Monde du vin

Le dernier classement de Saint-Émilion (2022) a confirmé Clos Fourtet à son rang de 1er Grand Cru Classé.

Parallèlement, l’INAO a donné son accord pour le regroupement de Clos Fourtet et Château Les Grandes Murailles sous le seul nom de Clos Fourtet. La fusion des deux propriétés sera effective à compter de la récolte 2022, entrainant la disparition de l’étiquette des Grandes Murailles lors de la prochaine campagne Primeurs.

Les deux propriétés ont toujours été intimement liées, en premier lieu par leur proximité géographique (la parcelle des Grandes Murailles est contigüe aux vignes de Clos Fourtet), puis par l’acquisition en 2013 du Château Les Grandes Murailles par la famille Cuvelier, déjà propriétaire de Clos Fourtet. Depuis lors, quoique vinifiés séparément, les deux vins ont bénéficié des mêmes soins constants et de la même expertise par l’équipe de Matthieu Cuvelier.

La grande typicité des vins des Grandes Murailles (terroir de calcaire à astéries, 100% merlot, vignes de 30 ans et plus) viendra apporter un petit supplément de droiture et d’élégance aux futurs assemblages de Clos Fourtet, pourtant déjà l’un des vins les plus raffinés du secteur !

Le monde de l'ultra-luxe n'étant plus à une excentricité près, voici l'ampoule, créée en juin dernier par Penfolds, le producteur historique de grands vins australiens :

- leur meilleure cuvée de cabernet-sauvignon, parcelle Block 42 Kalimna, aux vignes âgées de 130 ans et qui n'est produite que dans les plus grands millésimes (aujourd'hui 2004, précédemment 1996),
- contenue dans une ampoule de verre de 75 cl, enserrée dans un cône de verre, lui-même suspendu par un fil à plomb dans une boîte en eucalyptus, le tout conçu et réalisé par des artistes australiens (maître-verrier, souffleur de verre, designer, ébéniste).
- forcément en série ultra-limitée (12 seulement dont 2 conservées par Penfolds) et bien sûr ultra-cher : 136 000 € hors taxes l'ampoule.

Jusqu'ici rien de très original mais le meilleur est à venir :

- impossible d'ouvrir soi-même l'ampoule et de goûter le vin sans avoir contacté au préalable Penfolds.
- dans ce cas, où que vous soyez dans le monde, un des chefs de cave de Penfolds viendra d'Australie muni d'une clé spéciale permettant de délivrer l'ampoule et, après l'avoir cassée, d'en verser le contenu dans vos verres (cette prestation est incluse dans le prix de vente, oufff !).

Pas en vente chez Dubecq, désolé.

Les ventes des Hospices de Beaune de dimanche dernier ont atteint la somme record de 29,0 M€ pour 802 barriques, explosant le précédent record datant de 2018 à 13,9 M€ pour 828 barriques.

Soit un doublement du prix en 4 ans (très exactement 115% d'augmentation), en considérant que les deux millésimes vendus, 2018 et 2022, sont de qualité comparable.

Nous pouvons y voir certainement la générosité accrue des acheteurs pour cette œuvre caritative (hôpital de Beaune), mais aussi l'engouement insatiable du Monde entier pour les grands vins de Bourgogne.

Dans le même registre, le dernier classement du comparateur winesearcher.com est édifiant : parmi les 50 vins les plus chers au Monde, 45 sont bourguignons (et aucun bordelais, ni même Petrus ou Le Pin). De surcroît, la Bourgogne truste les 8 premières places du classement avec les Domaines Leroy, d'Auvenay, de la Romanée-Conti, Georges Roumier et Leflaive.