Catalogue

Les prix indiqués s'entendent T.T.C. franco de port (France continentale) dès 48 bouteilles.
Pour moins de 48 bouteilles, la participation aux frais de port (France continentale) est de 24.00 €.
Nous consulter pour la Corse, les Dom-Tom, l'export hors Europe.

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Même s'ils disposent d'un potentiel de garde exceptionnel, nous conseillons de goûter les Sauternes dès leur première jeunesse.
Ils ne présentent pas d'astringence tannique et leur complexité aromatique est alors fabuleuse !

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Les dates d'apogée sont précisées à titre indicatif. Elles peuvent varier en fonction de votre goût et de la température moyenne de votre cave.

Bouteille bouchonnée ? Voyez à la fin de la rubrique "Conditions générales de vente" la conduite à tenir dans ce cas.

« Un bon vin, c'est comme un bon livre. On se régale de cépages.... »

« 5 fruits par jour : chardonnay, grenache, syrah, pinot et cabernet.. »

« C'est meilleur quand c'est bon. » Emmanuelle Jary

« Tant qu'il y a de la vigne, il y a de l'espoir. »

« Pouilly fumé : vin qu'il est recommandé de consommer avec du saumon fuissé. » Marc Escayrol

« Quand mes amis me manquent, je fais comme pour les échalotes, je les fais revenir avec du vin blanc ! »

« Champagne ! Parce qu'aucune grande histoire n'a commencé autour d'un bol de salade . »

Automne-Hiver 2023/2024
2023/2024

  • 5663
    2019 Suisse (Valais)
    • Blanc sec
    • Vin en démarche bio
    38,00 € TTC la bouteille 75cl
    Épuisé
    En savoir plus

    Jeune viticulteur passionné, Alexandre Delétraz a créé la Cave des Amandiers en 2008 sur les petites terrasses abruptes de Fully surplombant la vallée du Rhône suisse, entre 400 et 900 m d'altitude. Terroir idéal pour l'expression de la petite arvine (magnifique cépage blanc autochtone du Valais) et de la syrah (comme en vallée du Rhône septentrionale française). « Une viticulture héroïque. Les vins ont gagné en précision consacrant le domaine parmi les stars de la région » pour la Revue du Vin de France.

    Les deux facettes de la petite arvine : cristalline et tendue sur le terroir granitique de Seyes, plus ronde et profonde sur les alluvions du Rhône du terroir de Saillon, en contre-bas.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2030
    En savoir plus
  • 5664
    2021 Suisse (Valais)
    • Blanc sec
    • Vin en démarche bio
    44,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Jeune viticulteur passionné, Alexandre Delétraz a créé la Cave des Amandiers en 2008 sur les petites terrasses abruptes de Fully surplombant la vallée du Rhône suisse, entre 400 et 900 m d'altitude. Terroir idéal pour l'expression de la petite arvine (magnifique cépage blanc autochtone du Valais) et de la syrah (comme en vallée du Rhône septentrionale française). « Une viticulture héroïque. Les vins ont gagné en précision consacrant le domaine parmi les stars de la région » pour la Revue du Vin de France.

    Les deux facettes de la petite arvine : cristalline et tendue sur le terroir granitique de Seyes, plus ronde et profonde sur les alluvions du Rhône du terroir de Saillon, en contre-bas.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2025-2030
    En savoir plus
  • 6545
    2022 Suisse (Valais)
    • Blanc sec
    • Vin en démarche bio
    41,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    En 20 ans, Mme Chappaz est devenue la vigneronne emblématique de Suisse, à l'instar de Mme Bize-Leroy en Bourgogne. Dans son vignoble de 10 ha sur les coteaux plein sud de Fully, elle cherche à exprimer au mieux la typicité et l'authenticité de chaque cépage par une viticulture ultra attentive (en biodynamie depuis 2003).

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2024-2029
    En savoir plus
  • 6546
    2021 Suisse (Valais)
    • Blanc sec
    • Vin en démarche bio
    66,50 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    En 20 ans, Mme Chappaz est devenue la vigneronne emblématique de Suisse, à l'instar de Mme Bize-Leroy en Bourgogne. Dans son vignoble de 10 ha sur les coteaux plein sud de Fully, elle cherche à exprimer au mieux la typicité et l'authenticité de chaque cépage par une viticulture ultra attentive (en biodynamie depuis 2003).

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2030
    En savoir plus
  • 6547
    2021 Suisse (Valais)
    • Blanc sec
    • Vin en démarche bio
    82,00 € TTC la bouteille 75cl
    Épuisé
    En savoir plus

    En 20 ans, Mme Chappaz est devenue la vigneronne emblématique de Suisse, à l'instar de Mme Bize-Leroy en Bourgogne. Dans son vignoble de 10 ha sur les coteaux plein sud de Fully, elle cherche à exprimer au mieux la typicité et l'authenticité de chaque cépage par une viticulture ultra attentive (en biodynamie depuis 2003).

    Grain Arvine : Plusieurs parcelles, 100% petite arvine agées de 15 ans, élevé en cuve.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2025-2032
    En savoir plus
  • 6548
    2021 Suisse (Valais)
    • Blanc sec
    • Vin en démarche bio
    82,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    En 20 ans (premier millésime en 1988), Mme Chappaz est devenue la vigneronne emblématique de Suisse, à l'instar de Mme Bize-Leroy en Bourgogne. Dans son vignoble de 10 ha sur les coteaux plein sud de Fully, elle cherche à exprimer au mieux la typicité et l'authenticité de chaque cépage par une viticulture ultra attentive (en biodynamie depuis 2003).

    Grain Cinq : assemblage de marsanne, petite arvine, savagnin, pinot blanc et sylvaner âgés de 5 à 40 ans, élevé en amphore et barrique.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2024-2032
    En savoir plus
  • 6549
    2022 Suisse (Valais)
    • Rouge
    • Vin en démarche bio
    48,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    In 20 years (first vintage in 1988), Mrs Chappaz has become the emblematic winemaker of Switzerland, like Mrs Bize-Leroy in Burgundy. In its 10 ha vineyard on the south-facing slopes of Fully, it seeks to express as well as possible the typicity and authenticity of each grape variety through ultra attentive viticulture (biodynamic since 2003).

    Dôle La Liaudisaz : assemblage de pinot noir (90%) et gamay (10%) âgés de 20 à 40 ans, élevé en cuve inox. « Nez friand, toucher pulpeux et frais. Idéal pour découvrir les rouges du Valais » a écrit la Revue du Vin de France.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2025-2031
    En savoir plus
  • 6550
    2022 Suisse (Valais)
    • Rouge
    • Vin en démarche bio
    66,50 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    En 20 ans (premier millésime en 1988), Mme Chappaz est devenue la vigneronne emblématique de Suisse, à l'instar de Mme Bize-Leroy en Bourgogne. Dans son vignoble de 10 ha sur les coteaux plein sud de Fully, elle cherche à exprimer au mieux la typicité et l'authenticité de chaque cépage par une viticulture ultra attentive (en biodynamie depuis 2003).

    Grain Gamay Vieilles Vignes : Vin parcellaire, 100 % pinot noir âgé de 25 ans, élevé 12 mois 100 % barrique neuve.

    À boire ou à garder :
    Attendre 3 à 5 ans
    Apogée :
    2027-2035
    En savoir plus
  • 6551
    2021 Suisse (Valais)
    • Rouge
    • Vin en démarche bio
    60,50 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    En 20 ans, Mme Chappaz est devenue la vigneronne emblématique de Suisse, à l'instar de Mme Bize-Leroy en Bourgogne. Dans son vignoble de 10 ha sur les coteaux plein sud de Fully, elle cherche à exprimer au mieux la typicité et l'authenticité de chaque cépage par une viticulture ultra attentive (en biodynamie depuis 2003).

    À boire ou à garder :
    Attendre 3 à 5 ans
    Apogée :
    2028-2039
    En savoir plus
  • 6552
    2021 Suisse (Valais)
    • Rouge
    • Vin en démarche bio
    71,50 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    En 20 ans (premier millésime en 1988), Mme Chappaz est devenue la vigneronne emblématique de Suisse, à l'instar de Mme Bize-Leroy en Bourgogne. Dans son vignoble de 10 ha sur les coteaux plein sud de Fully, elle cherche à exprimer au mieux la typicité et l'authenticité de chaque cépage par une viticulture ultra attentive (en biodynamie depuis 2003).

    Grain Pinot : vins parcellaire, 100% pinots noirs âgés de 25 à 40 ans, sur sol calcaire, élevés 12 mois 100% barriques neuves. Chamoson, exposé sud, est le plus avenant tandis que Charrat et Champ Dury, exposés nord (rive gauche du Rhône), sont plus frais, plus longilignes et tendus.

    À boire ou à garder :
    Attendre 3 à 5 ans
    Apogée :
    2028-2040
    En savoir plus
  • 1874
    2018 Suisse (Valais)
    • Rouge
    • Vin en démarche bio
    72,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    En 20 ans (premier millésime en 1988), Mme Chappaz est devenue la vigneronne emblématique de Suisse, à l'instar de Mme Bize-Leroy en Bourgogne. Dans son vignoble de 10 ha sur les coteaux plein sud de Fully, elle cherche à exprimer au mieux la typicité et l'authenticité de chaque cépage par une viticulture ultra attentive (en biodynamie depuis 2003).

    Grain Pinot : vins parcellaire, 100% pinots noirs âgés de 25 à 40 ans, sur sol calcaire, élevés 12 mois 100% barriques neuves. Chamoson, exposé sud, est le plus avenant tandis que Charrat et Champ Dury, exposés nord (rive gauche du Rhône), sont plus frais, plus longilignes et tendus.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2026-2038
    En savoir plus
  • 6553
    2018 Hongrie (Tokaj)
    • Blanc sec
    22,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Hormis ses vignobles espagnols, Vega Sicilia est également producteur en Hongrie à Tokaj. Mandolás, du nom de la colline où sont situées les vignes, est leur vin blanc sec, 100% furmint âgés de 25 ans, aux arômes de pamplemousse, abricot, mangue et vanille (fermentation en barriques neuves), sous-tendu par une acidité rafraîchissante. Comme un croisement de Condrieu (au nez) et de Chablis (en bouche).

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2021-2028
    En savoir plus
  • 6564
    2020 Arménie (Vayots Dzor)
    • Rouge
    • Vin en démarche bio
    27,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Vayots Dzor n’est pas la plus vaste région viticole d’Arménie, mais c’est sans conteste la plus prestigieuse, son histoire remontant aux origines mêmes de la viticulture : on y retrouve la première cave de vinification connue, datant du 4ème millénaire avant JC. Ce vignoble d’altitude (de 1400m à 1650m), isolé du monde par ses reliefs escarpés, n’a pas connu le phylloxera et est encore aujourd’hui entièrement planté en cépages autochtones non greffés.

    Karasi s’inscrit dans la tradition de ces vins antiques : 100% aréni noir (l’un des plus vieux cépages connus), viticulture biologique, fermentation en levures indigènes, élevage en amphores traditionnelles (Karas)... Un vin ample, pulpeux, sur des arômes de cassis, de graphite et de poivre.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2024-2031
    En savoir plus
  • 5820
    2021 Espagne (Galice)
    • Blanc sec
    18,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Alberto Nanclares, économiste à Madrid dans une première vie, est tombé amoureux en 1992 de l'albariño, formidable cépage à petit grain donnant en climat atlantique des vins blancs secs éminemment frais et de grande complexité aromatique (proche de celle du viognier : chèvrefeuille, abricot, coing...). Il produit aujourd’hui en Galice pas moins de 11 (!) micro-cuvées, toutes dédiées à l’albariño, fermentées en levures indigènes, sans débourbage ni collage ni filtration. Sa montée en gamme est proportionnelle à la minéralité et à la persistance aromatique des vins.

    Tempus Vivendi, même s'il s'agit de son entrée de gamme, est un grand albariño.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2028
    En savoir plus
  • 5821
    2021 Espagne (Galice)
    • Blanc sec
    25,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Alberto Nanclares, économiste à Madrid dans une première vie, est tombé amoureux en 1992 de l'albariño, formidable cépage à petit grain donnant en climat atlantique des vins blancs secs éminemment frais et de grande complexité aromatique (proche de celle du viognier : chèvrefeuille, abricot, coing...). Il produit aujourd’hui en Galice pas moins de 11 (!) micro-cuvées, toutes dédiées à l’albariño, fermentées en levures indigènes, sans débourbage ni collage ni filtration. Sa montée en gamme est proportionnelle à la minéralité et à la persistance aromatique des vins.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2030
    En savoir plus
  • 5823
    2021 Espagne (Galice)
    • Blanc sec
    28,50 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Alberto Nanclares, économiste à Madrid dans une première vie, est tombé amoureux en 1992 de l'albariño, formidable cépage à petit grain donnant en climat atlantique des vins blancs secs éminemment frais et de grande complexité aromatique (proche de celle du viognier : chèvrefeuille, abricot, coing...). Il produit aujourd’hui en Galice pas moins de 11 (!) micro-cuvées, toutes dédiées à l’albariño, fermentées en levures indigènes, sans débourbage ni collage ni filtration. Sa montée en gamme est proportionnelle à la minéralité et à la persistance aromatique des vins.

    Le Paraje Mina (600 bouteilles seulement), le plus minéral, a été noté 92/100 par le Wine Advocate.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2024-2032
    En savoir plus
  • 6555
    2021 Espagne (Priorat)
    • Rouge
    • Vin en démarche bio
    42,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Priorat est, depuis 1954, l'une des deux seules appellations d'origine "qualifiée" (avec la Rioja). Mais la reconnaissance mondiale de ce terroir n'est arrivée que dans les années 1990, sous l'impulsion d'Álvaro Palacios et René Barbier (Clos Mogador). Avec ses terrains très escarpés, ses sols de schistes et d'ardoise et un climat contrasté du fait de l'altitude (300 m à 1000 m), le Priorat est une terre de prédilection pour le grenache (la chair) et le carignan (l'ossature).

    Outre les principes qualitatifs habituels (très vieilles vignes, faibles rendements, vendanges manuelles, etc.), ce qui frappe le plus chez Álvaro Palacios est sa vision moderne du Priorat avec, de haut en bas de sa gamme, des vins combinant harmonieusement minéralité, richesse, élégance et douceur. Si l'Ermita est devenu à juste titre un vin culte mondialement recherché, c'est l'harmonie de sa gamme, jusqu'au "petit" Camins del Priorat, qui force l'admiration.

    La gamme d'Álvaro Palacios est bâtie autour du grenache (comme à Rayas), dont la proportion dans l'assemblage augmente avec la qualité du vin. De plus, chaque cuvée contient une petite quantité (1% à 2%) de raisins blancs (grenache blanc, macabeu...) pour davantage de fraîcheur.

    Au coeur du Priorat, Gratallops est un village emblématique comme Margaux au sein du Médoc. Ce Vi de Villa (= vin de village en catalan) provient de 10 parcelles, 66% grenache, 34% carignan, complexe, long, puissant et avec une belle fraîcheur et une belle minéralité lui donnant énergie et dynamisme.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2026-2041
    En savoir plus
  • 6556
    2019 Espagne (Priorat)
    • Rouge
    • Vin en démarche bio
    38,00 € TTC la bouteille 75cl
    Épuisé
    En savoir plus

    Priorat est, depuis 1954, l'une des deux seules appellations d'origine "qualifiée" (avec la Rioja). Mais la reconnaissance mondiale de ce terroir n'est arrivée que dans les années 1990, sous l'impulsion d'Álvaro Palacios et René Barbier (Clos Mogador). Avec ses terrains très escarpés, ses sols de schistes et d'ardoise et un climat contrasté du fait de l'altitude (300 m à 1000 m), le Priorat est une terre de prédilection pour le grenache (la chair) et le carignan (l'ossature).

    Outre les principes qualitatifs habituels (très vieilles vignes, faibles rendements, vendanges manuelles, etc.), ce qui frappe le plus chez Álvaro Palacios est sa vision moderne du Priorat avec, de haut en bas de sa gamme, des vins combinant harmonieusement minéralité, richesse, élégance et douceur. Si l'Ermita est devenu à juste titre un vin culte mondialement recherché, c'est l'harmonie de sa gamme, jusqu'au "petit" Camins del Priorat, qui force l'admiration.

    La gamme d'Álvaro Palacios est bâtie autour du grenache (comme à Rayas), dont la proportion dans l'assemblage augmente avec la qualité du vin. De plus, chaque cuvée contient une petite quantité (1% à 2%) de raisins blancs (grenache blanc, macabeu...) pour davantage de fraîcheur.

    Au coeur du Priorat, Gratallops est un village emblématique comme Margaux au sein du Médoc. Ce Vi de Villa (= vin de village en catalan) provient de 10 parcelles, 66% grenache, 34% carignan, complexe, long, puissant et avec une belle fraîcheur et une belle minéralité lui donnant énergie et dynamisme.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2025-2038
    En savoir plus
  • 5375
    2021 Espagne (Priorat)
    • Rouge
    • Vin en démarche bio
    70,00 € TTC la bouteille 75cl
    Épuisé
    En savoir plus

    Priorat est, depuis 1954, l'une des deux seules appellations d'origine "qualifiée" (avec la Rioja). Mais la reconnaissance mondiale de ce terroir n'est arrivée que dans les années 1990, sous l'impulsion d'Álvaro Palacios et René Barbier (Clos Mogador). Avec ses terrains très escarpés, ses sols de schistes et d'ardoise et un climat contrasté du fait de l'altitude (300 m à 1000 m), le Priorat est une terre de prédilection pour le grenache (la chair) et le carignan (l'ossature).

    Outre les principes qualitatifs habituels (très vieilles vignes, faibles rendements, vendanges manuelles, etc.), ce qui frappe le plus chez Álvaro Palacios est sa vision moderne du Priorat avec, de haut en bas de sa gamme, des vins combinant harmonieusement minéralité, richesse, élégance et douceur. Si l'Ermita est devenu à juste titre un vin culte mondialement recherché, c'est l'harmonie de sa gamme, jusqu'au "petit" Camins del Priorat, qui force l'admiration.

    La gamme d'Álvaro Palacios est bâtie autour du grenache (comme à Rayas), dont la proportion dans l'assemblage augmente avec la qualité du vin. De plus, chaque cuvée contient une petite quantité (1% à 2%) de raisins blancs (grenache blanc, macabeu...) pour davantage de fraîcheur.

    Finca Dofì est la cuvée de référence d'Álvaro Palacios, qui a au moins autant participé à sa notoriété que L'Ermita. Vignoble de 10 ha, 85% grenache, 15% carignan, le vin le plus voluptueux de la gamme, profond, généreux et aux tanins parfaitement enrobés. Comme un Châteauneuf-du-Pape sensuel.    

    À boire ou à garder :
    Attendre 5 à 10 ans
    Apogée :
    2030-2044
    En savoir plus
  • 6557
    2019 Espagne (Priorat)
    • Rouge
    • Vin en démarche bio
    58,00 € TTC la bouteille 75cl
    Épuisé
    En savoir plus

    Priorat est, depuis 1954, l'une des deux seules appellations d'origine "qualifiée" (avec la Rioja). Mais la reconnaissance mondiale de ce terroir n'est arrivée que dans les années 1990, sous l'impulsion d'Álvaro Palacios et René Barbier (Clos Mogador). Avec ses terrains très escarpés, ses sols de schistes et d'ardoise et un climat contrasté du fait de l'altitude (300 m à 1000 m), le Priorat est une terre de prédilection pour le grenache (la chair) et le carignan (l'ossature).

    Outre les principes qualitatifs habituels (très vieilles vignes, faibles rendements, vendanges manuelles, etc.), ce qui frappe le plus chez Álvaro Palacios est sa vision moderne du Priorat avec, de haut en bas de sa gamme, des vins combinant harmonieusement minéralité, richesse, élégance et douceur. Si l'Ermita est devenu à juste titre un vin culte mondialement recherché, c'est l'harmonie de sa gamme, jusqu'au "petit" Camins del Priorat, qui force l'admiration.

    La gamme d'Álvaro Palacios est bâtie autour du grenache (comme à Rayas), dont la proportion dans l'assemblage augmente avec la qualité du vin. De plus, chaque cuvée contient une petite quantité (1% à 2%) de raisins blancs (grenache blanc, macabeu...) pour davantage de fraîcheur.

    Finca Dofì est la cuvée de référence d'Álvaro Palacios, qui a au moins autant participé à sa notoriété que L'Ermita. Vignoble de 10 ha, 85% grenache, 15% carignan, le vin le plus voluptueux de la gamme, profond, généreux et aux tanins parfaitement enrobés. Comme un Châteauneuf-du-Pape sensuel.    

    À boire ou à garder :
    Attendre 3 à 5 ans
    Apogée :
    2028-2042
    En savoir plus
  • 6558
    2020 Espagne (Priorat)
    • Rouge
    • Vin en démarche bio
    170,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Priorat est, depuis 1954, l'une des deux seules appellations d'origine "qualifiée" (avec la Rioja). Mais la reconnaissance mondiale de ce terroir n'est arrivée que dans les années 1990, sous l'impulsion d'Álvaro Palacios et René Barbier (Clos Mogador). Avec ses terrains très escarpés, ses sols de schistes et d'ardoise et un climat contrasté du fait de l'altitude (300 m à 1000 m), le Priorat est une terre de prédilection pour le grenache (la chair) et le carignan (l'ossature).

    Outre les principes qualitatifs habituels (très vieilles vignes, faibles rendements, vendanges manuelles, etc.), ce qui frappe le plus chez Álvaro Palacios est sa vision moderne du Priorat avec, de haut en bas de sa gamme, des vins combinant harmonieusement minéralité, richesse, élégance et douceur. Si l'Ermita est devenu à juste titre un vin culte mondialement recherché, c'est l'harmonie de sa gamme, jusqu'au "petit" Camins del Priorat, qui force l'admiration.

    La gamme d'Álvaro Palacios est bâtie autour du grenache (comme à Rayas), dont la proportion dans l'assemblage augmente avec la qualité du vin. De plus, chaque cuvée contient une petite quantité (1% à 2%) de raisins blancs (grenache blanc, macabeu...) pour davantage de fraîcheur.

    La Baixada, nouvelle cuvée créée en 2018, sélection parcellaire sur 3 lieux-dits au sein du vignoble de Finca Dofi, 100% grenache. Gracieux, puissant et délicat sur une texture de taffetas, l'association de puissance et d'élégance de ce vin est éblouissante. La Baixada est en quelque sorte la sœur jumelle de la grande cuvée L'Ermita, mais au quart du prix !

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2026-2043
    En savoir plus
  • 6559
    2020 Espagne (Rioja)
    • Rouge
    • Vin en démarche bio
    16,50 € TTC la bouteille 75cl
    Épuisé
    En savoir plus

    Porte-drapeau de la nouvelle viticulture espagnole, Alvaro Palacios a bâti sa réputation avec ses Priorat dont la cuvée phare Ermita. En 2000, il est revenu s'occuper de la propriété familiale située à l’est de l'appellation Rioja. Sur 100 ha, le vignoble se partage en parts égales entre grenache et tempranillo en conversion bio depuis 2015.

    La Montesa est la cuvée principale, assemblage grenache (majoritaire) et tempranillo, suave, veloutée, élevée 12 mois en barriques. Un des vins les plus populaires en Espagne.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2024-2031
    En savoir plus
  • 5834
    2019 Espagne (Rioja)
    • Rouge
    • Vin en démarche bio
    16,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Porte-drapeau de la nouvelle viticulture espagnole, Alvaro Palacios a bâti sa réputation avec ses Priorat dont la cuvée phare Ermita. En 2000, il est revenu s'occuper de la propriété familiale située à l’est de l'appellation Rioja. Sur 100 ha, le vignoble se partage en parts égales entre grenache et tempranillo en conversion bio depuis 2015.

    La Montesa est la cuvée principale, assemblage grenache (majoritaire) et tempranillo, suave, veloutée, élevée 12 mois en barriques. Un des vins les plus populaires en Espagne.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2030
    En savoir plus
  • 6554
    2021 Espagne (Rioja)
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    30,50 € TTC la bouteille 75cl
    Épuisé
    En savoir plus

    Porte-drapeau de la nouvelle viticulture espagnole, Alvaro Palacios a bâti sa réputation avec ses Priorat dont la cuvée phare Ermita. En 2000, il est revenu s'occuper de la propriété familiale située à l’est de l'appellation Rioja. Sur 100 ha, le vignoble se partage en parts égales entre grenache et tempranillo en conversion bio depuis 2015.

    Propiedad,cuvée haut de gamme produite dans les grands millésimes seulement (sinon repliée en La Montesa) : les plus vieilles vignes, 40 à 90 ans, pur grenache, cuvaison longue, élevage de 14 mois, non filtrée.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2025-2033
    En savoir plus
  • 4916
    2019 Espagne (Rioja)
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    27,50 € TTC la bouteille 75cl
    Épuisé
    En savoir plus

    Porte-drapeau de la nouvelle viticulture espagnole, Alvaro Palacios a bâti sa réputation avec ses Priorat dont la cuvée phare Ermita. En 2000, il est revenu s'occuper de la propriété familiale située à l’est de l'appellation Rioja. Sur 100 ha, le vignoble se partage en parts égales entre grenache et tempranillo en conversion bio depuis 2015.

    Propiedad,cuvée haut de gamme produite dans les grands millésimes seulement (sinon repliée en La Montesa) : les plus vieilles vignes, 40 à 90 ans, pur grenache, cuvaison longue, élevage de 14 mois, non filtrée.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2024-2032
    En savoir plus
  • 5997
    2021 Italie (Piémont)
    • Blanc sec
    20,50 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Avec Aldo Conterno, Angelo Gaja et Renato Ratti, la Cantina Vietti fait partie des domaines qui ont relancé le Barolo au début des années 1960, en pratiquant avant tout le monde la sélection parcellaire. Racheté en 2015 par un américain (famille Krause), une nouvelle impulsion est donnée au domaine qui, avec davantage de moyens financiers, a acquis plusieurs parcelles hautement qualitatives au coeur du Barolo.

    Antonio Galloni, le dégustateur américain le plus qualifié pour commenter les vins italiens, place Vietti au sommet absolu du Piémont et de la péninsule toute entière. 

    Outre les vins rouges qui placent le dommaine au sommet des vins du Piémont, Vietti produit aussi à partir du cépage arneis (autrement appelé nebbiolo bianco) un vin blanc sec frais et délicat, avec une fine pointe d'amertume (amande verte). À découvrir !

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2024-2030
    En savoir plus
  • 5998
    2020 Italie (Piémont)
    • Rouge
    24,50 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Avec Aldo Conterno, Angelo Gaja et Renato Ratti, la Cantina Vietti fait partie des domaines qui ont relancé le Barolo au début des années 1960, en pratiquant avant tout le monde la sélection parcellaire. Racheté en 2015 par un américain (famille Krause), une nouvelle impulsion est donnée au domaine qui, avec davantage de moyens financiers, a acquis plusieurs parcelles hautement qualitatives au coeur du Barolo. Les vins de Vietti se distinguent par leur puissance contenue et leur profondeur stylée, qualités qui ne se révèlent qu'après une dizaine d'années de vieillissement (sauf Perbacco plus rapidement accessible).

    Comme l'a écrit Antonio Galloni, notre dégustateur américain le plus qualifié en matière de vins italiens : "Pliant and racy, Perbacco is a terrific introduction to the wines of Vietti ».

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2024-2032
    En savoir plus
  • 3717
    2015 Italie (Piémont)
    • Rouge
    47,00 € TTC la bouteille 75cl
    Épuisé
    En savoir plus

    Avec Aldo Conterno, Angelo Gaja et Renato Ratti, la Cantina Vietti fait partie des domaines qui ont relancé le Barolo au début des années 1960, en pratiquant avant tout le monde la sélection parcellaire. Racheté en 2015 par un américain (famille Krause), une nouvelle impulsion est donnée au Domaine qui, avec davantage de moyens financiers, a acquis plusieurs parcelles hautement qualitatives au coeur du Barolo. Les vins de Vietti se distinguent par leur puissance contenue et leur profondeur stylée, qualités qui ne se révèlent qu'après une dizaine d'années de vieillissement (sauf Perbacco plus rapidement accessible).

    2015 noté 91/100 par Antonio Galloni « Vietti's 2015 Barolo Castiglione is soft, silky and pliant, all qualities that make it a good choice for drinking now and over the next decade or so ». (fév. 2019)

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2025-2035
    En savoir plus
  • 5164
    2017 Italie (Piémont)
    • Rouge
    70,50 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Avec Aldo Conterno, Angelo Gaja et Renato Ratti, la Cantina Vietti fait partie des domaines qui ont relancé le Barolo au début des années 1960, en pratiquant avant tout le monde la sélection parcellaire. Racheté en 2015 par un américain (famille Krause), une nouvelle impulsion est donnée au domaine qui, avec davantage de moyens financiers, a acquis plusieurs parcelles hautement qualitatives au coeur du Barolo. Les vins de Vietti se distinguent par leur puissance contenue et leur profondeur stylée, qualités qui ne se révèlent qu'après une dizaine d'années de vieillissement (sauf Perbacco plus rapidement accessible).

    Antonio Galloni, le dégustateur américain le plus qualifié pour commenter les vins italiens, place Vietti au sommet absolu du Piémont et de la péninsule toute entière. 

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2025-2038
    En savoir plus
  • 5169
    2017 Italie (Piémont)
    • Rouge
    176,00 € TTC la bouteille 75cl
    Épuisé
    En savoir plus

    Avec Aldo Conterno, Angelo Gaja et Renato Ratti, la Cantina Vietti fait partie des domaines qui ont relancé le Barolo au début des années 1960, en pratiquant avant tout le monde la sélection parcellaire. Racheté en 2015 par un américain (famille Krause), une nouvelle impulsion est donnée au domaine qui, avec davantage de moyens financiers, a acquis plusieurs parcelles hautement qualitatives au coeur du Barolo. Les vins de Vietti se distinguent par leur puissance contenue et leur profondeur stylée, qualités qui ne se révèlent qu'après une dizaine d'années de vieillissement (sauf Perbacco plus rapidement accessible).

    Antonio Galloni, le dégustateur américain le plus qualifié pour commenter les vins italiens, place Vietti au sommet absolu du Piémont et de la péninsule toute entière. 

    À boire ou à garder :
    Attendre 5 à 10 ans
    Apogée :
    2030-2045
    En savoir plus