Domaine Jean FOURNIER
Bourgogne Aligoté Cuvée Saint-Urbain

Chef de file de l'appellation Marsannay, le domaine Fournier donne à l'amateur l'occasion, aujourd'hui rare, d'acquérir à prix contenus de grands pinots du nord de la Côte de Nuits. Fort de 21 ha dont 17 ha à Marsannay, ce domaine produit des vins enthousiasmants, à la robe profonde, charnus et intenses, toujours sur le fil entre richesse et fraîcheur, gourmandise et finesse.

Noté une étoile dans le guide de la Revue du Vin de France, et parmi les propriétés à suivre du guide Bettane & Desseauve : « Laurent Fournier, avec son humour, son intelligence et sa délicatesse, est un des talents les plus brillants de la nouvelle génération bourguignonne. »

Vinous (N. Martin) : 87-89/100 « Le Bourgogne Aligoté Cuvée Saint-Urbain 2024 contient cette année des fruits provenant d'Aux Boutières [parcelle de 0,3 hectare à Marsannay], élevés en cuves inox. Il présente un nez intense avec des notes de prune jaune, de poire acidulée et de chèvrefeuille. Définition nette. La bouche est très bien équilibrée, avec une belle acidité, tendue et linéaire, manquant peut-être un peu d'audace en finale, mais c'est un Aligoté correct qui procurera quatre ou cinq ans de plaisir. »