Catalogue

Les prix indiqués s'entendent T.T.C. franco de port (France continentale) dès 48 bouteilles.
Pour moins de 48 bouteilles, la participation aux frais de port (France continentale) est de 24.00 €.
Nous consulter pour la Corse, les Dom-Tom, l'export hors Europe.

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Même s'ils disposent d'un potentiel de garde exceptionnel, nous conseillons de goûter les Sauternes dès leur première jeunesse.
Ils ne présentent pas d'astringence tannique et leur complexité aromatique est alors fabuleuse !

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Les dates d'apogée sont précisées à titre indicatif. Elles peuvent varier en fonction de votre goût et de la température moyenne de votre cave.

Bouteille bouchonnée ? Voyez à la fin de la rubrique "Conditions générales de vente" la conduite à tenir dans ce cas.

« Un bon vin, c'est comme un bon livre. On se régale de cépages.... »

« 5 fruits par jour : chardonnay, grenache, syrah, pinot et cabernet.. »

« Cette bibine n'est même pas bonne pour faire les carreaux, ça les raye. » Jérôme Gagnez

« Tant qu'il y a de la vigne, il y a de l'espoir." . »

« Pouilly fumé : vin qu'il est recommandé de consommer avec du saumon fuissé. » Marc Escayrol

« Quand mes amis me manquent, je fais comme pour les échalotes, je les fais revenir avec du vin blanc.! »

Automne-Hiver
2020/2021

Ces offres "Automne-Hiver 2020" sont destinées à vous faire découvrir un producteur, un millésime, un nouveau vin ou une valeur confirmée, assortis d'un prix attractif. Elles resteront valables jusqu'au 15 avril 2021, sauf en cas d'épuisement de nos stocks.

 

  • 4412
    2014 Bordeaux blanc sec
    • Blanc sec
    150,00 € HT 180,00 € HT la caisse bois de 12 bouteilles 75cl
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    Propriété familiale de la famille Dubourdieu. Toujours très bouqueté et très expressif, rond avec des notes beurrées, parfait pour accompagner un plateau de fromage.

    « Couleur pâle. Nez fin, fruité, frais et mûr. Bouche délicieuse et subtile, au toucher fin. Finale parfumée de bonne longueur. 100% sauvignon. » Noté 15/20.

    Jean-Marc Quarin (quarin.com) – mai 2015

    « Le seul sauvignon, fermenté en barriques renouvelées par 1/5, puis élevé en fût pendant 8 mois, est à l’oeuvre dans ce vin. Le résultat est un bordeaux expressif et bien typé, sur le buis, le bourgeon de cassis et les agrumes à l’olfaction, vif en attaque, plus suave et soyeux dans sa progression, épaulé par un boisé bien intégré qui soutient sans les étouffer les arômes variétaux du cépage. » Noté une étoile.

    Guide Hachette 2017

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2016-2024
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  • 4417
    2008 Pauillac
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    244,00 € HT 280,00 € HT la caisse bois de 3 bouteilles 75cl
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    Contigu à Mouton-Rothschild, Pontet-Canet est dans les bons millésimes le type même du grand Pauillac, droit et racé. Premier des grands crus classés à être certifié "bio" (en 2010), Pontet-Canet est depuis 2000 au sommet du Médoc.

    Le 2016 après mise en bouteille a obtenu la note parfaite 20/20 pour la Revue du Vin de France « Si le 2015 est immense, le 2016 semble capable d'aller encore plus loin. Un vin énergique et interminable ». Tandis que le 2017, sur les traces de 2016, est noté 19/20 « Le cru signe encore un vin d'une intensité vraiment remarquable ».

    Déjà en culture bio depuis 2005, le millésime 2008 marque le retour de Pontet-Canet à la conversion en biodynamie après un millésime 2007 éprouvant (mildiou).

    Après 12 ans de vieillissement dans les chais du château, Pontet-Canet vient de remettre en vente un petit lot de ce millésime 2008, spécialement logé dans des caisses à glissières de 3 bouteilles.


    « Candidat au titre de "vin du millésime", Pontet Canet 2008 est corsé, d'une fabuleuse richesse, d'une texture et d'une fraîcheur extraordinaire, digne d’un premier grand cru classé. Bravo !» Noté 96/100.
    Robert Parker (The Wine Advocate) – février 2011

    « Pontet-Canet 2008 confirme son immense potentiel et atteint l’excellence. Vineux, sanguin, au fruit éclatant et d’une longueur inégalée, une révélation.» Noté 19,5/20.
    Guide 2013 de La Revue du Vin de France

    « Pontet-Canet 2008 combine volume, charme et profondeur, il commence à se livrer et surtout préserve une fraîcheur de fruit exemplaire. Raffiné, il s’étire longuement en bouche.» Noté 17,5/20.
    La Revue du Vin de France (Bordeaux 2008, 10 ans après) – janvier 2018

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2020-2030
    Alcool potentiel :
    13%
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  • 4428
    2014 Pomerol
    • Rouge
    187,00 € HT 215,00 € HT les 6 bouteilles 75cl
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    Attention : grand vin ! Sans bruit, Feytit-Clinet se rapproche des plus grands noms de Pomerol, seul le prix restant en retrait. Plus marquant que sa réussite en grand millésime, c'est sa performance en petits millésimes qui impressionne : coup de coeur Hachette en 2013, noté par M. Galloni (Vinous) 95/100 en 2017 « tout simplement époustouflant, c'est l'un des vins du millésime 2017. Sa finesse de texture, sa personnalité et son intensité racée ont de quoi faire rêver. Ne le manquez pas ».

    « Le Feytit Clinet 2014 est fabuleux. Un vin de haute lignée, le 2014 marque le palais avec un mélange passionnant de graphite, de fumée, de goudron, de réglisse et d'herbes savoureuses, le tout soutenu par des tanins fermes et salivants. Sur le plan stylistique, Feytit Clinet se distingue de la plupart des pomerols de ce millésime par sa structure imposante. Il ne fait aucun doute qu'il s'agit de l'un des pomerols les plus convaincants du millésime. » Noté 91-94/100.

    Antonio Galloni (vinous.com) – avril 2015

    « Fumée, tabac, réglisse et encens se retrouvent dans Feytit Clinet 2014, qui exprime profondeur et intensité. Le chocolat, les épices et une foule de fruits aux teintes sombres masquent presque les tannins. En 2014, cinq jours de macération à froid ont été nécessaires, suivis de 26 jours de macération sur la peau. La fermentation malolactique s'est faite en barrique. L'assemblage est composé à 94 % de merlot et à 6 % de cabernet franc. Le propriétaire Jérémy Chasseuil et son équipe ont fait un formidable travail en 2014. » Noté 94/100.

    Antonio Galloni (vinous.com) – février 2017

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2020-2035
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  • 4418
    2016 Saumur-Champigny rouge
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    127,00 € HT 145,00 € HT les 6 bouteilles 75cl
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    Voilà le Domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche ces dernières années la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Des chenins cristallins et des cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension,  croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille. « 2013 marque un tournant qualitatif et émotionnel. Les derniers millésimes sont exceptionnels » d'après M. Bettane. Domaine noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

    La Marginale est la cuvée de référence des vins rouges du Domaine des Roches Neuves, 100% cabernets francs exposés plein sud sur calcaires profonds. Elle suscite régulièrement l'admiration des dégustateurs, comme dernièrement le millésime 2017 dans la Revue du Vin de France :

    « Cette cuvée livre une extraordinaire sensation calcaire traçante issue du tuffeau. Sa texture veloutée lui confère une sublime ampleur de fruit et une allonge vivifiante en bouche. Une expression hors normes du Saumur-Champigny. Le biodynamiste et styliste hors pair Thierry Germain a initié une approche très fine, infusée et croquante du cabernet franc. D'une définition singulière, La Marginale évoque même un équilibre aérien de beau pinot noir bourguignon ».

    La Revue du Vin de France – Février 2020

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2021-2030
    En savoir plus