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Contigu à Mouton-Rothschild, Pontet-Canet est dans les bons millésimes le type même du grand Pauillac, droit et racé. Premier des grands crus classés à être certifié "bio" (en 2010), Pontet-Canet est depuis 2000 au sommet du Médoc.
Vinous (A. Galloni) : 96-98+/100 « Le Pontet-Canet 2025 est un vin d'une classe exquise. Soyeux, aromatique et vif, le 2025 est tout en finesse. Des arômes de fruits rouges et violets écrasés, de lavande, de pétales de rose et une douce touche d'épices s'harmonisent à merveille. Le Pontet-Canet est l'un des vins les plus raffinés et les plus sublimement beaux de l'année. Il pourrait s'avérer encore meilleur que ne le laisse entendre ma note. Dégusté à deux reprises. »