Château CAPBERN
rouge

Appartenant aux mêmes propriétaires depuis 1894, l’histoire de Capbern est intimement liée à celle de Calon-Ségur. Doté d'un vignoble de 38 hectares répartis sur deux zones distinctes (l’une à proximité de Calon et l’autre proche de Meyney), Capbern possède un terroir plus calcaire, apportant ce qu’il faut d’acidité et de fraîcheur pour contrebalancer la richesse naturelle des Saint-Estèphe. 

Avec plus de corps que le Marquis (grâce à sa forte proportion de cabernet sauvignon, mais aussi à un élevage plus long), Capbern est un mini-Calon, pour le quart du prix.

J-M Quarin : 94/100 « Couleur noire. Nez intense, fin, fruité, pur, mûr et subtil. Ultra délicat en entrée de bouche, avec de la classe dans le toucher et un déroulé lent très fruité, le vin fond sur le palais, agréable, séveux, long et même noble. C'est incroyable. »

Vinous (N. Martin) : 92-94/100 « Le Capbern 2025 se présente avec une étiquette redessinée qui arbore désormais le même motif en forme de cœur afin d’établir un lien visuel avec Calon-Ségur. Les vendanges ont débuté le 4 septembre avec le merlot et se sont poursuivies jusqu’au 20 septembre, ce qui en fait la récolte la plus rapide jamais enregistrée (15 jours), la maturité étant déjà atteinte. Les rendements s'élèvent à 32 hl/ha et le vin a été élevé dans 60 % de fûts de chêne neufs, avec un taux d'alcool de 13,8 % et un pH de 3,25. Il présente un bouquet séduisant aux notes de fruits noirs sauvages, de ronce, de cèdre et de feuilles de thé légères qui s'épanouissent progressivement dans le verre. Belle définition. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins granuleux, une prise en bouche douce, une légère note crayeuse et beaucoup de fraîcheur et d’équilibre en finale. Plus cohérent que les millésimes récents, j’apprécie vraiment la maîtrise et la minéralité en finale. C’est l’un des meilleurs Capbern jamais produits à ce jour. »

Vinous (A. Galloni) : 90-93/100 « Le Capbern 2025 est un véritable délice. Puissant, juteux et extrêmement expressif, le 2025 se montre déjà très éclatant. Une explosion de fruits aux notes rouge foncé, de cuir neuf, d'épices, de menthol, de fleurs séchées et de moka marque d'emblée sa présence. Le cabernet sauvignon domine l'assemblage. Le Capbern est généralement assez charpenté. Le 2025 offre une grande intensité fruitée ainsi que des tanins plus raffinés que la plupart des millésimes. C'est un vin tout simplement magnifique. Mieux encore, le Capbern devrait offrir un excellent rapport qualité-prix. »