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Le millésime 2023 dans la presse :

Vinous (A. Galloni – mars 2026) : 94/100 « Les Griffons de Pichon Baron 2023 est élégant et d’une grande précision. Des arômes de fruits rouges vifs, de craie, de menthe, d’épices, d’orange sanguine et de moka s’expriment avec finesse. Les notes de tête florales et d’agrumes réapparaissent sur une finale longue et soutenue, soutenue par des notes crayeuses. C’est un millésime formidable pour Les Griffons. »

J-M Quarin (mars 2026) : 94/100 « Je lui attribuais "ma meilleure note en Primeurs" et son beau statut est confirmé. Couleur sombre et intense. Nez très aromatique, fruité, subtil et plus crémeux à l'agitation. Moelleux en entrée de bouche, savoureux au milieu, avec un joli toucher, le vin avance juteux, avec de la classe dans le déroulé, même s'il s'achève sur une finale un brin tannique, mais sans angle. Ensemble étonnant, particulièrement difficile à cracher. Niveau de qualité similaire au 2022. Bravo ! »

Vinous (N. Martin - février 2026) : 91/100 « Le millésime 2023 des Griffons de Pichon Baron a juste besoin d'un peu plus de définition pour s'épanouir, avec des notes de levure chimique et de cannelle qui viennent rehausser les arômes de fruits noirs. La bouche est moyennement corsée avec une attaque vive, une texture assez ronde, une belle acidité et une touche d'épices brunes en finale. À laisser vieillir deux ou trois ans en bouteille. »

Le millésime 2020 dans la presse :

La Revue du Vin de France (Guide 2024) : 93/100 « Les Griffons, dont les merlots représentent 50 % de l’assemblage, est encore plus effilé et précis avec un côté cristallin. Il bénéficie d’un élevage parfaitement calé, au service d’un fruit explosif. »

Vinous (N.Martin - novembre 2024) : 91/100 « Le 2020 Les Griffons de Pichon Baron a un nez ouvert et expressif, mélange de fruits rouges et noirs, assez élégant et développant des senteurs florales séduisantes. La bouche est moyennement corsée, cohérente et persistante, avec des notes charnues et mûres de fruits noirs et de poivre blanc. »

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Le millésime 2018 dans la presse :

La Revue du Vin de France (novembre 2021) : 93/100 « Cette cuvée à dominante de cabernet-sauvignon offre une admirable droiture et un grand potentiel. Elle se hisse au niveau d'un cru classé, tout à fait dans l'esprit du grand vin. Très grande définition et noblesse tannique en finale, il est parti pour plus de 10 ans. »

En Magnum (avril 2021) : 94/100 « Parfait équilibre dans cette année solaire, élégant et précis dans son rendu du terroir. Un modèle du genre en adéquation avec les ambitions affichés par Axa Millésimes pour ce second cru classé de Pauillac. Sous l'impulsion de Christian Seely et de Jean-René Matignon, la propriété est au plus haut niveau et signe ce griffons impeccable, apte à la garde et déjà très bon. »

Vinous (A. Galloni - mars 2021) : 93/100 « Les Griffons de Pichon Baron 2018 est un Pauillac capiteux et sauvage. Un mélange exotique de fruits noirs d'encre, de chocolat, d'épices, d'herbes grillées, d'expresso et de chêne neuf donne aux Griffons sa personnalité extravertie. Les tannins ont besoin d'un peu de temps pour s'assouplir, mais il y a beaucoup à attendre. C'est un Pauillac particulièrement dense et riche. »

Le millésime 2023 dans la presse :

Vinous (A. Galloni – mars 2026) : 97/100 « Le Pichon Baron 2023 est d’une beauté majestueuse, tout comme il l’était en primeur. Des notes de tête aromatiques planantes se fondent dans un cœur de fruits noirs, de gravier et de cuir neuf. Le vin se développe magnifiquement avec le temps dans le verre, dévoilant une résonance remarquable qui explose véritablement en finale. Plus que tout, je suis impressionné par la précision et l’énergie verticale qui font désormais partie intégrante des vins de ce domaine depuis quelques années. »

J-M Quarin (mars 2026) : 97/100 « Belle couleur rouge sombre. Nez intense, fin, fruité, subtil et très parfumé. Nuances de prunes et de vanille. Minutieux en entrée de bouche, très aromatique au milieu, avec un toucher fin et un déroulé serein et moelleux, le vin s'étire et grandit en finale, sans perte de gras. Longue persistance complexe et profonde au grain fin. C'est incrachable. »

Vinous (N. Martin - février 2026) : 95/100 « Le Pichon Baron 2023 présente un bouquet parfumé avec des arômes de fruits noirs infusés d'iris, des notes de fond d'écorce d'orange, de cèdre et de myrtille. Très pur et magnifiquement défini. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins très souples, vifs et assez linéaires, une minéralité impressionnante et une finale presque discrète si on la compare à celle du 2022. C'est un Pichon Baron par excellence, que je dégusterais avant le 2022. »

Le millésime 2023 dans la presse :

Vinous (A. Galloni – mars 2026) : 97/100 « Le Pichon Baron 2023 est d’une beauté majestueuse, tout comme il l’était en primeur. Des notes de tête aromatiques planantes se fondent dans un cœur de fruits noirs, de gravier et de cuir neuf. Le vin se développe magnifiquement avec le temps dans le verre, dévoilant une résonance remarquable qui explose véritablement en finale. Plus que tout, je suis impressionné par la précision et l’énergie verticale qui font désormais partie intégrante des vins de ce domaine depuis quelques années. »

J-M Quarin (mars 2026) : 97/100 « Belle couleur rouge sombre. Nez intense, fin, fruité, subtil et très parfumé. Nuances de prunes et de vanille. Minutieux en entrée de bouche, très aromatique au milieu, avec un toucher fin et un déroulé serein et moelleux, le vin s'étire et grandit en finale, sans perte de gras. Longue persistance complexe et profonde au grain fin. C'est incrachable. »

Vinous (N. Martin - février 2026) : 95/100 « Le Pichon Baron 2023 présente un bouquet parfumé avec des arômes de fruits noirs infusés d'iris, des notes de fond d'écorce d'orange, de cèdre et de myrtille. Très pur et magnifiquement défini. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins très souples, vifs et assez linéaires, une minéralité impressionnante et une finale presque discrète si on la compare à celle du 2022. C'est un Pichon Baron par excellence, que je dégusterais avant le 2022. »

Le millésime 2022 dans la presse :

Vinous (N. Martin - janvier 2026) : 94+/100 « Le Pichon Baron 2022 présente un bouquet vif et frais, au style bien plus floral que ses homologues, avec des notes de fruits noirs et de myrtille teintées de violette. Belle définition. La bouche est moyennement corsée, avec une attaque qui semble présenter une touche « naturelle/faible teneur en SO₂ ». Légèrement aigre-doux, mais indéniablement très raffiné et long en bouche. Pas tout à fait aussi bon que l'année dernière, mais reste un excellent vin. »

La Revue du Vin de France (Guide 2026) : 98/100 « Il exprime la grande race des cabernets à un point parfait d'équilibre et de maturité. Le vin est juteux, salin et velouté. Sa finale énergique est d'une fraîcheur exemplaire déroulant des notes de fruits noirs interminables par vagues. Il est parti pour plusieurs décennies. »

Vinous (A. Galloni - janvier 2025) : 98/100 « Le Pichon Baron 2022 est l'un des vins les plus élégants et les plus polis que j'ai jamais goûté ici. Soyeux et raffiné, le 2022 est super-impressionnant dès le départ. Les arômes à eux seuls sont envoûtants. L'orange sanguine, les herbes et les notes florales confèrent une délimitation remarquable à un noyau de cabernet sauvignon. Comme en primeur, je trouve que l'équilibre du vin est tout simplement exquis. Il y a plus de fraîcheur et de vivacité ici que dans le passé, ainsi qu'une empreinte de chêne nettement plus faible et des tanins plus sensuels qui confèrent une sophistication notable à l'ensemble. Le Grand Vin a passé 16 mois en fûts de chêne français, dont 70 % de fûts neufs, puis deux mois dans des fûts de bois avant d'être mis en bouteille. »

J-M Quarin (février 2025) : 99/100 « Couleur noire, intense et vive. Le nez débute un peu discret, avant de s'amplifier dans le verre, fin, subtil, profond et complexe. Nuances de fruits noirs et d'épices. Charnu dès l'attaque, puis immédiatement dense, avec un gras fin qui parcourt le palais joint à une exubérante saveur de fruits noirs, le vin évolue séveux sur une trame tannique noble et pourtant serrée. Grande persistance complexe. Un grand Pichon Baron puissant, avec un moelleux rare. Pour l'instant le meilleur jamais fait avec le 2016. »

Bettane + Desseauve (Guide 2026) : 96/100

Le millésime 2021 dans la presse :

La Revue du Vin de France (Guide 2025) : 96/100 « Il a admirablement digéré son élevage et est doté d’une matière lumineuse, éclatante, avec beaucoup de rebonds de saveurs en bouche. »

Vinous (A. Galloni - décembre 2023) : 96/100 « Sombre et mystérieux, le Pichon Baron 2021 est un vin sombre et mystérieux. Il est tout aussi impressionnant qu'il l'était en primeur. Le graphite, le cuir, les épices, le moka et les herbes séchées se fondent dans un vin de puissance, de précision et de classicisme contemporain. C'est l'un de mes premiers favoris de ce millésime. Je ne serai pas trop surpris s'il s'avère encore meilleur que ce que cette note suggère. »

Bettane + Desseauve (Guide 2026) : 95/100

Le millésime 2016 dans la presse :

Vinous (N. Martin - janvier 2020) : 93+/100 « Pichon Baron 2016 a un bouquet puissant et mentholé qui submerge presque les sens. Il se révèle plus riche que ses pairs, presque capiteux dans son style. La bouche est moyennement corsée avec des tannins épais, des couches de fruits noirs riches agrémentés de mine de crayon et d'un soupçon de poivre blanc. Un Pauillac extravagant avec une finale hédoniste inhabituelle. Superbe, mais j'ai eu de meilleures bouteilles. »

La Revue du Vin de France (2018) : 97/100 « monumental. »

Le millésime 2010 dans la presse :

Vinous (N. Martin - février 2020) : 96/100 « Pichon-Baron 2010 est tout simplement l'un des plus grands vins produits sous le mandat de Christian Seely. Il a un bouquet étonnant avec des fruits noirs pénétrants, de la violette flétrie et une touche d'embruns, une note marine distinctive qui frôle les coquilles d'huîtres écaillées. La bouche est très bien équilibrée, avec des tanins au grain fin, des couches de fruits noirs infusés de graphite et une finale très détaillée et captivante. Brillant. »