Catalogue

Les prix indiqués s'entendent T.T.C. franco de port (France continentale) dès 48 bouteilles.
Pour moins de 48 bouteilles, la participation aux frais de port (France continentale) est de 24.00 €.
Nous consulter pour la Corse, les Dom-Tom, l'export hors Europe.

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Même s'ils disposent d'un potentiel de garde exceptionnel, nous conseillons de goûter les Sauternes dès leur première jeunesse.
Ils ne présentent pas d'astringence tannique et leur complexité aromatique est alors fabuleuse !

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Les dates d'apogée sont précisées à titre indicatif. Elles peuvent varier en fonction de votre goût et de la température moyenne de votre cave.

Bouteille bouchonnée ? Voyez à la fin de la rubrique "Conditions générales de vente" la conduite à tenir dans ce cas.

« Un bon vin, c'est comme un bon livre. On se régale de cépages.... »

« 5 fruits par jour : chardonnay, grenache, syrah, pinot et cabernet.. »

« Cette bibine n'est même pas bonne pour faire les carreaux, ça les raye. » Jérôme Gagnez

« Tant qu'il y a de la vigne, il y a de l'espoir." . »

« Pouilly fumé : vin qu'il est recommandé de consommer avec du saumon fuissé. » Marc Escayrol

« Quand mes amis me manquent, je fais comme pour les échalotes, je les fais revenir avec du vin blanc.! »

Automne-Hiver
2020/2021

Parmi les bouteilles qui composent notre sélection, plusieurs ont revêtu leurs habits de fête pour parader sur votre table ou sous votre sapin de Noël.

Cette catégorie regroupe les caisses bois unitaires, les coffrets spéciaux et les caisses panachées, qui font autant de beaux cadeaux à (s')offrir.

Pour des cadeaux personnalisés, n'hésitez pas à nous contacter : comme toujours, nous pouvons également loger les bouteilles de votre choix (panachées ou non) dans des caisses étampées "Maison Dubecq", avec glissière en bois ou en plexiglass :

• caisse bois de 1, 2 ou 3 bouteilles : 5,00 € TTC
• caisse bois de 6 bouteilles : 6,00 € TTC

Car même si l'emballage ne fait pas le bonheur, avouons qu'il y contribue !
 
  • 3159
    2016 Sauternes
    • Blanc liquoreux
    326,67 € HT la caisse bois de 6 bouteilles 75cl
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    Châteaux La Tour Blanche, Lafaurie-Peyraguey, Rabaud-Promis, Rayne-Vigneau, Sigalas-Rabaud

    Ces 5 premiers crus classés de la commune de Bommes (Sauternes) se sont unis pour proposer en série limitée à chaque millésime une luxueuse caisse contenant une bouteille de chacun plus, c'est inédit, une sixième bouteille résultant de l'assemblage de leurs 5 vins dès l'élevage en barrique.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2020-2040
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  • 2964
    2018 Sauternes
    • Blanc liquoreux
    260,00 € HT la caisse bois de 1 bouteille 75cl
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    Le cru le plus mythique de Bordeaux, parmi tous ! Déjà, en 1855, il fut seul cru à être reconnu 1er cru classé supérieur, le plaçant au-dessus des premiers crus classés rouges.

    « L’attaque en bouche est un mélange de fraîcheur et de vigueur avec un milieu de bouche à la fois d’une grande noblesse et d’une densité peu commune sans jamais s’élever dans la puissance. La finale est d’une grande complexité avec une persistance peu commune et d’une incomparable finesse grâce à un botrytis d’une finesse exquise.

    Yquem 2018 n’est pas un monstre de puissance, loin de là, mais il marquera l’histoire par sa fraicheur, sa pureté, sa très grande densité et surtout son incroyable longueur. Château d’Yquem 2018 sera incontestablement de grande garde, dans un profil proche du grandissime 1988, avec un brin moins de puissance, mais avec tellement plus de pureté, d’éclat et de longueur et même une forme de légèreté insouciante. Il inaugure clairement avec brio une nouvelle ère où fraîcheur, équilibre, densité et finesse sont ses nouveaux descripteurs. »

    Noté 99/100 (Bernard Burtschy)

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2022-2060
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  • 4276
    2016 Sauternes
    • Blanc liquoreux
    304,17 € HT la caisse bois de 1 bouteille 75cl
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    Le cru le plus mythique de Bordeaux, parmi tous ! Déjà, en 1855, il fut seul cru à être reconnu 1er cru classé supérieur, le plaçant au-dessus des premiers crus classés rouges.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2020-2045
    Alcool potentiel :
    14%
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  • 126
    2011 Sauternes
    • Blanc liquoreux
    304,17 € HT la caisse bois de 1 bouteille 75cl
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    Le cru le plus mythique de Bordeaux, parmi tous ! Déjà, en 1855, il fut seul cru à être reconnu 1er cru classé supérieur, le plaçant au-dessus des premiers crus classés rouges.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2020-2050
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  • 4277
    2009 Sauternes
    • Blanc liquoreux
    362,50 € HT la caisse bois de 1 bouteille 75cl
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    Le cru le plus mythique de Bordeaux, parmi tous ! Déjà, en 1855, il fut seul cru à être reconnu 1er cru classé supérieur, le plaçant au-dessus des premiers crus classés rouges.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2016-2050
    Alcool potentiel :
    14%
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  • 4334
    2006 Sauternes
    • Blanc liquoreux
    291,67 € HT la caisse bois de 1 bouteille 75cl
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    Le cru le plus mythique de Bordeaux, parmi tous ! Déjà, en 1855, il fut seul cru à être reconnu 1er cru classé supérieur, le plaçant au-dessus des premiers crus classés rouges.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2012-2045
    Alcool potentiel :
    14%
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  • 4417
    2008 Pauillac
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    244,00 € HT 280,00 € HT la caisse bois de 3 bouteilles 75cl
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    Contigu à Mouton-Rothschild, Pontet-Canet est dans les bons millésimes le type même du grand Pauillac, droit et racé. Premier des grands crus classés à être certifié "bio" (en 2010), Pontet-Canet est depuis 2000 au sommet du Médoc.

    Le 2016 après mise en bouteille a obtenu la note parfaite 20/20 pour la Revue du Vin de France « Si le 2015 est immense, le 2016 semble capable d'aller encore plus loin. Un vin énergique et interminable ». Tandis que le 2017, sur les traces de 2016, est noté 19/20 « Le cru signe encore un vin d'une intensité vraiment remarquable ».

    Déjà en culture bio depuis 2005, le millésime 2008 marque le retour de Pontet-Canet à la conversion en biodynamie après un millésime 2007 éprouvant (mildiou).

    Après 12 ans de vieillissement dans les chais du château, Pontet-Canet vient de remettre en vente un petit lot de ce millésime 2008, spécialement logé dans des caisses à glissières de 3 bouteilles.


    « Candidat au titre de "vin du millésime", Pontet Canet 2008 est corsé, d'une fabuleuse richesse, d'une texture et d'une fraîcheur extraordinaire, digne d’un premier grand cru classé. Bravo !» Noté 96/100.
    Robert Parker (The Wine Advocate) – février 2011

    « Pontet-Canet 2008 confirme son immense potentiel et atteint l’excellence. Vineux, sanguin, au fruit éclatant et d’une longueur inégalée, une révélation.» Noté 19,5/20.
    Guide 2013 de La Revue du Vin de France

    « Pontet-Canet 2008 combine volume, charme et profondeur, il commence à se livrer et surtout préserve une fraîcheur de fruit exemplaire. Raffiné, il s’étire longuement en bouche.» Noté 17,5/20.
    La Revue du Vin de France (Bordeaux 2008, 10 ans après) – janvier 2018

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2020-2030
    Alcool potentiel :
    13%
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  • 3196
    de 2008 à 2013 Pauillac
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    650,00 € HT la caisse bois de 6 bouteilles 75cl
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    Sous l'égide de son propriétaire M. Alfred Tesseron et de son régisseur M. Jean-Michel Comme, Château Pontet-Canet a été dès le début des années 2000 le grand précurseur de la culture biologique et biodynamique au sein des crus classés du Médoc.

    Pour célébrer l'aboutissement de leur démarche, les 6 premiers millésimes dûment certifiés bio, de 2008 à 2013, ont été réunis dans une caisse spéciale (fermeture à vis) contenant une bouteille de chaque année.

    Pour mémoire, Robert PARKER nota après mise en bouteille 100/100 les deux millésimes 2009 « a wine of irrefutable purity, laser-like precision, colossal weight and richness, and sensational freshness, this is a tour de force in winemaking » et 2010 « it is really a privilege to taste something as amazing as this wine ».

  • 4506
    2016 Italie (Toscane)
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    106,25 € HT la caisse bois de 3 bouteilles 75cl
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    Neveu de Piero Antinori (Tignanello, Solaia...), Nicolo Lenzi est basé en Bolgheri comme Sassicaia, dans la partie côtière de la Toscane si favorable aux cépages bordelais. Sa cuvée Eva, 100% cabernet franc, a donné en 2016 un vin intense mais surtout remarquable par la douceur de sa trame tannique. Ce grand séducteur est la meilleure initiation possible aux vins de Toscane.

    La cuvée Eva est présentée en caisses bois de 3 bouteilles, à glissière, aux couleurs du Domaine.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2021-2032
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  • 4505
    non millésimé Portugal (Porto)
    • Rouge
    36,67 € HT le coffret
    En savoir plus

    Dirk Van der Niepoort, talentueux producteur de Porto, est un personnage hors normes : décalé, visionnaire et intuitif. Fidèle aux savoir-faire et cépages portugais, il a créé un foisonnement de cuvées (plus de 50 !) mettant en valeur ici un terroir, là un cépage ou une vinification non conventionnelle.

    Il propose cette année, en collaboration avec sa femme (passionnée de thé japonais), un coffret un peu particulier :
    - 1 bouteille de son porto Tawny classique, vieilli 3 ans et demi en petits fûts de chêne ;
    - 1 boite de Pipa Cha (75g), thé Oolong bio maturé dans les fûts ayant servi à faire vieillir le Porto.