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Suite au partage du domaine Pierre Amiot avec son frère Jean-Louis en 2020, Didier Amiot créa son domaine de 3,2 ha sur Gevrey, Morey et Chambolle, qu'il mit aussitôt en conversion biologique (certification attendue en 2023).
Le fil rouge de Didier Amiot est de produire des vins toujours séduisants, au fruité spontané, charnus avec des textures soyeuses. Contrat parfaitement rempli en 2021 dès son deuxième millésime.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2025-2033
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Suite au partage du domaine Pierre Amiot avec son frère Jean-Louis en 2020, Didier Amiot créa son domaine de 3,2 ha sur Gevrey, Morey et Chambolle, qu'il mit aussitôt en conversion biologique (certification attendue en 2023).
Le fil rouge de Didier Amiot est de produire des vins toujours séduisants, au fruité spontané, charnus avec des textures soyeuses. Contrat parfaitement rempli en 2021 dès son deuxième millésime.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 3 à 5 ans
- Apogée :
- 2028-2040
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Suite au partage du domaine Pierre Amiot avec son frère Jean-Louis en 2020, Didier Amiot créa son domaine de 3,2 ha sur Gevrey, Morey et Chambolle, qu'il mit aussitôt en conversion biologique (certification attendue en 2023).
Le fil rouge de Didier Amiot est de produire des vins toujours séduisants, au fruité spontané, charnus avec des textures soyeuses. Contrat parfaitement rempli en 2021 dès son deuxième millésime.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2025-2035
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Suite au partage du domaine Pierre Amiot avec son frère Jean-Louis en 2020, Didier Amiot créa son domaine de 3,2 ha sur Gevrey, Morey et Chambolle, qu'il mit aussitôt en conversion biologique (certification attendue en 2023).
Le fil rouge de Didier Amiot est de produire des vins toujours séduisants, au fruité spontané, charnus avec des textures soyeuses. Contrat parfaitement rempli en 2021 dès son deuxième millésime.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 5 à 10 ans
- Apogée :
- 2030-2042