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Plus réputé dans les années 90 pour ses blancs, Carbonnieux a depuis une dizaine d'années nettement relevé le niveau de son vin rouge en puissance, en matière et en velouté de texture, rejoignant ainsi les meilleurs crus de Léognan. Rapport qualité prix incontestable au sein des Pessac-Léognan.
Bettane & Desseauve : 92/100 « Joli nez aux arômes de petits fruits rouges et noirs mûrs, délicatement boisé, bouche franche, nerveuse, aromatique et équilibrée, d’une bonne longueur. »
Vinous (A. Galloni) 86-88/100 "The 2024 Carbonnieux is floral and aromatic but also very light, with only modest structure and complexity."
Vinous (N. Martin) : 89-91/100 "The 2024 Carbonnieux has a light nose with brambly red fruit, mocha and earthy tones. It is calling out for a bit more vigor, but it is clean and shows no signs of greenness. The palate is medium-bodied with pliant tannins and gentle grip. This Carbonnieux works because it has not been pushed too hard. Though it's short, this retains balance and focus. Fine."
La Revue du Vin de France : 89-91/100 « Échantillon discret, au nez un peu réducteur mais à la matière ouverte, bien équilibrée et d’une densité appréciable sans que la trame ne devienne trop serrée. La structure demeure légère mais une certaine chair l’entoure. »