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Toujours noir d’encre, toujours délicieusement gras et suave, toujours St-Julien et surtout toujours régulier, Talbot est une grande marque bordelaise connue et réputée sur les 5 continents. Supervisé par M. Derenoncourt à partir de 2009 et sous la conduite de M. Laporte (ex-La Conseillante) depuis 2018, Talbot a gagné en précision aromatique, en intensité et en profondeur.
La Revue du Vin de France : 95-96/100 « Talbot livre une interprétation particulièrement séduisante du millésime. Notes de cerise noire, de fruits frais, bouche dense et crémeuse, soutenue par des tanins bien construits. La finale, fraîche et allongée, prolonge avec justesse ce style généreux et accessible. »
Bettane+Desseauve : 94/100 « Très fidèle à l’expression de son terroir et particulièrement harmonieux. Le vieillissement lui apportera encore davantage de profondeur. »
Vinous (N. Martin) : 93-95/100 « Talbot 2025 présente un bouquet généreux, un mélange de fruits rouges et noirs entremêlés de notes de moka et de légers arômes de sous-bois, typiques du Talbot. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins fins, une acidité bien dosée, ainsi qu’un poids et une densité satisfaisants en milieu de bouche, qui faisaient défaut aux millésimes précédents. La finale, à la texture granuleuse, offre un peu plus de mordant, légèrement épicée avec une touche de chocolat en poudre. Si vous recherchez un Saint-Julien classique, souvent proposé à un prix raisonnable, ne cherchez pas plus loin. »
Vinous (A. Galloni) : 92-94+/100 « Talbot 2025 est un vin imposant et puissant. Des arômes de mûre, de gravier, d'encens, d'herbes séchées, de menthol, de réglisse et d'épices noires s'échappent du verre. Une puissance tannique impressionnante vient encadrer le tout avec aisance. Le Talbot 2025 est une véritable bête. Il a besoin de temps pour s'épanouir. »
J-M Quarin : 92/100 « Moelleux en entrée de bouche, savoureux au milieu, avec un toucher fin, le vin progresse en finale, plus dense que jamais. Il s'achève avec du goût sur une tanicité enrobée. Pourrait devenir le millésime le plus complet jamais vu à Talbot. »