Nouvelle dénomination du second vin de Pichon-Baron à partir du millésime 2012, sans conteste au niveau des 5èmes crus de Pauillac.
Le 2016 est à l'image du grand vin : pur et vigoureux, racé et puissant, promis à une belle et longue garde.
Le millésime 2016 dans la presse :
Vinous (A. Galloni - décembre 2018) : 91/100 « Le 2016 Les Griffons de Pichon Baron est assez puissant et dense. L'élevage, et plus précisément le régime de barriques de 18 mois en chêne (60 % neuf) a laissé le 2016 avec une lourde qualité de toast/torréfaction qui, pour l'instant, domine les fruits noirs et les arômes de cabernet que le vin a montré en barrique. »