Domaine Paul JANIN
Les Greneriers rouge
- 2020
- Moulin à Vent
Domaine emblématique de l'appellation Moulin à Vent connue en Beaujolais pour être celle qui, par la complexité et la distinction de ses vins, rivalise le mieux avec les pinots noirs de la côte d'Or. Fort de 8 ha sur les meilleurs parcelles de Moulin à Vent, et de vignes très âgées (80 à 100 ans pour l'Héritage), le Domaine Janin élabore des vins ambitieux, structurés, denses, à la croisée des chemins entre tradition et modernité, avec d'excellentes capacités de garde sans être trop austères dans leur jeunesse.
Noté deux étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Bravo ! Coup double pour Éric Janin, élu parmi les vignerons à suivre en 2024 par la Revue du Vin de France et nommé « domaine coup de cœur » de la revue Bourgogne Aujourd’hui en avril 2023.
La rare cuvée parcellaire Les Greneriers, produite uniquement dans les plus grandes années, provient du cœur historique du domaine : vignes centenaires, sol de granit profond et rendements infimes (20hl/ha).
- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2025-2035
- Certification bio :
- 2024
Du même producteur :
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Domaine emblématique de l'appellation Moulin à Vent connue en Beaujolais pour être celle qui, par la complexité et la distinction de ses vins, rivalise le mieux avec les pinots noirs de la côte d'Or. Fort de 8 ha sur les meilleurs parcelles de Moulin à Vent, et de vignes très âgées (80 à 100 ans pour l'Héritage), le Domaine Janin élabore des vins ambitieux, structurés, denses, à la croisée des chemins entre tradition et modernité, avec d'excellentes capacités de garde sans être trop austères dans leur jeunesse.
Noté deux étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Bravo ! Coup double pour Éric Janin, élu parmi les vignerons à suivre en 2024 par la Revue du Vin de France et nommé « domaine coup de cœur » de la revue Bourgogne Aujourd’hui en avril 2023.
Héritage est la cuvée de garde du domaine, issue de vignes de 80 à 100 ans conduites en gobelets bas, sur un sol de granit altéré.
La millésime 2021 dans la presse :
La Revue du Vin de France (Guide 2024) : 95/100 « Entré dans une légère phase de fermeture, Héritage laisse tout de même s'exprimer la profondeur de ses vignes âgées. Elle se traduit par un nez discret mais profond, avec une richesse de fruits et de fleurs. La bouche est aérienne, à l'extraction juste et aux tanins subtils. Une belle garde l'attend. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2033
- Certification bio :
- 2024
-
Domaine emblématique de l'appellation Moulin à Vent connue en Beaujolais pour être celle qui, par la complexité et la distinction de ses vins, rivalise le mieux avec les pinots noirs de la côte d'Or. Fort de 8 ha sur les meilleurs parcelles de Moulin à Vent, et de vignes très âgées (80 à 100 ans pour l'Héritage), le Domaine Janin élabore des vins ambitieux, structurés, denses, à la croisée des chemins entre tradition et modernité, avec d'excellentes capacités de garde sans être trop austères dans leur jeunesse.
Noté deux étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Bravo ! Coup double pour Éric Janin, élu parmi les vignerons à suivre en 2024 par la Revue du Vin de France et nommé « domaine coup de cœur » de la revue Bourgogne Aujourd’hui en avril 2023.
La rare cuvée parcellaire Les Greneriers, produite uniquement dans les plus grandes années, provient du cœur historique du domaine : vignes centenaires, sol de granit profond et rendements infimes (20hl/ha).
Le millésime 2022 dans la presse :
Bourgogne Aujourd'hui (Novembre 2024) : 18/20 « Arômes encore discrets, mais riches et surtout raffinés, précis, sur les fruits noirs mûrs à point, des notes florales... Bouche concentrée, juteuse, gourmande, élégante, avec tanins veloutés, un fruité généreux, une superbe persistance et beaucoup de classe. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2025-2035
- Certification bio :
- 2024