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La très haute qualité des millésimes récents de Cos d'Estournel est impressionnante, le plaçant sans conteste au niveau des premiers grands crus classés du Médoc. Un seul qualificatif vient à l'esprit à l'évocation de Cos d'Estournel : monumental, pour ses vins comme pour son chai.
Le millésime 2016 dans la presse :
J-M Quarin (août 2019) : 98/100 « Le meilleur jamais fait ! Couleur sombre, intense, pourpre et belle. Nez intense, fin, au fruité mûr. Puissant. Moelleux à l’attaque, puis dense et fondant, avec de la classe dans le toucher, le vin glisse entre le milieu et la finale, ascendant dans son déroulé, complexe et long. Il possède beaucoup d’énergie, beaucoup de goût aussi. »
Vinous (N. Martin - janvier 2020) : 100/100 « Dans ma dernière critique du Cos d'Estournel 2016, j'ai écrit : “ Je soupçonne qu'il va se refermer pendant un certain temps dans sa jeunesse ”. Peut-être qu'il commence déjà à se refermer, car bien que ce vin ait été profondément impressionnant, il n'est pas arrivé à la cheville des bouteilles éthérées précédentes, malgré son « fruit noir pixelisé » au nez et son « équilibre sublime » en bouche. J'ai dégusté le vin deux fois par la suite, mais cette fois avec une carafe de 4 à 6 heures, et cela a révélé le Cos d'Estournel qui m'a émerveillé depuis que je l'ai dégusté pour la première fois hors du tonneau. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 5 à 10 ans
- Apogée :
- 2030-2048
- Alcool potentiel :
- 13.5%