L'ESPRIT de CHEVALIER
Second vin blanc du Domaine de Chevalier

Second vin blanc du domaine, L'Esprit de Chevalier, est dans le même esprit que le Grand Vin, pratiquement aussi vif et tonique.

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Vinous (N. Martin) : 91-93/100 « L'Esprit de Chevalier Blanc 2025 est impressionnant au nez pour un Deuxième Vin, avec des notes engageantes de pomme verte, de kiwi, de bonbon à la poire et de légers arômes minéraux très bien définis. La bouche est bien équilibrée, avec une belle acidité et une texture agréable ; les 30 % de Sémillon apportent du corps et de l’umami vers la finale poivrée. Pas extrêmement long, mais très satisfaisant. »