Château LA DOMINIQUE
Grand cru classé
- 2021
- Saint-Émilion
À partir de 2005, retour en grande forme de La Dominique, prestigieux terroir contigu à Cheval Blanc, L’Évangile et La Conseillante. Son style velouté et sensuel le situe à mi-chemin entre Saint-Émilion et Pomerol : « le toucher de tannin fait très pomerol, puis la suite soyeuse, florale et ferme se poursuit avec la classe des grands saint-émilion » (Bettane & Desseauve).
Le millésime 2021 dans la presse :
Vinous (N.Martin - Novembre 2023) : 91/100 « La Dominique 2021 a un nez très inspiré de la Rive Gauche, ce qui est surprenant car les composants Cabernet ne représentent que 15% de l'assemblage - je soupçonne que cela provient du poivre noir, un peu austère vers la finale mais il y a un sens de la classe et de la retenue ici qui met en valeur la fraîcheur et la précision. »
- À boire ou à garder :
- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2026-2037
Du même producteur :
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À partir de 2005, retour en grande forme de La Dominique, prestigieux terroir contigu à Cheval Blanc, L’Évangile et La Conseillante. Son style velouté et sensuel le situe à mi-chemin entre Saint-Émilion et Pomerol : « le toucher de tannin fait très pomerol, puis la suite soyeuse, florale et ferme se poursuit avec la classe des grands saint-émilion » (Bettane & Desseauve).
Le millésime 2022 dans la presse :
Vinous (A. Galloni - janvier 2025) : 96/100 « Le La Dominique 2022 est magnifique, élégant et gracieux. Les fruits rouges et violacés, le moka, la lavande, les épices et le cuir neuf abondent. Un vin d'une finesse exquise, La Dominique est tout à fait stellaire en 2022. Tous les éléments sont si bien équilibrés. J'admire particulièrement l'énergie et la classe de ce vin. »
J-M Quarin (février 2025) : 95/100 « Le moins que l'on puisse dire, c'est que l'élevage lui a réussi. La première dégustation fut une surprise, la deuxième a bien confirmé cette grande réussite. Couleur sombre, profonde et pourpre. Nez très aromatique, au fruité mûr, crémeux, agrémenté d'une touche subtile de framboises et de truffe. Moelleux en entrée de bouche, savoureux au milieu, tout à la fois fondant et puissant, le vin évolue long et complexe dans ses arômes et sa tenue. C'est superbe. Bravo ! »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 3 à 5 ans
- Apogée :
- 2028-2040
-
À partir de 2005, retour en grande forme de La Dominique, prestigieux terroir contigu à Cheval Blanc, L’Évangile et La Conseillante. Son style velouté et sensuel le situe à mi-chemin entre Saint-Émilion et Pomerol : « le toucher de tannin fait très pomerol, puis la suite soyeuse, florale et ferme se poursuit avec la classe des grands saint-émilion » (Bettane & Desseauve).
Le millésime 2022 dans la presse :
Vinous (A. Galloni - janvier 2025) : 96/100 « Le La Dominique 2022 est magnifique, élégant et gracieux. Les fruits rouges et violacés, le moka, la lavande, les épices et le cuir neuf abondent. Un vin d'une finesse exquise, La Dominique est tout à fait stellaire en 2022. Tous les éléments sont si bien équilibrés. J'admire particulièrement l'énergie et la classe de ce vin. »
J-M Quarin (février 2025) : 95/100 « Le moins que l'on puisse dire, c'est que l'élevage lui a réussi. La première dégustation fut une surprise, la deuxième a bien confirmé cette grande réussite. Couleur sombre, profonde et pourpre. Nez très aromatique, au fruité mûr, crémeux, agrémenté d'une touche subtile de framboises et de truffe. Moelleux en entrée de bouche, savoureux au milieu, tout à la fois fondant et puissant, le vin évolue long et complexe dans ses arômes et sa tenue. C'est superbe. Bravo ! »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 3 à 5 ans
- Apogée :
- 2028-2040
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À partir de 2005, retour en grande forme de La Dominique, prestigieux terroir contigu à Cheval Blanc, L’Évangile et La Conseillante. Son style velouté et sensuel le situe à mi-chemin entre Saint-Émilion et Pomerol : « le toucher de tannin fait très pomerol, puis la suite soyeuse, florale et ferme se poursuit avec la classe des grands saint-émilion » (Bettane & Desseauve).
Le millésime 2020 dans la presse :
Vinous (N. Martin - janvier 2024) : 93/100 « La Dominique 2020 présente un bouquet vif et délimité, avec des fruits noirs au premier plan. Des notes de pierre broyée et une touche de plumier lui confèrent de la complexité. Le chêne est ici très bien intégré. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins fins et des notes de poivron et de poivre noir concassé, un peu plus sèches qu'à l'accoutumée. Il est joliment concentré et se termine par une finale accrocheuse qui est peut-être un peu large, mais il a de la classe et de la longévité. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2026-2037
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À partir de 2005, retour en grande forme de La Dominique, prestigieux terroir contigu à Cheval Blanc, L’Évangile et La Conseillante. Son style velouté et sensuel le situe à mi-chemin entre Saint-Émilion et Pomerol : « le toucher de tannin fait très pomerol, puis la suite soyeuse, florale et ferme se poursuit avec la classe des grands saint-émilion » (Bettane & Desseauve).
Le millésime 2016 dans la presse :
Vinous (N. Martin - janvier 2020) : 91/100 « La Dominique 2016 a un bouquet intense et fougueux qui flirte avec le surmenage, bien qu'avec l'aération il semble gagner en cohésion et en contrôle. La bouche est moyennement corsée avec des tannins assez secs, accrocheuse et affirmée, bien qu'elle ait besoin de plus de chair pour s'exprimer et maintenir l'ensemble sur un pied d'égalité. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2038
- Alcool potentiel :
- 14.5%