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Pratiquement à l'abandon en 1993 quand M. et Mme Cathiard l'ont acheté, Smith Haut Lafitte fait aujourd'hui partie des 10 plus grands crus de la rive gauche bordelaise. Le chemin parcouru force l'admiration, tant les époux Cathiard n'ont pas ménagé leurs efforts : restauration du vignoble, construction d’un cuvier et d’un chai souterrain, introduction de matériel à la pointe de la technologie, conversion à l'agriculture biologique...
Le millésime 2008 dans la presse :
Vinous (N. Martin - février 2018) : 92/100 « Le Smith Haut Lafitte 2008 est un beau vin pour le millésime, encore assez poli au nez avec des senteurs de cassis et de coulis de framboise, une touche de goudron fondu et de tabac ; jeune pour son âge et faisant preuve d'une belle vigueur. A l'aération, un fort parfum de réglisse apparaît soudain. La bouche est douce et ronde à l'attaque, mais elle est très profonde en milieu de bouche, avec des couches de fruits noirs légèrement grillés, agrémentés de tabac, de poivre noir et de fumée. J'ai juste eu l'impression qu'il y avait un peu de sécheresse en fin de bouche, mais il s'agit néanmoins d'un excellent Pessac-Léognan. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2018-2032
- Alcool potentiel :
- 13.5%