Catalogue

Les prix indiqués s'entendent T.T.C. franco de port (France continentale) dès 48 bouteilles.
Pour moins de 48 bouteilles, la participation aux frais de port (France continentale) est de 24.00 €.
Nous consulter pour la Corse, les Dom-Tom, l'export hors Europe.

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Même s'ils disposent d'un potentiel de garde exceptionnel, nous conseillons de goûter les Sauternes dès leur première jeunesse.
Ils ne présentent pas d'astringence tannique et leur complexité aromatique est alors fabuleuse !

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Les dates d'apogée sont précisées à titre indicatif. Elles peuvent varier en fonction de votre goût et de la température moyenne de votre cave.

Bouteille bouchonnée ? Voyez à la fin de la rubrique "Conditions générales de vente" la conduite à tenir dans ce cas.

« La première qualité d’un grand vin est d’être rouge. » Winston Churchill

« Le thé peut parfaitement remplacer le vin au petit-déjeuner. » Anthelme Brillat-Savarin

« Le vin est la plus douce des médecines douces. » Anonyme

"Si tu bois trop de mauvais vin, ça va te faire mal au foie. Si tu bois trop de bon vin, ça va te faire mal à la tête. Mais si tu ne bois pas de vin, ça va te briser le coeur." Jack Ma (Alibaba)

« Pouilly fumé : vin qu'il est recommandé de consommer avec du saumon fuissé. » Marc Escayrol

« Le bon vin est trop cher et le mauvais, trop mauvais. » Jack Rollan

Catalogue Automne-Hiver
2019-2020

  • 2327
    2007 Champagne
    • Pétillant blanc
    78,75 € HT la bouteille 75cl
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    Quels que soient les coûts et les modes, Bollinger perpétue depuis 1829 la tradition des grands champagnes vineux : 1/3 chardonnay, 2/3 pinot noir,  fermentation en fûts de chêne, vieillissement prolongé des vins en cave (minimum 8 ans pour la cuvée R.D.). Vins complexes, concentrés, presque  tanniques, parfaits lors d'un repas.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2017-2027
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  • 46
    2004 Champagne
    • Pétillant rosé
    95,00 € HT la bouteille 75cl
    Épuisé
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    Quels que soient les coûts et les modes, Bollinger perpétue depuis 1829 la tradition des grands champagnes vineux : 1/3 chardonnay, 2/3 pinot noir,  fermentation en fûts de chêne, vieillissement prolongé des vins en cave (minimum 8 ans pour la cuvée R.D.). Vins complexes, concentrés, presque  tanniques, parfaits lors d'un repas.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2014-2024
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  • 3175
    2017 Graves blanc sec
    • Blanc sec
    6,25 € HT la bouteille 75cl
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    Sur un terroir de graves réputé pour les blancs, Camus vinifie une petite production à majorité sémillon (60%, avec 40% de sauvignon), élevée en cuve. Un beau Graves blanc, de bon volume, expressif, vraiment très agréable.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2019-2023
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  • 3201
    2017 Graves blanc sec
    • Blanc sec
    • Vin bio certifié
    9,58 € HT la bouteille 75cl
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    Petit cru de 10 ha (6 ha en blanc, 4 ha en rouge) au cœur des Graves, sur des terrasses alluvionnaires de la Garonne, tenu par un couple investi : viticulture bio, vinifications soignées. Le vin blanc, 60% sémillon fermenté en barrique d'un vin et 40% sauvignon fermenté en cuve, est élevé sur lies fines avec bâtonnages. Frais et floral, finement citronné, une réussite qui fait honneur à son appellation.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2019-2023
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  • 3265
    2016 Côtes de Francs blanc
    • Blanc sec
    10,00 € HT la bouteille 75cl
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    Petite parcelle (1,6 ha) de Côtes de Francs, où M. Thienpont (propriétaire de Puyguéraud et La Prade) produit un excellent vin blanc vinifié en barrique, long, gras et onctueux, avec une judicieuse pointe d'acidité.

    Millésime 2016 noté 92/100 par Galloni « c'est, une fois de plus, un des vins blancs les plus distingués de tout Bordeaux ».

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2019-2024
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  • 2628
    2018 Vin de France blanc sec
    • Blanc sec
    12,92 € HT la bouteille 75cl
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    Bien que produit à Lamarque au coeur du Haut-Médoc, voilà le vin blanc sec le plus original de toute la Gironde, assemblage de gros manseng (comme à Jurançon), sauvignon gris (supérieur au sauvignon blanc plus courant), savagnin (comme en Jura) et mondeuse blanche (comme en Savoie). Le tout donne un blanc sec aux reflets d'or, puissant, séveux, fruité, complexe et élégant. Un vin à part !

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2020-2025
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  • 2612
    2017 Bordeaux blanc sec
    • Blanc sec
    14,17 € HT la bouteille 75cl
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    Comme ses voisins du Sauternais, Rieussec pratique chaque année une première vendange de son vignoble fin août/début septembre, avant que ne débute la botrytisation (pourriture noble), pour vinifier un vin blanc sec riche et expressif, sur des notes d'agrumes et de fruits exotiques (ananas, mangue, fruit de la passion), à l'opposée de ceux du nord de la rive gauche (Pessac-Léognan et Médoc) plus floraux et vifs.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2018-2023
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  • 2629
    2014 Pessac-Léognan blanc
    • Blanc sec
    13,33 € HT la bouteille 75cl
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    Le vin blanc de Le Sartre (propriété famille Perrin) est le digne petit frère du vin blanc de Carbonnieux : même robe translucide, même caractère floral, beaucoup de vivacité et de minéralité. M. Magrez (Pape-Clément) ne s’est pas trompé sur la qualité du terroir du Sartre en rachetant ce cru en 2018.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2018-2025
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  • 58
    2011 Pessac-Léognan blanc
    • Blanc sec
    13,33 € HT la bouteille 75cl
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    Le vin blanc de Le Sartre (propriété famille Perrin) est le digne petit frère du vin blanc de Carbonnieux : même robe translucide, même caractère floral, beaucoup de vivacité et de minéralité. M. Magrez (Pape-Clément) ne s’est pas trompé sur la qualité du terroir du Sartre en rachetant ce cru en 2018.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2014-2022
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  • 2980
    2016 Bordeaux blanc sec
    • Blanc sec
    13,75 € HT la bouteille 75cl
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    Propriété familiale de la famille Dubourdieu. Toujours très bouqueté et très expressif, rond avec des notes beurrées, parfait pour accompagner un plateau de fromage.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2018-2024
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