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Sur un sous-sol de graves profondes (alluvions de l'Isle), Figeac a fort logiquement opté pour un encépagement plus médocain que libournais : 70% cabernet (moitié sauvignon et moitié franc), 30% merlot. D'où un naturel, une fraîcheur et une distinction sans pareils à Saint-Émilion. Le dernier classement 2022 a corrigé à juste titre l'omission du précédent en accordant à Figeac le titre de 1er grand cru classé A.
J-M Quarin : 98/100 « Couleur rouge sombre, intense, assortie de reflets noirs. Nez très aromatique et très fin. Touches de mûres, de framboises et de violette. Cet aspect floral s'amplifie à l'agitation du verre. Minutieux en entrée de bouche, particulièrement savoureux au milieu, avec sa grâce classique dans le toucher, le vin fond en irriguant le palais de fruits. Très lentement, il s'avance vers une longue finale parfumée et sèveuse. C'est superbe ! »
Vinous (N. Martin) : 96-98/100 « Les arômes sont actuellement dominés par le cabernet, avec un mélange de mûre et de fraise des bois, des notes de tabac et de chocolat noir en poudre, le tout avec une grande précision et, si l’on peut dire, une remarquable discrétion compte tenu de la chaleur de cet été. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins très fins et légèrement granuleux. Avec des fruits plus sombres que d’habitude, une belle structure, une ligne épurée et une belle régularité, c’est un Figeac qui tend vers le côté le plus élégant de Saint-Émilion. Une légère touche d’amertume en finale contrebalance parfaitement l’opulence contenue. Je ne serais pas surpris s’il se retrouvait en tête de ma grille de notation. »
Vinous (A. Galloni) : 96-98/100 « Figeac 2025 est un vin puissant, à la structure profonde. Fruits à chair sombre, moka, encens, terre brûlée, tabac et herbes grillées s’élèvent en bouche dans un Figeac imposant, du plus haut niveau. Tous les éléments sont si bien équilibrés. Une saison marquée par une maturation très progressive a donné naissance à un Grand Vin particulièrement aromatique et parfumé. »