Catalogue
Il arrive parfois que l'adéquation entre le climat du millésime, la qualité du terroir et les soins apportés par les hommes atteignent la perfection. Nous gageons que les vins ci-dessous entreront dans la légende quand ils parviendront à leur apogée.
Nous vous les proposons uniquement en magnum car le vieillissement en grand volume est meilleur, et aussi parce que les émotions sont encore plus grandes quand elles sont partagées.
Chacun de ces magnums est présenté individuellement dans sa caisse bois d'origine, étampée du Château.
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Conseillé par M. Derenoncourt, Clos Fourtet démontre avec régularité et sans ostentation que le haut du plateau de Saint-Émilion peut produire d'aussi grands vins que le coteau d'Ausone ou celui de Pavie. Sobriété, profondeur, finesse et intensité exemplaires le placent au niveau d’Angélus ou Pavie pour la moitié du prix.
Le millésime 2022 dans la presse :
Vinous (A. Galloni - janvier 2025) : 99/100 « Le Clos Fourtet 2022 est tout aussi fascinant qu'il l'était en primeur, peut-être même un peu plus. Vertical et explosif, le 2022 offre un mélange captivant d'opulence texturale et de structure classique. L'assemblage est composé à 90 % de merlot, à 7 % de cabernet sauvignon et à 3 % de cabernet franc. L'une des principales signatures du Clos Fourtet est la présence du cabernet sauvignon, que l'on voit rarement sur le plateau de Saint-Émilion, mais qui semble lui donner du poids et de la gravité. Les fruits bleus foncés, le cuir neuf, les épices, le menthol et l'espresso colorent le palais tandis que le 2022 révèle peu à peu son pedigree considérable. Le 2022 a été élevé dans un mélange de 58 % de fûts ayant déjà servi, 40 % de chêne neuf et 2 % d'amphores. Plus important encore, c'est sans conteste l'un des vins du millésime. »
J.M Quarin (Février 2025) : 97/100 « Couleur sombre, intense et belle. Nez très aromatique, fin, subtil, complexe, au fruité mûr qui gagne de la pureté et de la noblesse à l'agitation du verre. Moelleux à l'attaque, avec de suite une texture raffinée et un corps fondant, le vin glisse, caresse et va crescendo dans le dernier tiers du palais. Il s'achève plein, long, délicat et profond à la fois. C'est superbe. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2027-2039
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Second vin d’Angélus, élaboré dans le même style cossu et distingué qui fait la réputation et le succès international du cru.
La millésime 2020 dans la presse :
Hachette (Guide 2024) : Coup de ♥ « La trame ample, structurée, posée sur des tanins soyeux et fondus, s'étire avec longueur et volupté. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2033
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Ni tout à fait Saint-Émilion, ni vraiment Pomerol, l’inimitable Cheval Blanc occupe une place à part au sein de la rive droite, sur le célèbre terroir de graves du plateau de Figeac. Inimitable car ses vins subjuguent dans une alchimie parfaite entre fraîcheur, subtilité et hédonisme, le tout sur des trames tanniques à la fois raffinées et fondantes, entre soie et cachemire.
La millésime 2014 dans la presse :
Vinous (N. Martin - février 2024) : 95/100 « Le Cheval Blanc 2014 a un bouquet presque inspiré de la rive gauche, des parfums de fruits noirs goudronneux, de tabac et de sous-bois qui se déploient dans le verre, mais pas aussi « immédiats » que le Canon. La bouche est moyennement corsée avec des tanins souples, charnue, très bien équilibrée et nuancée avec l’une des rares finales que je décrirais comme « précises » qui vous invitent à revenir pour la prochaine gorgée. Excellente. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 3 à 5 ans
- Apogée :
- 2028-2042
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