Château PAVIE MACQUIN
1er grand cru classé
- 2018
- Saint-Émilion
Grand vin ultra raffiné, avec une tension minérale hors du commun à Bordeaux, fruit du grandissime terroir de la Côte Pavie mais aussi de la complicité du duo formé par MM. Nicolas Thienpont et Stéphane Derenoncourt depuis 1994.
Le millésime 2018 dans la presse :
Vinous (N. Martin - janvier 2021) : 96/100 « Pavie-Macquin 2018 était déjà impressionnant à la dégustation en fût. Il a conservé son bouquet opulent, peut-être même devenu plus luxuriant et velouté, offrant des arômes généreux de cerises noires, de cassis et de violette, avec en arrière-plan des notes de gousse de vanille et d’iode. C’est en bouche que ce vin impressionne véritablement, car son opulence est naturellement contrebalancée par une pointe d’acidité qui lui confère fraîcheur et tension. Il s’agit d’un Pavie-Macquin aux multiples facettes, doté d’une longueur en bouche extraordinaire. Même après 60 secondes, je sens encore ce Saint-Émilion caresser mes sens. Superbe. »
Vinous (A. Galloni - janvier 2021) : 95/100 « Pavie Macquin 2018 est voluptueux et exotique jusqu’au plus profond de lui-même. Des arômes de cerise noire très mûre, de prune, de moka, d’expresso, de réglisse et de chocolat jaillissent du verre. Souple, velouté et soyeux, le millésime 2018 est époustouflant. Il s’agit d’un style particulièrement capiteux et flamboyant ; les lecteurs doivent donc s’attendre à un Saint-Émilion assez intense. Cela dit, le chêne neuf s’est désormais très bien intégré. »
- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2026-2050
Du même producteur :
-
Grand vin ultra raffiné, avec une tension minérale hors du commun à Bordeaux, fruit du grandissime terroir de la Côte Pavie mais aussi de la complicité du duo formé par MM. Nicolas Thienpont et Stéphane Derenoncourt depuis 1994.
Le millésime 2022 dans la presse :
La Revue du Vin de France (Guide 2026) : 95/100 Coup de ♥ « 2022 pousse loin les curseurs habituels de Pavie Macquin, notamment en matière de concentration. Sous une robe sombre comme de l'encre, ce vin encore très réservé exprime la totale maturité de son trio variétal (80% merlot, 19% cabernet franc et 1% cabernet-sauvignon). Il dévoile un magnifique volume de bouche, parfaitement poli par son élevage. Le merveilleux soyeux de tanins contraste avec la force calcaire qui dessine la finale. »
Vinous (A. Galloni - janvier 2025) : 97/100 « Le Pavie Macquin 2022 est exceptionnel, comme il l'était en primeur. Des fruits bleus d'encre et violacés, de la réglisse, du cuir neuf, des épices et de la prune traversent ce puissant Saint-Émilion. Soyeux dans le verre, il présente des tanins somptueux et sans faille ainsi qu'un bel équilibre. Comme toujours, le Pavie Macquin est très sexy - l'un des vins les plus sensuels et hédonistes du millésime. »
J-M Quarin (février 2025) : 96/100 « Couleur sombre, intense et pourpre. Nez très aromatique, au fruité mûr et subtil. Délicat en entrée de bouche, parfumé au milieu, avec un toucher gracieux malgré sa forte énergie, le vin glisse dans le palais et va loin dans la persistance. C'est très bon. »
Bettane + Desseauve (Guide 2026) : 98/100
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 5 à 10 ans
- Apogée :
- 2032-2045
- Degré d'alcool :
- 14,5%
-
Grand vin ultra raffiné, avec une tension minérale hors du commun à Bordeaux, fruit du grandissime terroir de la Côte Pavie mais aussi de la complicité du duo formé par MM. Nicolas Thienpont et Stéphane Derenoncourt depuis 1994.
Le millésime 2021 dans la presse :
La Revue du Vin de France (Guide 2025) : 93/100 « Bien moins dense qu’en 2020, il se dévoile avec vigueur et une tension franche en bouche. L’élevage reste mesuré, distingué. Ce millésime de fraîcheur se livrera dans les prochaines années. »
Vinous (A. Galloni - décembre 2023) : 94+/100 « Pavie Macquin 2021 est profond, charpenté et somptueux, tout en s'inscrivant dans le style plus modéré de cette année. C'est un grand vin intensément aromatique et savoureux qui privilégie la finesse plutôt que la puissance brute. J'admire avant tout son élégance discrète. Une acidité vive vient rehausser un cœur de cerise noire, de moka, d'épices, de cuir neuf et de réglisse. Ce Saint-Émilion magnifiquement équilibré et harmonieux incarne avec brio l'essence même du millésime. ».
Bettane + Desseauve (Guide 2026) : 95/100
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 3 à 5 ans
- Apogée :
- 2030-2041
- Degré d'alcool :
- 14%
-
Grand vin ultra raffiné, avec une tension minérale hors du commun à Bordeaux, fruit du grandissime terroir de la Côte Pavie mais aussi de la complicité du duo formé par MM. Nicolas Thienpont et Stéphane Derenoncourt depuis 1994.
Le millésime 2019 dans la presse :
Vinous (N. Martin - janvier 2023) : 94+/100 « Le Pavie-Macquin 2019 manque un peu de complexité au nez, avec des arômes tertiaires et des notes de tabac sec. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins souples et fins, d’un style pur et soyeux, qui se développent progressivement pour exercer une douce prise en bouche sur la finale. Laissez-lui le temps de laisser ses arômes s’épanouir. »
JM Quarin (mars 2022) : 95/100 « Couleur sombre, intense, pourpre et belle. Nez très aromatique, fruité, frais et truffé. Minutieux en entrée de bouche, très savoureux au milieu, ample, le vin évolue juteux et puissant, vers une longue finale sèveuse et savoureuse, accompagnée d'un brin d'austérité, même si le tannin est enveloppé. Très bonne longueur. De garde. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2026-2038
- Degré d'alcool :
- 14%
- Cépages :
- 78% Merlot, 20% Cabernet Franc, 2% Cabernet sauvignon
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Grand vin ultra raffiné, avec une tension minérale hors du commun à Bordeaux, fruit du grandissime terroir de la Côte Pavie mais aussi de la complicité du duo formé par MM. Nicolas Thienpont et Stéphane Derenoncourt depuis 1994.
La millésime 2014 dans la presse :
Vinous (N. Martin - février 2024) : 92/100 « Pavie-Macquin 2014 est plus jeune que le Duffau Lagarosse comparé côte à côte, avec des fruits de cerise noire et de cèdre exacerbés et des touches de camphre et de pin. La délimitation est modeste. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins granuleux, une profondeur modeste, des saveurs de fruits rouges, d'écorce d'orange et une touche d'épices marocaines. Peut-être un peu plus mûr que prévu, je le laisserais personnellement vieillir au cours de la prochaine décennie. C'est l'un des rares Saint-Émilion qui vous invite à en redemander. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2036
- Degré d'alcool :
- 14,5%