Château de La DAUPHINE
rouge

Certifié bio depuis 2015 et avec un vignoble entièrement conduit en biodynamie, le Château de La Dauphine souhaite, au-delà de ses 350 ans d'histoire, donner l'exemple d'une viticulture moderne et soucieuse des enjeux environnementaux. Les vins, plus en finesse qu’en extraction, ne manquent ni d’étoffe ni de charme. « La Dauphine est très clairement l’une des références de Fronsac » pour M. Galloni.

Le millésime 2021 est noté 92/100 par A. Galloni « La Dauphine 2021 est une vraie réussite. Profond, charnu et très expressif, le 2021 a beaucoup à offrir. De succulentes cerises noires, des prunes, du moka, de la réglisse, des herbes séchées et de l'encens sont joliment amplifiés dans ce Fronsac moyennement puissant mais savoureux. Un vrai régal. » (février 2024)