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Vin blanc ultra-confidentiel de Cos d'Estournel, à dominante de sauvignon blanc (75%) sur un terroir situé à la pointe nord du Médoc. La proximité de l'estuaire de la Gironde et de l'Océan Atlantique apporte au vin sa fraîcheur, ses notes minérales et ses accents marins.
Bettane+Desseauve : 95/100 « Précis et séduisant, avec des saveurs de fruit exotique frais et droit, soutenues par un élevage intégré. L’ensemble conserve beaucoup d’éclat et d’équilibre. »
J-M Quarin : 94/100 « Couleur pâle aux reflets verts. Nez très aromatique, fin, pur, floral et fruité. Minutieux à l’attaque, suave en milieu de bouche, le vin évolue caressant et tendre vers une finale très savoureuse et fondante. »
Vinous (N. Martin) : 92-94/100 « Cos d'Estournel Blanc 2025 [...] est très parfumé et pur au nez, avec des arômes de poire d'Anjou et de pêche sauvage, de gousse de vanille et de camomille légère qui s'épanouissent au fil du temps dans le verre. Belle définition. La bouche est très bien équilibrée, avec un fil d'argent d'acidité. Belle tension, assez persistante en bouche, avec une finale vive et concentrée, c'est un délicieux Cos d'Estournel blanc auquel, une fois encore, il sera difficile de résister une fois en bouteille. »
Vinous (A. Galloni) : 92-93/100 « Cos d'Estournel Blanc 2025 est un blanc sec puissant et dynamique. Pomme verte, poire, menthe, fleurs blanches et citron vert confit sont quelques-unes des nombreuses nuances qui se développent après un peu de temps dans le verre. On y trouve une magnifique richesse en milieu de bouche qui a simplement besoin de temps pour s'exprimer. »
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 13%
- Sauvignon blanc :
- 56%
- Sémillon :
- 44%
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Précédemment campés sur des tanins fermes qui les rendaient austères dans leur jeunesse, les vins de Cos Labory ont depuis une dizaine d'années changé de style, devenant plus avenants et gagnant en profondeur et en raffinement (son vignoble jouxte ceux de Lafite-Rothschild et Cos d'Estournel). « Sans doute à ce jour le meilleur rapport qualité-prix du classement 1855 », d'après Bettane & Desseauve (Guide 2025).
La famille Audoy ayant vendu son cru au voisin Cos d'Estournel début 2023, une nouvelle ère commence à Cos Labory.
J-M Quarin : 95/100 « Couleur noire. Nez intense, fin, fruité et pur, évoluant vers des sensations de fruits noirs heureuses rarement vues auparavant. Minutieux en entrée de bouche, très, très aromatique, avec un gras fin parcourant le palais et beaucoup de saveurs, le vin s'achève puissant, profond, dans un magnifique déroulé. C'est superbe ! »
La Revue du Vin de France : 94-95/100 « Le millésime se repose sur une proportion importante de cabernets francs (11 %) qui apportent de l’épice, du croquant et de la finesse à ce Cos Labory très raffiné et subtil. Un vin d’équilibre, digeste, posé et aérien. Très précis en finale. »
Vinous (A. Galloni) : 91-93/100 « Cos Labory 2025 marque une nouvelle avancée sous la direction de Michel Reybier. Saint-Estèphe sombre et puissant, le Cos Labory offre un mélange exotique de fruits rouges foncés, de pétales de rose, d’orange sanguine, d’épices, de laurier et de tabac. L'assemblage comporte un peu plus de cabernet franc cette année, ce qui explique sans doute l'intensité aromatique du vin et ses accents savoureux prononcés. »
Bettane+Desseauve : 92/100 « Net, précis et classique dans son expression, ce saint-estèphe confirme un niveau d’exigence encore renforcé depuis le changement de propriété. Le rapport qualité-prix demeure convaincant. »
Vinous (N. Martin) : 90-92/100 « Cos Labory 2025 ne contient pas de petit verdot cette année. Il offre au nez des arômes de cerises noires mûres et de myrtilles, de violette pressée et de fleur d'iris, avec une touche de menthe sauvage. La bouche est moyennement corsée, avec des fruits noirs juteux et une belle acidité, les 20 % de fûts neufs judicieusement dosés s’intégrant parfaitement. Certainement meilleur que le 2024, accordez à ce « Saint-Estèphe pratique » trois ou quatre ans en bouteille. »
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 13,5%
- Cabernet Sauvignon :
- 55%
- Cabernet Franc :
- 11%
- Merlot :
- 34%
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Second vin de Cos d'Estournel, vraisemblablement le meilleur second vin du Médoc après ceux des premiers crus classés (pour la moitié voire le quart du prix).
Vinous (A. Galloni) : 92-94/100 « Les Pagodes de Cos 2025 est un vin imposant et sombre. La mûre, le gravier, la réglisse, le chocolat, l’encens et le clou de girofle envahissent le palais avec une intense puissance. Ample et assez dense, le 2025 est extrêmement concentré du début à la fin. Il lui faudra quelques années pour se débarrasser d’une partie de son importante rondeur juvénile. C’est un magnifique Pagodes. »
Vinous (N. Martin) : 92-94/100 « Les Pagodes de Cos 2025 est parfumé et floral au nez, avec des notes de violette et de pétales d’iris, ainsi que de légers arômes iodés qui imprègnent les fruits noirs. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins soyeux en attaque, très harmonieuse, avec des notes de fruits bleus et de poivre noir vers la finale sensuelle. Il faudra trois ou quatre ans en bouteille, mais il devrait bien vieillir pendant 15 à 18 ans. »
J-M Quarin : 93/100 « Couleur noire. Nez intense, au fruité mûr, subtil et vanillé. Immédiatement gras et opulent dès l'entrée en bouche, très fruité, le vin évolue puissant et séveux, sur une grande finale à la tanicité enveloppée. »
Bettane+Desseauve : 92/100 « Avec sa belle couleur et sa chair généreuse, il séduit par la finesse de sa texture et la rondeur apportée par le merlot. »
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 13,5%
- Cabernet Sauvignon :
- 35%
- Cabernet Franc :
- 1%
- Merlot :
- 62%
- Petit Verdot :
- 2%
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La très haute qualité des millésimes récents de Cos d'Estournel est impressionnante, le plaçant sans conteste au niveau des premiers grands crus classés du Médoc. Un seul qualificatif vient à l'esprit à l'évocation de Cos d'Estournel : monumental, pour ses vins comme pour son chai.
J-M Quarin : 99/100 « Couleur noire. Nez intense, fin, fruité, pur et complexe. Nuances d'épices, de fruits secs et de crème à l'agitation du verre. Ample dès l'attaque, complexe en milieu de bouche, avec un gras fin parcourant le palais et une puissance folle, le vin fond. Il évolue lentement, long, un brin tanique, mais avec une finale haletante, sans cesse puissante, très enveloppée et surtout savoureuse. »
Vinous (A. Galloni) : 96-99/100 « Cos d'Estournel 2025 s'annonce comme l'un des vins phares du millésime. Grand, spectaculaire et ample, doté d'une intensité texturale remarquable, le 2025 touche toutes les cordes sensibles. Même à ce stade très précoce, le 2025 est magique. Des arômes de fruits rouges foncés et violacés, d'épices, de cuir neuf, de tabac, de lavande et de moka se développent sans effort dans le verre. Plus que tout, je suis époustouflé par le magnifique équilibre de ce vin. Un chef-d'œuvre. »
La Revue du Vin de France : 96-98/100 « Dans la lignée des derniers millésimes, Cos 2025 est un vin de grand raffinement, profond et dense certes, mais avec une belle élégance préservée et un fruit naturel, évident. L’élevage se cale aussi très bien sans masquer le bel éclat du fruit. À suivre de près. »
Bettane+Desseauve : 96-97/100 « Grande couleur, corps impressionnant et tannins parfaitement harmonieux signent ce Cos fidèle au style puissant du cru. Une nouvelle réussite au niveau attendu. »
Vinous (N. Martin) : 95-97/100 « On perçoit juste une touche de CO2 au nez qui se dissipe rapidement, de magnifiques arômes de prune noire et de quetsche, de mine de crayon et de légères notes iodées, le tout avec une définition impressionnante. La bouche est moyennement corsée avec des tanins fins, une pointe de poivre noir concassé et de mine de crayon qui imprègnent les fruits noirs aux multiples facettes. Ce Cos d'Estournel offre un véritable crescendo de saveurs qui s'épanouissent magnifiquement vers une finale longue. C'est un Saint-Estèphe de grande classe qui vieillira à merveille en bouteille. »
En savoir plus- Disponibilité :
- Début 2028
- Degré d'alcool :
- 13%
- Cabernet Sauvignon :
- 60%
- Merlot :
- 39%
- Petit Verdot :
- 1%