Château HAUT-BERGEY
rouge

Propriété familiale réveillée en 2011 par l'arrivée du fils Paul Garcin, ex-musicien rock de la scène bordelaise. Passage instantané en culture bio et biodynamique, des vins d'artiste, intuitifs, immédiatement sapides et à la forte note plaisir. Volontairement iconoclaste, Paul Garcin tient à proposer à chaque millésime Haut-Bergey sous différentes facettes : une cuvée classique vinifiée et élevée dans la tradition des grands crus bordelais, la Cuvée Paul élaborée de façon plus contemporaine, et des cuvées parcellaires mono-cépages mettant en avant leurs terroirs respectifs.

Une approche saluée par la Revue du Vin de France « Modernité de la vision et capacité à se réinventer sans trahir : Haut-Bergey symbolise la vitalité actuelle du plus historique des vignobles bordelais ».

Voir la fiche technique

La Revue du Vin de France : 90-92/100  « L’expression aromatique tranche par sa liberté, ses notes de cassis frais et de raisin mûr qu’on a l’impression de toucher du doigt. Matière leste, sans gras mais très franche et savoureuse. On sent un réel aboutissement du fruit dans ce propos qui reste du côté de la délicatesse, de la légèreté. »

Bettane & Dessauve : 90/100 « Arômes de fruits rouges mûrs et de vanille douce, la bouche est généreuse, avec des tannins francs. »