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Chef de file de l'appellation Marsannay, le domaine Fournier donne à l'amateur l'occasion, aujourd'hui rare, d'acquérir à prix contenus de grands pinots du nord de la Côte de Nuits. Fort de 21 ha dont 17 ha à Marsannay, ce domaine produit des vins enthousiasmants, à la robe profonde, charnus et intenses, toujours sur le fil entre richesse et fraîcheur, gourmandise et finesse.
Noté une étoile dans le guide de la Revue du Vin de France, et parmi les propriétés à suivre du guide Bettane & Desseauve : « Laurent Fournier, avec son humour, son intelligence et sa délicatesse, est un des talents les plus brillants de la nouvelle génération bourguignonne. »
Vinous (N. Martin) : 87-89/100 « Le Bourgogne Aligoté Cuvée Saint-Urbain 2024 contient cette année des fruits provenant d'Aux Boutières [parcelle de 0,3 hectare à Marsannay], élevés en cuves inox. Il présente un nez intense avec des notes de prune jaune, de poire acidulée et de chèvrefeuille. Définition nette. La bouche est très bien équilibrée, avec une belle acidité, tendue et linéaire, manquant peut-être un peu d'audace en finale, mais c'est un Aligoté correct qui procurera quatre ou cinq ans de plaisir. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Disponible début 2027
- Certification bio :
- 2008
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Chef de file de l'appellation Marsannay, le domaine Fournier donne à l'amateur l'occasion, aujourd'hui rare, d'acquérir à prix contenus de grands pinots du nord de la Côte de Nuits. Fort de 21 ha dont 17 ha à Marsannay, ce domaine produit des vins enthousiasmants, à la robe profonde, charnus et intenses, toujours sur le fil entre richesse et fraîcheur, gourmandise et finesse.
Noté une étoile dans le guide de la Revue du Vin de France, et parmi les propriétés à suivre du guide Bettane & Desseauve : « Laurent Fournier, avec son humour, son intelligence et sa délicatesse, est un des talents les plus brillants de la nouvelle génération bourguignonne. »
Situé sur un coteau pentu et de hauts niveaux de calcaires, Clos du Roy possède une dimension minérale et saline qui se révèle avec le temps.
Vinous (N. Martin) : 88-90/100 « Le Marsannay Clos du Roy 2024 offre de jolis arômes de fruits rouges, accompagnés de notes d'écorce d'orange et de légères notes végétales. Il manque encore un peu de précision. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins ronds et assez souples. Moins complexe que les deux millésimes précédents, mais harmonieux, avec de la fraîcheur et de la tension en finale. À déguster dans les prochaines années. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Disponible début 2027
- Certification bio :
- 2008
- Cépages :
- 100% Pinot noir
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Chef de file de l'appellation Marsannay, le domaine Fournier donne à l'amateur l'occasion, aujourd'hui rare, d'acquérir à prix contenus de grands pinots du nord de la Côte de Nuits. Fort de 21 ha dont 17 ha à Marsannay, ce domaine produit des vins enthousiasmants, à la robe profonde, charnus et intenses, toujours sur le fil entre richesse et fraîcheur, gourmandise et finesse.
Noté une étoile dans le guide de la Revue du Vin de France, et parmi les propriétés à suivre du guide Bettane & Desseauve : « Laurent Fournier, avec son humour, son intelligence et sa délicatesse, est un des talents les plus brillants de la nouvelle génération bourguignonne. »
Les Longeroies constitue l’ADN du Domaine Fournier, puisque ce climat représente plus d’un quart de ses vignes.
Vinous (N. Martin) : 85-87/100 « Le Marsannay Les Longeroies 2024 présente un bouquet bien plus léger et aérien que les millésimes précédents, avec des arômes de fruits rouges vifs et bien définis, même s'il ne possède pas tout à fait le même niveau de complexité. La bouche est bien équilibrée, avec des tanins légers et une belle acidité, mais la finale semble quelque peu altérée par une saison de croissance difficile et manque un peu de vivacité. Peut-être était-il en petite forme le jour de ma visite ? »
Bourgogne Aujourd'hui : 94/100 « Robe soutenue. Un nez complexe, intense, de fruits noirs, doux, avec une aromatique florale noble, une touche de moka. La bouche, sphérique, s'ouvre en gourmandise sur le fruit. Les tanins portent le vin en rondeur, toute en délicatesse jusqu'à la finale. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Disponible début 2027
- Certification bio :
- 2008
- Cépages :
- 100% Pinot noir
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Chef de file de l'appellation Marsannay, le domaine Fournier donne à l'amateur l'occasion, aujourd'hui rare, d'acquérir à prix contenus de grands pinots du nord de la Côte de Nuits. Fort de 21 ha dont 17 ha à Marsannay, ce domaine produit des vins enthousiasmants, à la robe profonde, charnus et intenses, toujours sur le fil entre richesse et fraîcheur, gourmandise et finesse.
Noté une étoile dans le guide de la Revue du Vin de France, et parmi les propriétés à suivre du guide Bettane & Desseauve : « Laurent Fournier, avec son humour, son intelligence et sa délicatesse, est un des talents les plus brillants de la nouvelle génération bourguignonne. »
Trois Terres est une sélection des vieilles vignes de ses trois meilleures parcelles à Marsannay : Es Chezots, Longeroies et Clos du Roy (toutes trois classées 1er cru à partir de 2026).
Vinous (N. Martin) : 91-93/100 « Le Marsannay Trois Terres Vieilles Vignes 2024 présente un bouquet cohérent et concentré, avec des arômes purs de fruits rouges, de haies sauvages et de violette qui s'épanouissent dans le verre. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins fins, très élégants et purs, qui révèlent plus de minéralité et de tension que les autres cuvées rouges de Fournier. Bon vin. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Disponible début 2027
- Certification bio :
- 2008
- Cépages :
- 100% Pinot noir
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Chef de file de l'appellation Marsannay, le domaine Fournier donne à l'amateur l'occasion, aujourd'hui rare, d'acquérir à prix contenus de grands pinots du nord de la Côte de Nuits. Fort de 21 ha dont 17 ha à Marsannay, ce domaine produit des vins enthousiasmants, à la robe profonde, charnus et intenses, toujours sur le fil entre richesse et fraîcheur, gourmandise et finesse.
Noté une étoile dans le guide de la Revue du Vin de France, et parmi les propriétés à suivre du guide Bettane & Desseauve : « Laurent Fournier, avec son humour, son intelligence et sa délicatesse, est un des talents les plus brillants de la nouvelle génération bourguignonne. »
Vinous (N. Martin) : 88/90/100 « Le Fixin Village 2024 est assemblé cette année avec le Croix Violette. Il présente un bouquet léger, avec une note tertiaire un peu plus marquée, peut-être légèrement perturbé par le foulage de la semaine précédente. La bouche est bien équilibrée, avec une attaque à la texture poudrée. J'apprécie son profil fruité : fraise et cerises rouges, vif et plein d'entrain en finale. Cela devrait donner un excellent Fixin. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Disponible début 2027
- Certification bio :
- 2008
- Cépages :
- 100% Pinot noir
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Chef de file de l'appellation Marsannay, le domaine Fournier donne à l'amateur l'occasion, aujourd'hui rare, d'acquérir à prix contenus de grands pinots du nord de la Côte de Nuits. Fort de 21 ha dont 17 ha à Marsannay, ce domaine produit des vins enthousiasmants, à la robe profonde, charnus et intenses, toujours sur le fil entre richesse et fraîcheur, gourmandise et finesse.
Noté une étoile dans le guide de la Revue du Vin de France, et parmi les propriétés à suivre du guide Bettane & Desseauve : « Laurent Fournier, avec son humour, son intelligence et sa délicatesse, est un des talents les plus brillants de la nouvelle génération bourguignonne. »
Vinous (N. Martin) : 89-91/100 « Le Gevrey-Chambertin Village 2024 présente un nez agréable avec des arômes de fraise des bois et de canneberge (encore une fois) et de légers parfums de pétales de rose en arrière-plan, bien définis. La bouche est bien équilibrée, avec une belle acidité, fraîche et vibrante, assez posée, avec une minéralité impressionnante pour un Gevrey-Village en finale. Il vaut la peine d'être recherché, car il dépasse largement sa catégorie. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Disponible début 2027
- Certification bio :
- 2008
- Cépages :
- 100% Pinot noir