Château DALEM
rouge

Dalem est un beau vignoble de 20 ha (90% merlot) à Fronsac, où la propriétaire, Mme Rullier, s'investit sans compter. On retrouve son énergie dans ses vins, pleins et affirmés mais aussi dotés d'une réelle élégance, en grand comme en petit millésime. 

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Vinous (N. Martin) : 92-94/100 « Le Dalem 2025 présente un bouquet parfumé et floral, où des notes de violette viennent rehausser les arômes exubérants de cerise noire et de framboise. Une belle précision. En bouche, il est moyennement corsé, avec des tanins souples, une acidité vive, une texture veloutée, ainsi qu’un poids et une finesse remarquables en finale. Ce Dalem promet d’être un vin très abouti et délicieux. »

J-M Quarin : 93/100 « Couleur rouge sombre, intense et pourpre. Nez très aromatique, fin, fruité, pur. Nuances de truffe. Minutieux en entrée de bouche, avec de la classe dans le toucher et un goût de mûres, le vin fond sur le palais. Il avance tranquille, juteux, vers une longue finale aux arômes profonds, avec beaucoup de goût. La grâce du Merlot sur les terroirs argilo-calcaires. »

Vinous (A. Galloni) : 90-92/100 « Le Dalem 2025 offre un mélange saisissant d'intensité fruitée et de dynamisme. Des arômes de fruits rouges écrasés, de craie, de menthe, de poivre blanc, d'ardoise et d'orange sanguine confèrent au Dalem une énergie débordante qui s'accorde parfaitement avec son corps moyen. On y retrouve un dynamisme et une vivacité exceptionnels. »