Château BEYCHEVELLE
4ème grand cru classé

Cru emblématique du Médoc par son architecture comme par la délicatesse de ses vins, internationalement recherché. Beychevelle est encore monté d'un cran en finesse et précision aromatique avec la mise en service en 2018 de son nouveau cuvier, et tutoie maintenant les seconds crus classés de la commune.

Vinous (A. Galloni) : 95-97/100 « Le Beychevelle 2025 est un vin très séduisant. Velouté et exubérant, le 2025 est vraiment impressionnant dès la première gorgée. La mûre, la lavande, le moka, la crème de cassis et une touche de chêne français s’amplifient à merveille dans le verre. L’assemblage se compose de 52% de cabernet sauvignon, 43% de merlot et 5% de petit verdot, la richesse veloutée du merlot étant très présente. C’est un vin très charpenté. Le 2025 a macéré trois semaines sur les peaux, ce qui est plus ou moins la norme ici, mais il contient également 13% de vin de presse, un pourcentage légèrement supérieur à la plupart des années. Plus que tout autre chose, le 2025 est un vin d’un plaisir extrême. C’est un Beychevelle exceptionnel, l’un des meilleurs de ces dernières années. »

Vinous (N. Martin) : 95-97/100 « Le Beychevelle 2025 a été récolté du 5 au 21 septembre avec un rendement de 31 hl/ha, un chiffre assez raisonnable pour Saint-Julien cette année, bien qu’il s’agisse du deuxième plus faible depuis 2013. Élevé à 70 % en fûts de chêne neufs, il présente un nez concentré aux arômes de cassis, de myrtille, d’encre et de violette. D'une très belle définition, c'est un Beychevelle qui penche vers l'opulence aromatique, tout en restant toujours maîtrisé. La bouche est moyennement corsée, avec une attaque veloutée qui lui confère une grande sensualité. Extrêmement précis, avec un fruit pur et exquis, assez minéral, et une finale très longue et très sensuelle. Je ne pense pas que Philippe Blanc ait jamais supervisé un Beychevelle aussi bon que celui-ci. »