Catalogue

Les prix indiqués s'entendent T.T.C. franco de port (France continentale) dès 48 bouteilles.
Pour moins de 48 bouteilles, la participation aux frais de port (France continentale) est de 24.00 €.
Nous consulter pour la Corse, les Dom-Tom, l'export hors Europe.

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Même s'ils disposent d'un potentiel de garde exceptionnel, nous conseillons de goûter les Sauternes dès leur première jeunesse.
Ils ne présentent pas d'astringence tannique et leur complexité aromatique est alors fabuleuse !

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Les dates d'apogée sont précisées à titre indicatif. Elles peuvent varier en fonction de votre goût et de la température moyenne de votre cave.

Bouteille bouchonnée ? Voyez à la fin de la rubrique "Conditions générales de vente" la conduite à tenir dans ce cas.

« Un bon vin, c'est comme un bon livre. On se régale de cépages.... »

« 5 fruits par jour : chardonnay, grenache, syrah, pinot et cabernet.. »

« Cette bibine n'est même pas bonne pour faire les carreaux, ça les raye. » Jérôme Gagnez

« Tant qu'il y a de la vigne, il y a de l'espoir . »

« Pouilly fumé : vin qu'il est recommandé de consommer avec du saumon fuissé. » Marc Escayrol

« Quand mes amis me manquent, je fais comme pour les échalotes, je les fais revenir avec du vin blanc.! »

Printemps-Été
2021

Tous les vins de notre sélection, de toutes appellations et de tous formats, peuvent être panachés à volonté, en toute liberté et sans supplément.

Mais nous vous proposons également plusieurs assortiments mettant à l’honneur une région, un producteur, un millésime, une cuvée, un cépage...

Ceux-ci sont toujours présentés dans une caisse bois originale ou un coffret spécial. Car même si l'emballage ne fait pas le bonheur, avouons qu'il y contribue !

  • 3159
    2016 Sauternes
    • Blanc liquoreux
    316,67 € HT la caisse bois de 6 bouteilles 75cl
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    Châteaux La Tour Blanche, Lafaurie-Peyraguey, Rabaud-Promis, Rayne-Vigneau, Sigalas-Rabaud

    Ces 5 premiers crus classés de la commune de Bommes (Sauternes) se sont unis pour proposer en série limitée à chaque millésime une luxueuse caisse contenant une bouteille de chacun plus, c'est inédit, une sixième bouteille résultant de l'assemblage de leurs 5 vins dès l'élevage en barrique.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2020-2040
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  • 4918
    2016 Bordeaux Supérieur rouge
    • Rouge
    • Vin en démarche bio
    85,00 € HT les 6 bouteilles 75cl
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    L'Isle Fort est connu pour produire « un des plus élégants et gourmands Bordeaux Supérieur » comme l'a si justement écrit M. Bettane. Avec une conduite de la vigne digne d'un cru classé (effeuillage, vendanges en vert, etc.), doublée de la supervision de M. Derenoncourt au chai, tout est mis en oeuvre pour une viticulture de haute précision.

    Sur les 9 ha du vignoble, constitué d'un plateau de graves (planté en cabernets sauvignons) et de coteaux argilo-calcaires exposés plein sud (plantés en merlots et cabernets francs), L'Isle Fort a isolé 1,9 ha : 48% merlot, 32% cabernet franc, 20% cabernet sauvignon.

    Avec une vinification guidée par le respect des expressions naturelles (en culture biologique non certifiée), cette "Cuvée précieuse" rend hommage au meilleur de l'Entre-deux-Mers : un environnement préservé dans lequel bois, prairies, lacs, rivières et vignoble constituent un écosystème d'une grande richesse.

    La collection 2016 est un assortiment de six bouteilles du même vin joliment habillées de six étiquettes différentes.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2022-2026
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  • 4928
    2015 Bordeaux Supérieur rouge
    • Rouge
    • Vin en démarche bio
    85,00 € HT les 6 bouteilles 75cl
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    L'Isle Fort est connu pour produire « un des plus élégants et gourmands Bordeaux Supérieur » comme l'a si justement écrit M. Bettane. Avec une conduite de la vigne digne d'un cru classé (effeuillage, vendanges en vert, etc.), doublée de la supervision de M. Derenoncourt au chai, tout est mis en oeuvre pour une viticulture de haute précision.

    Sur les 9 ha du vignoble, constitué d'un plateau de graves (planté en cabernets sauvignons) et de coteaux argilo-calcaires exposés plein sud (plantés en merlots et cabernets francs), L'Isle Fort a isolé 1,9 ha : 48% merlot, 32% cabernet franc, 20% cabernet sauvignon.

    Avec une vinification guidée par le respect des expressions naturelles (en culture biologique non certifiée), cette "Cuvée précieuse" rend hommage au meilleur de l'Entre-deux-Mers : un environnement préservé dans lequel bois, prairies, lacs, rivières et vignoble constituent un écosystème d'une grande richesse.

    La collection 2015 est un assortiment de six bouteilles du même vin joliment habillées de six étiquettes différentes.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2022-2026
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  • 4929
    2012 Bordeaux Supérieur rouge
    • Rouge
    • Vin en démarche bio
    75,00 € HT les 6 bouteilles 75cl
    En savoir plus

    L'Isle Fort est connu pour produire « un des plus élégants et gourmands Bordeaux Supérieur » comme l'a si justement écrit M. Bettane. Avec une conduite de la vigne digne d'un cru classé (effeuillage, vendanges en vert, etc.), doublée de la supervision de M. Derenoncourt au chai, tout est mis en oeuvre pour une viticulture de haute précision.

    Sur les 9 ha du vignoble, constitué d'un plateau de graves (planté en cabernets sauvignons) et de coteaux argilo-calcaires exposés plein sud (plantés en merlots et cabernets francs), L'Isle Fort a isolé 1,9 ha : 48% merlot, 32% cabernet franc, 20% cabernet sauvignon.

    Avec une vinification guidée par le respect des expressions naturelles (en culture biologique non certifiée), cette "Cuvée précieuse" rend hommage au meilleur de l'Entre-deux-Mers : un environnement préservé dans lequel bois, prairies, lacs, rivières et vignoble constituent un écosystème d'une grande richesse.

    La collection 2012 est un assortiment de six bouteilles du même vin joliment habillées de six étiquettes différentes.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2022-2026
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  • 3879
    de 2014 à 2016 Listrac / Moulis
    • Rouge
    75,00 € HT la caisse bois de 6 bouteilles 75cl
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    À l'ombre des grands crus classés du Médoc, nombre de crus familiaux à la tête de beaux terroirs résistent encore à la pression foncière en produisant avec application des vins sincères, classiques, sans fard et parfois même de haut niveau, qui vieillissent avec charme.

    Ainsi, la famille Chanfreau est présente depuis 1962 au coeur du Médoc sur les appellations Listrac et Moulis et défend avec passion l'authenticité médocaine. Sous l'impulsion d'une nouvelle génération (la 4ème), leurs vins ont assurément gagné en chair et en profondeur dans les derniers millésimes.

    Ce sont ces progrès confirmés par le récent classement de deux de leurs châteaux en crus bourgeois exceptionnel (Lestage) et supérieur (Fonréaud), que nous vous proposons de découvrir à travers une caisse panachée (1 bouteille de chaque vin).

    - Le Cygne de Fonréaud 2015, vin blanc cristallin de Listrac, réputé comme l'archétype historique des blancs secs du Médoc (sauvignon blanc majoritaire),

    - Château Caroline 2016, 7 ha à Moulis, vin délicat et de grande finesse, typé Margaux (merlot majoritaire),

    - Clos des Demoiselles 2014, 4 ha à Listrac au point culminant du Médoc (43m tout de même), un vin de charme (merlot majoritaire),

    - Château Lestage 2014, 42 ha à Listrac, cru bourgeois facile d'approche et consensuel (merlot majoritaire),

    - Lestage Chêne Besson 2016, sélection parcellaire de 4 ha sur la partie haute de la croupe de graves de Lestage, pour plus de densité et de profondeur, tanins gras, (merlot majoritaire)

    - Château Fonréaud 2016, 32 ha à Listrac, navire-amiral des propriétés Chanfreau, racé et apte au meilleur vieillissement (cabernet-sauvignon majoritaire). Noté 91/100 en 2016 par Neal Martin (Vinous).

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
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  • 3196
    de 2008 à 2013 Pauillac
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    650,00 € HT la caisse bois de 6 bouteilles 75cl
    Épuisé
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    Sous l'égide de son propriétaire M. Alfred Tesseron et de son régisseur M. Jean-Michel Comme, Château Pontet-Canet a été dès le début des années 2000 le grand précurseur de la culture biologique et biodynamique au sein des crus classés du Médoc.

    Pour célébrer l'aboutissement de leur démarche, les 6 premiers millésimes dûment certifiés bio, de 2008 à 2013, ont été réunis dans une caisse spéciale (fermeture à vis) contenant une bouteille de chaque année.

    Pour mémoire, Robert Parker nota après mise en bouteille 100/100 les deux millésimes 2009 « a wine of irrefutable purity, laser-like precision, colossal weight and richness, and sensational freshness, this is a tour de force in winemaking » et 2010 « it is really a privilege to taste something as amazing as this wine ».

  • 4505
    Portugal (Porto)
    • Rouge
    36,67 € HT le coffret
    En savoir plus

    Dirk Van der Niepoort, talentueux producteur de Porto, est un personnage hors norme : décalé, visionnaire et intuitif. Fidèle aux savoir-faire et cépages portugais, il a créé un foisonnement de cuvées (plus de 50 !) mettant en valeur ici un terroir, là un cépage ou une vinification non conventionnelle. Il propose cette année, en collaboration avec sa femme (passionnée de thé japonais), un coffret un peu particulier :


    - 1 bouteille de son porto Tawny classique, vieilli 3 ans et demi en petits fûts de chêne,

    - 1 boite de Pipa Cha (75g), thé Oolong bio maturé dans les fûts ayant servi à faire vieillir le Porto.