves blanc sec
    • Blanc sec
    • Vin bio certifié
    9,58 € HT la bouteille 75cl
    Épuisé
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    Petit cru de 10 ha (6 ha en blanc, 4 ha en rouge) au cœur des Graves, sur des terrasses alluvionnaires de la Garonne, tenu par un couple investi : viticulture bio, vinifications soignées. Le vin blanc, 60% sémillon fermenté en barrique d'un vin et 40% sauvignon fermenté en cuve, est élevé sur lies fines avec bâtonnages. Frais et floral, finement citronné, une réussite qui fait honneur à son appellation.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2019-2023
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