Catalogue

C'est à Bouzeron (premier village au sud de la Côte de Beaune) qu'Aubert de Villaine, emblématique co-propriétaire et régisseur de La Romanée-Conti, habite et exerce son métier de vigneron dans son Domaine acquis en 1971. Secondé depuis 2003 par son neveu Pierre de Benoist, il y pratique la même viticulture de haute volée qu'à La Romanée-Conti, alliant tradition, franchise, pureté, rigueur et culture biologique (depuis 1986). Merci à M. de Villaine de défendre avec la même passion la Bourgogne d'élite et la Bourgogne artisane. 100% chardonnay. Domaine noté deux étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Propriété d'AXA Millésimes depuis 1987, le Domaine de l'Arlot s'étend sur 15 ha répartis entre Nuits-Saint-Georges (Prémeaux) et Vosne-Romanée. Domaine d'excellence produisant des blancs précis et épurés, peut-être les plus intenses de la Côte de Nuits. Domaine noté deux étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Propriété d'AXA Millésimes depuis 1987, le Domaine de l'Arlot s'étend sur 15 ha répartis entre Nuits-Saint-Georges (Prémeaux) et Vosne-Romanée. Domaine d'excellence produisant des blancs précis et épurés, peut-être les plus intenses de la Côte de Nuits. Domaine noté deux étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

En 2010, l'arrivée de Lauriane André (belle-fille de Françoise) a insufflé un nouvel élan au Domaine familial : 7,5 ha autour de la célèbre colline de Corton. Cette jeune vigneronne avait des idées bien arrêtées : conversion à la biodynamie (acquise à partir de 2012), limitation des rendements, tri soigné des raisins, aucun levurage, usage modéré des fûts neufs (30% maxi). Les résultats sont déjà là, la revue Bourgogne Aujourd'hui l'ayant nominée parmi les 5 espoirs de l'année 2013, en précisant « ses vins figurent déjà parmi ce que la Côte de Beaune peut donner de meilleur ». Il faut dire que ses modèles sont Patrick Bize et Jean-François Coche-Dury...

En 2010, l'arrivée de Lauriane André (belle-fille de Françoise) a insufflé un nouvel élan au Domaine familial : 7,5 ha autour de la célèbre colline de Corton. Cette jeune vigneronne avait des idées bien arrêtées : conversion à la biodynamie (acquise à partir de 2012), limitation des rendements, tri soigné des raisins, aucun levurage, usage modéré des fûts neufs (30% maxi). Les résultats sont déjà là, la revue Bourgogne Aujourd'hui l'ayant nominée parmi les 5 espoirs de l'année 2013, en précisant « ses vins figurent déjà parmi ce que la Côte de Beaune peut donner de meilleur ». Il faut dire que ses modèles sont Patrick Bize et Jean-François Coche-Dury...

Vinificateur du Domaine Leflaive jusqu'en 2007, Pierre Morey se consacre aujourd'hui à sa propriété. Raisins cultivés en biodynamie (depuis 1998 !) et vinifications lentes et douces pour des Meursault de grande expression, purs et tendus, et de remarquable tenue au vieillissement. Y compris son simple Bourgogne blanc, provenant lui aussi de la commune de Meursault. Domaine noté deux étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Vinificateur du Domaine Leflaive jusqu'en 2007, Pierre Morey se consacre aujourd'hui à sa propriété. Raisins cultivés en biodynamie (depuis 1998 !) et vinifications lentes et douces pour des Meursault de grande expression, purs et tendus, et de remarquable tenue au vieillissement. Y compris son simple Bourgogne blanc, provenant lui aussi de la commune de Meursault. Domaine noté deux étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Vinificateur du Domaine Leflaive jusqu'en 2007, Pierre Morey se consacre aujourd'hui à sa propriété. Raisins cultivés en biodynamie (depuis 1998 !) et vinifications lentes et douces pour des Meursault de grande expression, purs et tendus, et de remarquable tenue au vieillissement. Y compris son simple Bourgogne blanc, provenant lui aussi de la commune de Meursault. Domaine noté deux étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Vinificateur du Domaine Leflaive jusqu'en 2007, Pierre Morey se consacre aujourd'hui à sa propriété. Raisins cultivés en biodynamie (depuis 1998 !) et vinifications lentes et douces pour des Meursault de grande expression, purs et tendus, et de remarquable tenue au vieillissement. Y compris son simple Bourgogne blanc, provenant lui aussi de la commune de Meursault. Domaine noté deux étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Rémi Jobard est un des vignerons les plus respectés de Meursault, produisant avec application l'archétype des grands Meursault en culture biologique depuis 2008 : riches, généreux et minéraux, sans aucune mollesse et aptes au vieillissement (8 à 12 ans). Domaine noté une étoile dans le guide de la Revue du Vin de France.