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Bien que contigu à Poujeaux, Chasse-Spleen offre un autre visage des vins de Moulis, plus tannique et, dans sa première jeunesse, plus austère. Un grand classique médocain.
Chasse-Spleen s'étend en 2023 avec l'acquisition de Brillette, 35 ha d'un beau terroir de graves profondes de Moulis.
Vinous (A. Galloni) : 90-92/100 « Le Chasse-Spleen 2025 est un Moulis-en-Médoc profond et puissant. Des arômes intenses de fruits noirs, de gravier, d’encens, de cuir neuf, de réglisse et de chocolat s’épanouissent jusqu’à une finale qui marque le palais. »
Vinous (N. Martin) : 90-92/100 « Il présente un mélange de groseille, de cassis et de notes ferreuses très subtiles au nez, bien défini et concentré, même s’il faut quelques tours de verre pour qu’il se révèle pleinement. La bouche est moyennement corsée, avec une légère texture en attaque. Ce Moulis semble présenter un peu plus d’extraction, assez dense, et on pourrait dire qu’il lui manque légèrement la précision d’un Poujeaux ou d’un Branas Grand Poujeaux, par exemple. Mais c’est un Chasse-Spleen « solide » et son élevage ne fera que l’adoucir légèrement. »