Catalogue

Les prix indiqués s'entendent T.T.C. franco de port (France continentale) dès 48 bouteilles.
Pour moins de 48 bouteilles, la participation aux frais de port (France continentale) est de 24.00 €.
Nous consulter pour la Corse, les Dom-Tom, l'export hors Europe.

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Même s'ils disposent d'un potentiel de garde exceptionnel, nous conseillons de goûter les Sauternes dès leur première jeunesse.
Ils ne présentent pas d'astringence tannique et leur complexité aromatique est alors fabuleuse !

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Les dates d'apogée sont précisées à titre indicatif. Elles peuvent varier en fonction de votre goût et de la température moyenne de votre cave.

Bouteille bouchonnée ? Voyez à la fin de la rubrique "Conditions générales de vente" la conduite à tenir dans ce cas.

« Un bon vin, c'est comme un bon livre. On se régale de cépages.... »

« 5 fruits par jour : chardonnay, grenache, syrah, pinot et cabernet.. »

« C'est meilleur quand c'est bon. » Emmanuelle Jary

« Tant qu'il y a de la vigne, il y a de l'espoir. »

« Pouilly fumé : vin qu'il est recommandé de consommer avec du saumon fuissé. » Marc Escayrol

« Quand mes amis me manquent, je fais comme pour les échalotes, je les fais revenir avec du vin blanc ! »

« Champagne ! Parce qu'aucune grande histoire n'a commencé autour d'un bol de salade . »

Automne-Hiver 2022-2023
2022-2023

Ces offres "Automne-Hiver 2022-2023" sont destinées à vous faire découvrir un producteur, un millésime, une nouvelle cuvée ou une réussite particulière, avec un prix remisé. Elles resteront valables jusqu'au 15 avril 2023, sauf en cas d'épuisement de nos stocks.

  • 5829
    2019 Barsac
    • Blanc liquoreux
    162,00 € HT 190,00 € HT la caisse bois de 6 bouteilles 75cl
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    Administré par les Rothschild (de Mouton) depuis 1996, Coutet a rejoint le peloton de tête des plus grands Sauternes après Yquem. Comme Climens, c'est un vrai Barsac, pur et remarquablement subtil, mais avec une liqueur plus marquée. Depuis 2005, Coutet est en très grande forme !

    Noté 19,5/20 par la Revue du Vin de France en 2016, 19/20 en 2017 et 97-98/100 en 2019 « Vif, rayonnant et sapide, ce Barsac gracieux présente une liqueur harmonieuse, tout en élégance, avec un bel éclat de fruit. Un beau référent ».

    Le millésime 2019, noté 99/100 par la Revue du Vin de France, est en Offre Dégustation cette saison

    « D'une grande pureté aromatique avec son parfum éclatant, Coutet 2019 sent le citron confit. La bouche est allée puiser sa force dans le calcaire du terroir qui lui insuffle sa grande vitalité. Un vin ciselé malgré sa richesse. Magistral. » Noté 99/100.

    La Revue du Vin de France - septembre 2022

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2040
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  • 5830
    2017 Fronsac
    • Rouge
    81,00 € HT 95,00 € HT la caisse bois de 6 bouteilles 75cl
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    Beau vignoble de 10 ha (90% merlot) à Fronsac, où la propriétaire, Mme Rullier, s'investit sans compter. On retrouve son énergie dans Dalem, avec des vins, pleins et affirmés mais aussi dotés d'une réelle élégance.

    Le millésime 2017 est en Offre Dégustation cette saison.

    « Dalem 2017 est vinifié sans SO2 et élevé avec 40% de chêne neuf. Il présente un bouquet net et précis avec des arômes parfumés de mûre et de menthe fraîchement cueillie. La bouche est moyennement corsée avec des tanins à grain fin. C'est l'un des vins de Dalem les plus élégants que j'ai dégustés ces dernières années, avec une finale nette et précise qui est de premier ordre. Il a pris de l'ampleur depuis la mise en bouteille et évolue en un très beau Fronsac. Dégusté deux fois avec des notes similaires. » Noté 92/100.

    Antonio Galloni (vinous.com) – février 2020

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2021-2028
    Alcool potentiel :
    14.5%
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  • 5838
    2016 Margaux
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    340,00 € HT 400,00 € HT la caisse bois de 6 bouteilles 75cl
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    En conversion biologique à partir de 2013, Durfort-Vivens a été l'un des tout premiers crus classés du Médoc à revendiquer et afficher la certification bio dès 2016. M. Bettane en est l'un des plus fervents défenseurs « le rapport qualité/prix reste absolument unique à ce niveau de qualité de terroir et de travail ».

    Le millésime 2016 est en Offre Dégustation cette saison.

    Voir le film de présentation du Ch. DURFORT-VIVENS

    « Gonzague et Claire Lurton restent attachés à la progression de la qualité et de la réputation de ce cru, installé sur 55 hectares de graves pauvres et profondes. Les récents millésimes ont montré d’immenses progrès. Les raisins issus d’une viticulture biodynamique et une vinification intelligente ont produit des vins incomparablement complexes et expressifs de leur terroir, avec des sensations tactiles rares et beaucoup de raffinement. Les prix sont encore accessibles. Nous félicitons la propriété pour son travail. Le plus haut niveau de l’appellation se rapproche. »

    « Durfort-Vivens 2016 : 90% de cabernet sauvignon, une certification biodynamique couronnant des années de reconversion, et une grande réussite. Étonnantes concentration de matière et noblesse de sensations tactiles, où le raisin domine largement le bois ! Longueur imposante et naturel parfait de millésime de grande maturité. » Noté 18/20.

    Bettane et Desseauve (En Magnum) - janvier 2022

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2024-2040
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  • 5828
    2020 Espagne (Galice)
    • Blanc sec
    81,00 € HT 95,00 € HT les 6 bouteilles 75cl
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    Alberto Nanclares, économiste à Madrid dans une première vie, est tombé amoureux en 1992 de l'albariño, formidable cépage à petit grain donnant en climat atlantique des vins blancs secs éminemment frais et de grande complexité aromatique (proche de celle du viognier : chèvrefeuille, abricot, coing...). Il produit aujourd’hui en Galice pas moins de 11 (!) micro-cuvées, toutes dédiées à l’albariño, fermentées en levures indigènes, sans débourbage ni collage ni filtration. Sa montée en gamme est proportionnelle à la minéralité et à la persistance aromatique des vins.

    Tempus Vivendi, même s'il s'agit de son entrée de gamme, est un grand albariño.

    Tempus Vivendi 2020 est en Offre Dégustation cette saison.

    Vin blanc sec de Galice (Rias Baixas) élaboré avec le concours de 5 viticulteurs voisins. Tout est mis en œuvre pour garder la pureté aromatique de l'albariño : vendanges manuelles en cagettes de 15 kg, pressage doux et sans éraflage, fermentation en levures indigènes sans ajout autre que le soufre en dose modérée, bâtonnage hebdomadaire durant un mois puis élevage sur lies en cuve pendant 6 à 8 mois avant la mise en bouteille, sans collage ni filtration. Alcool : 12,5°.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2021-2026
    En savoir plus