Domaine de CHEVALIER
blanc sec Grand cru classé

Le millésime 2021 dans la presse :

Vinous (A.Galloni-décembre 2023) : 96/100 « Le Domaine de Chevalier Blanc 2021 est un blanc sec dense et puissant. Les lecteurs devront être patients, car le 2021 aura besoin d'un peu de temps pour être à son meilleur. Aujourd'hui, l'intensité de la texture du vin et un peu de chêne sont au premier plan. Le 2021 est un Blanc de substance et de caractère. J'ai hâte de voir comment il vieillira. »

Vinous (N.Martin-novembre 2023) : 95/100 « Le Domaine de Chevalier Blanc 2021 est l'un des meilleurs vins que j'ai dégustés, qu'ils soient blancs ou rouges, en primeur. Maintenant en bouteille, il présente un bouquet captivant d'agrumes riches en minéraux qui représente l'un des plus complexes que j'ai rencontrés dans un millésime. La bouche est bien équilibrée avec une belle ligne d'acidité et une texture légèrement résineuse, très complexe et intense sur la finale qui persiste en bouche. Ce vin deviendra un fabuleux Bordeaux blanc sec. »

Le millésime 2018 dans la presse :

Vinous (A.Galloni - mars 2021) : 95/100 « Le Domaine de Chevalier Blanc 2018 s'est magnifiquement assemblé au cours des deux dernières années. Riche et onctueux au toucher, le 2018 offre de formidables nuances pour accompagner sa personnalité crémeuse et enveloppante. La poire séchée, la pâte d'amande, le citron confit et les fleurs blanches se développent au fur et à mesure que le 2018 s'épanouit dans le verre. La finale équilibrée et profondément résonnante est saisissante. Je suis très impressionné par le 2018, un vin qui est bien plus convaincant en bouteille qu'il ne l'était en barrique. »

J-M Quarin (octobre 2020) : 95/100 « Ample dès l'attaque, juteux en milieu de bouche et surtout très savoureux, le vin se développe sur un toucher gras. Il fond en finale complexe, long, sur une trame sèveuse. C'est superbe. »

Le millésime 2017 dans la presse :

Vinous (A.Galloni - décembre 2019) : 94+/100 « Un vin de noble élevage et de classe, le Domaine de Chevalier Blanc 2017 éblouit du début à la fin. Les fleurs séchées, la camomille, la menthe et les agrumes confits luttent pour émerger, enterrés par la richesse et la concentration même du vin. Le 2017 a besoin d'au moins quelques années en bouteille pour s'épanouir, mais ce ne sera pas un problème pour un vin qui se boira bien pendant plusieurs décennies. »

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Le millésime 2022 dans la presse :

La Revue du Vin de France (mai 2025) : 94/100 « Unanimement salué, le 2022 s'inscrit de toute évidence dans la lignée remarquable des derniers millésimes. Soutenu par une très belle acidité, il possède un caractère plus marqué par la puissance tannique et alcoolique, à l'instar du 2018, que par le rayonnement du fruit qui fait la grandeur singulière du 2016 ou du 2020. La comparaison des mérites de cette succession historique de grands millésimes nourrira la plaisir des sens et du débat de plusieurs générations ! »

Vinous (A. Galloni - janvier 2025) : 96+/100 « Le Domaine de Chevalier 2022 est fabuleux.   Je m'attendais à voir un vin plus turbulent dans ce millésime, mais au lieu de cela, le Domaine de Chevalier est un peu strict et serré.   Je pense que ces qualités lui seront utiles dans les décennies à venir.   Des arômes de fruits rouges, d'orange sanguine, de cuir neuf et d'épices s'échappent du verre.   J'admire particulièrement l'énergie et la tension de ce vin. »

J.M Quarin (Février 2025) : 95/100 « Beau rouge sombre, légèrement évolué. Nez intense, fin, fruité et subtil. Bouche gracieuse à souhait, évoluant savoureuse vers une finale un brin vive et plus stricte que la douceur ressentie en entrée et en milieu de bouche. Corps fondant. »

Le millésime 2021 dans la presse :

La Revue du Vin de France (mai 2025) : 93/100 « Dans le contexte du millésime et par rapport à ses pairs, 2021 impressionnait dès les dégustations en primeur. Il confirme aujourd'hui ! Le cabernet-sauvignon est nettement dominant (80% de l'assemblage), définissant un fruit d'une magnifique transparence, intense, "bleu" (comme 2017), satiné et fumé, d'un éclat d'autant plus vif que le boisé est d'une totale discrétion. »

Vinous (A. Galloni - décembre 2023) : 94+/100 « Le Domaine de Chevalier 2021 se présente comme assez timide et réticent dans ce millésime.   Les arômes sont séduisants, mais en bouche, le vin semble un peu strict et bridé. Des fleurs écrasées, des fruits rouges sucrés, des épices, de la menthe et de l'orange sanguine émergent, mais seulement avec beaucoup de réticence. Il sera intéressant de voir comment le 2021 évoluera avec le temps. »

Le millésime 2019 dans la presse :

La Revue du Vin de France (mai 2025) : 91/100 « Coulis de fruit, délié, tendre et solaire à la fois, 2019 offre une respiration pleine de charme mais manque un peu de densité et de relief par rapport aux millésimes qui l'encadrent. L'effet de contexte évoqué en préambule joue pleinement.  »

Bettane et Desseauve (Guide 2024) : 94/100

J.M Quarin (Février 2022) : 95/100 « Moelleux en entrée de bouche, particulièrement fruité au milieu, accompagné d'un corps fondant et d'un toucher raffiné, le vin gagne de l'ampleur et de l'expression dans la seconde partie du palais. Il s'achève long sur des tannins fins et sans cesse aromatiques. C'est très bon. » 

Vinous (N. Martin - janvier 2023) : 97/100 « Le Domaine de Chevalier 2019 présente un bouquet précis et complexe avec des senteurs de mûre, de cèdre et de tabac, dans un style assez proche du Médoc. C'est un vin très engageant. La bouche est moyennement corsée avec des tannins souples, un chêne exquisément intégré, charnu et finement osé avec une finale précise. Ce vin est exceptionnel. »

Le millésime 2018 dans la presse :

La Revue du Vin de France (mai 2025) : 94/100 « On retrouve ce caractère fruité original, profond et noble, dans un 2018 pur et remarquablement constitué, avec toutefois par rapport au 2016 une acidité semblant plus basse et une présence alcoolique qui reprend de la voix-ce qui est tout à fait dans la logique du millésime. »

En Magnum (avril 2021) : 96/100 « Excellent corps, ensemble puissant et frais, très équilibré, tannin racé, pas encore tout à fait formé en milieu de bouche, mais prometteur pour la longue garde. Fidèle à son style toujours énergique et lumineux, ce terroir spectaculaire s'exprime de la plus belle des manières. Nouvelle réussite d'ampleur pour la famille Bernard et ses équipes. »

Vinous (A. Galloni - mars 2021) : 97/100 « Le Domaine de Chevalier 2018 est facilement l'un des vins du millésime. Un vin d'une précision époustouflante et d'une élégance royale, le Domaine de Chevalier éblouit dès la première dégustation. Les herbes séchées, le pétale de rose, la menthe, l'orange sanguine, la grenade et les notes minérales éclatantes se développent toutes dans le verre. Richement étagé mais aussi translucide, le 2018 fait tourner les têtes. À ne pas manquer ! »

Le millésime 2016 dans la presse :

La Revue du Vin de France (mai 2025) : 97/100 « L'éclat du 2016 est d'emblée saisissant, le fruit retranscrit avec enthousiasme ce caractère spécifiqueque l'on retrouve dans les expressions les plus accomplies du cru, cette floralité profonde, suggestive, articulée. Les qualités de constitution et de forme sont admirables, l'équilibre avec les qualités de fraîcheur (vibration, vitalité) s'approche de la perfection. Connaîtra-t-il, comme le 2005 ou le 2010, des phases de fermetures ? »

J-M Quarin (février 2019) : 95/100 « Nuances originales de bois de pin, d’encre et de crème. Fondant à l’attaque, moelleux au développement, très agréable, un brin vif, le vin caresse sur un corps séveux et s'achève profond, avec du goût et des tannins fins. Très bonne longueur. »

Vinous (A. Galloni - décembre 2018) : 97/100 « Le Domaine de Chevalier 2016 est un vin passionnant. Dense et magnifiquement étagé, le 2016 est également un peu plus riche qu'il ne l'est habituellement. Les arômes et la structure du Cabernet Sauvignon sont omniprésents dans le vin. Les fruits rouges sont incroyablement primaires à ce stade. Les lecteurs doivent être prêts à conserver le 2016 pendant au moins une poignée d'années. Il a été tout simplement magnifique les trois fois où je l'ai dégusté jusqu'à présent. »