Catalogue

Les prix indiqués s'entendent T.T.C. franco de port (France continentale) dès 48 bouteilles.
Pour moins de 48 bouteilles, la participation aux frais de port (France continentale) est de 24.00 €.
Nous consulter pour la Corse, les Dom-Tom, l'export hors Europe.

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Même s'ils disposent d'un potentiel de garde exceptionnel, nous conseillons de goûter les Sauternes dès leur première jeunesse.
Ils ne présentent pas d'astringence tannique et leur complexité aromatique est alors fabuleuse !

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Les dates d'apogée sont précisées à titre indicatif. Elles peuvent varier en fonction de votre goût et de la température moyenne de votre cave.

Bouteille bouchonnée ? Voyez à la fin de la rubrique "Conditions générales de vente" la conduite à tenir dans ce cas.

« Un bon vin, c'est comme un bon livre. On se régale de cépages.... »

« Champagne ! Parce qu'aucune grande histoire n'a commencé autour d'un bol de salade. »

« Je viens de sauver du vin. Il était pris dans une bouteille »

« Conseil de modération : Pour connaître l'origine et la qualité d'un vin, il n'est pas nécessaire de boire le tonneau entier. » Oscar Wilde

« Pouilly fumé : vin qu'il est recommandé de consommer avec du saumon fuissé. » Marc Escayrol

« Un verre de vin, c'est bon pour la santé. Le reste de la bouteille, c'est bon pour le moral! »

Catalogue Printemps-Été
2020

Tous les vins de notre sélection, de toutes appellations et de tous formats, peuvent être panachés à volonté, en toute liberté et sans supplément.

Mais nous vous proposons également plusieurs assortiments mettant à l’honneur une région, un producteur, un millésime, un cépage...

Ceux-ci sont toujours présentés dans une caisse bois originale :

  • 3159
    2016 Sauternes
    • Blanc liquoreux
    333,33 € HT la caisse bois de 6 bouteilles 75cl
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    Châteaux La Tour Blanche, Lafaurie-Peyraguey, Rabaud-Promis, Rayne-Vigneau, Sigalas-Rabaud

    Ces 5 premiers crus classés de la commune de Bommes (Sauternes) se sont unis pour proposer en série limitée à chaque millésime une luxueuse caisse contenant une bouteille de chacun plus, c'est inédit, une sixième bouteille résultant de l'assemblage de leurs 5 vins dès l'élevage en barrique.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2020-2040
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  • 3879
    de 2014 à 2016 Listrac / Moulis
    • Rouge
    75,00 € HT la caisse bois de 6 bouteilles 75cl
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    À l'ombre des grands crus classés du Médoc, nombre de crus familiaux à la tête de beaux terroirs résistent encore à la pression foncière en produisant avec application des vins sincères, classiques, sans fard et parfois même de haut niveau, qui vieillissent avec charme.

    Ainsi, la famille Chanfreau est présente depuis 1962 au coeur du Médoc sur les appellations Listrac et Moulis et défend avec passion l'authenticité médocaine. Sous l'impulsion d'une nouvelle génération (la 4ème), leurs vins ont assurément gagné en chair et en profondeur dans les derniers millésimes.

    Ce sont ces progrès confirmés par le récent classement de deux de leurs châteaux en crus bourgeois exceptionnel (Lestage) et supérieur (Fonréaud), que nous vous proposons de découvrir à travers une caisse panachée (1 bouteille de chaque vin).

    - Le Cygne de Fonréaud 2015, vin blanc cristallin de Listrac, réputé comme l'archétype historique des blancs secs du Médoc (sauvignon blanc majoritaire),

    - Château Caroline 2016, 7 ha à Moulis, vin délicat et de grande finesse, typé Margaux (merlot majoritaire),

    - Clos des Demoiselles 2014, 4 ha à Listrac au point culminant du Médoc (43m tout de même), un vin de charme (merlot majoritaire),

    - Château Lestage 2014, 42 ha à Listrac, cru bourgeois facile d'approche et consensuel (merlot majoritaire),

    - Lestage Chêne Besson 2016, sélection parcellaire de 4 ha sur la partie haute de la croupe de graves de Lestage, pour plus de densité et de profondeur, tanins gras, (merlot majoritaire)

    - Château Fonréaud 2016, 32 ha à Listrac, navire-amiral des propriétés Chanfreau, racé et apte au meilleur vieillissement (cabernet-sauvignon majoritaire). Noté 91/100 en 2016 par Neal Martin (Vinous).

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
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  • 3196
    de 2008 à 2013 Pauillac
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    650,00 € HT la caisse bois de 6 bouteilles 75cl
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    Sous l'égide de son propriétaire M. Alfred Tesseron et de son régisseur M. Jean-Michel Comme, Château Pontet-Canet a été dès le début des années 2000 le grand précurseur de la culture biologique et biodynamique au sein des crus classés du Médoc.

    Pour célébrer l'aboutissement de leur démarche, les 6 premiers millésimes dûment certifiés bio, de 2008 à 2013, ont été réunis dans une caisse spéciale (fermeture à vis) contenant une bouteille de chaque année.

    Pour mémoire, Robert PARKER nota après mise en bouteille 100/100 les deux millésimes 2009 « a wine of irrefutable purity, laser-like precision, colossal weight and richness, and sensational freshness, this is a tour de force in winemaking » et 2010 « it is really a privilege to taste something as amazing as this wine ».

  • 786
    2009 Côte-Rôtie
    • Rouge
    1 221,67 € HT 1 391,67 € HT la caisse bois de 3 bouteilles 75cl
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    En seulement deux générations (Étienne en 1946 puis Marcel en 1961), le nom Guigal s'est imposé comme le porte-drapeau du vignoble septentrional de la Vallée du Rhône. Ses trois cuvées mythiques de Côte-Rôtie (La Mouline, La Landonne et La Turque, judicieusement dénommées la-la-la) ont assuré au-delà des frontières la réputation d'excellence de la Maison, et permis de développer une activité de négoce aussi importante que rentable. Domaine noté deux étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

    La caisse Trilogie réunit les trois cuvées mythiques de Côte-Rôtie :

    La Landonne : Vin surpuissant campé sur une structure tannique massive, d'une concentration extraordinaire et apte à défier le temps.

    La Turque : À mi-chemin entre la féminité de La Mouline et la virilité de La Landonne, La Turque se démarque par un nez d'une incroyable intensité, où les arômes de fruits (framboise et cassis) le disputent aux senteurs épicées de poivre, de curry, de camphre et d'eucalyptus.

    La Mouline : Parmi les trois, c'est la cuvée de référence, d'une richesse hors norme mais sur une texture soyeuse, caressante et enveloppante à la fois. Magistral !

    Les 3 vins ont été notés 100/100 par Parker en 2009.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2018-2050
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  • 3888
    2016 Monde entier
    • Rouge
    170,00 € HT 200,00 € HT les 6 bouteilles 75cl
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    Xavier Copel (l'œnologue à l'initiative de Primo Palatum, dont nous regrettions l'arrêt en 2007) a profité de la grandeur du millésime 2016 pour revenir sous son propre nom avec une nouvelle gamme de 6 vins rouges, allant de Bordeaux à l'Espagne. Et toujours le même cahier des charges : produire des vins fins, précis, complexes et avant tout représentatifs de leur terroir. Pour cela, il s'appuie sur un partenariat à long terme avec un seul vigneron par appellation (comme par exemple le Château Le Cèdre à Cahors).

    Xavier Copel fait déjà parler de lui dans le guide Bettane&Desseauve « Des vins soignés, élégants, charmeurs, dont le seul défaut serait la faible quantité produite » [1200 à 1800 bouteilles seulement par cuvée].

    Pauillac : 4 parcelles de vieilles vignes (40 ans), 70% cabernet-sauvignon, au sud de Pauillac, voisines de Lynch-Bages.

    Pomerol : Parcelle de vieilles vignes de 40 ans, 100 % merlot, entre Gazin et Le Bon Pasteur.

    Saint-Émilion : Vignes de 30 ans, 95% merlot, sur le plateau de Figeac au lieu-dit Cheval-Blanc Ouest.

    Cahors : Vieilles vignes de 40 ans, 100% malbec, sur les graves alluvionnaires du Lot (bio).

    Rioja : Parcelle de très vieilles vignes de 80 ans, 100% tempranillo, vignoble en terrasses sur le flanc sud de Rioja Alavesa, où l'altitude (577 m) confère aux vins finesse et longueur. Viticulture biologique non certifiée.

    Ribera del Duero : Parcelle de vieilles vignes de 60 ans, 100% tempranillo, dans le secteur de La Horra (celui de Pingus), le meilleur de l'appellation. Viticulture biologique non certifiée.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    En savoir plus