Château CÔTE DE BALEAU
Grand cru classé

Petit vignoble de 8 ha de vieilles vignes (70% merlot), appartenant à Clos Fourtet. Superbe vin, équilibré et au fruité savoureux, pour un prix somme toute très modeste, devenu à juste raison grand cru classé en 2012. Entièrement d'accord avec La Revue du Vin de France : « Le meilleur rapport qualité/prix de Saint-Émilion ».

Vinous (N. Martin) : 91-93/100 « Côte de Baleau 2025, issu davantage de sols argilo-calcaires que sableux et ayant fait l’objet d’une extraction plus légère, présente une légère réduction au nez, avec une note marine assez marquée, légèrement salée, qui apporte une autre dimension aux fruits rouges. La bouche est moyennement corsée avec des tanins finement ciselés, les arômes de mûre et de myrtille sont nets et précis, sans grande longueur, mais la tension est bonne et la sapidité est juste ce qu’il faut. »

Vinous (A. Galloni) : 90-93/100 « Côte de Baleau 2025 est assez dense dans ce millésime, en grande partie à cause d’une réduction des arômes de fruits provenant des sols plus sableux. Celles-ci représentent habituellement environ un tiers de l’assemblage, mais ces parcelles sont actuellement en cours de réaménagement. Des arômes succulents de cerise noire, de cuir neuf, de réglisse, de moka et de chêne français doux s’imposent. Des contours moelleux viennent envelopper le tout avec élégance. C’est un excellent choix pour une dégustation à moyen terme, une fois que les tanins se seront un peu adoucis. »

J-M Quarin : 91/100 « Couleur rouge sombre, intense, aux reflets vifs. Nez très aromatique, fruité et subtil. Bouche tout en douceur tactile, avec de la classe dans le toucher, un goût fin et des tanins distingués. »