Catalogue

Les prix indiqués s'entendent T.T.C. franco de port (France continentale) dès 48 bouteilles.
Pour moins de 48 bouteilles, la participation aux frais de port (France continentale) est de 24.00 €.
Nous consulter pour la Corse, les Dom-Tom, l'export hors Europe.

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Même s'ils disposent d'un potentiel de garde exceptionnel, nous conseillons de goûter les Sauternes dès leur première jeunesse.
Ils ne présentent pas d'astringence tannique et leur complexité aromatique est alors fabuleuse !

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Les dates d'apogée sont précisées à titre indicatif. Elles peuvent varier en fonction de votre goût et de la température moyenne de votre cave.

Bouteille bouchonnée ? Voyez à la fin de la rubrique "Conditions générales de vente" la conduite à tenir dans ce cas.

« Un bon vin, c'est comme un bon livre. On se régale de cépages.... »

« 5 fruits par jour : chardonnay, grenache, syrah, pinot et cabernet.. »

« C'est meilleur quand c'est bon. » Emmanuelle Jary

« Tant qu'il y a de la vigne, il y a de l'espoir. »

« Pouilly fumé : vin qu'il est recommandé de consommer avec du saumon fuissé. » Marc Escayrol

« Quand mes amis me manquent, je fais comme pour les échalotes, je les fais revenir avec du vin blanc ! »

« Champagne ! Parce qu'aucune grande histoire n'a commencé autour d'un bol de salade . »

Printemps-Été
2024

Jusqu'en août 2012, seule la culture des raisins était certifiée en culture biologique (exempte de produits de synthèse) à l'issue d'une période de conversion de 3 ans. Depuis, donc à partir du millésime 2012, la teneur des vins en dioxyde de soufre est également contrôlée pour l'obtention du label européen Vin bio certifié.

Seuls les vins certifiés bio et affichant le label européen sur leur étiquette sont signalés comme tel sur notre site.

D'autres labels existent (Demeter, Biodyvin, Nature et Progrès...). Ceux-ci ont des cahiers des charges plus exigeants que celui de la culture biologique mais ne sont pas reconnus par les organismes publics.

  • 2971
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    • Vin bio certifié
    29,17 € HT la bouteille 75cl
    Épuisé
    En savoir plus

    Vignoble de 8,5 ha sur la Côte des Bar (Aube), terroir de prédilection du pinot noir. C'est la 5ème génération (Roland Piollot) qui a converti ce domaine familial à l'agriculture biologique, certifiée depuis 2014.

    5 cuvées mono-cépage, élevées sur lattes entre 4 et 6 ans, composent la gamme Piollot : Come des Tallants joue sur la rondeur et la vinosité quand Champs Rayés affiche avec distinction un caractère plus vif et incisif. La rare cuvée 100% pinot blanc Colas Robin fait la synthèse, entre richesse et élégance, tandis que Mepetit, pur pinot meunier avec ses arômes typiques de framboise, est tout à la fois le plus fruité, le plus avenant et le plus long en bouche. Enfin, le rosé Les Protelles est un rosé de macération, 100% pinot noir.

    Noté 90/100 par la Revue du Vin de France « Une réussite dans l'univers des champagnes non dosés, élancés et filiformes. Un pinot noir équilibré, un peu serré. Il déroutera les palais en quête de confort mais il s'avère digeste et rafraîchissant. » (Décembre 2021)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2028
    Alcool potentiel :
    12%
    Certification bio :
    2014
    En savoir plus
  • 4797
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    • Vin bio certifié
    31,67 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Vignoble de 8,5 ha sur la Côte des Bar (Aube), terroir de prédilection du pinot noir. C'est la 5ème génération (Roland Piollot) qui a converti ce domaine familial à l'agriculture biologique, certifiée depuis 2014.

    5 cuvées mono-cépage, élevées sur lattes entre 4 et 6 ans, composent la gamme Piollot : Come des Tallants joue sur la rondeur et la vinosité quand Champs Rayés affiche avec distinction un caractère plus vif et incisif. La rare cuvée 100% pinot blanc Colas Robin fait la synthèse, entre richesse et élégance, tandis que Mepetit, pur pinot meunier avec ses arômes typiques de framboise, est tout à la fois le plus fruité, le plus avenant et le plus long en bouche. Enfin, le rosé Les Protelles est un rosé de macération, 100% pinot noir.

    Noté 91/100 par la Revue du Vin de France « Un brut passionnant dans lequel l'original pinot blanc, mûr et savoureux, s'exprime pleinement. Fidèle au style droit et ferme du domaine, avec toutefois la fine rondeur exotique du cépage. » (Décembre 2021)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2028
    Certification bio :
    2014
    En savoir plus
  • 4241
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    • Vin bio certifié
    34,17 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Vignoble de 8,5 ha sur la Côte des Bar (Aube), terroir de prédilection du pinot noir. C'est la 5ème génération (Roland Piollot) qui a converti ce domaine familial à l'agriculture biologique, certifiée depuis 2014.

    5 cuvées mono-cépage, élevées sur lattes entre 4 et 6 ans, composent la gamme Piollot : Come des Tallants joue sur la rondeur et la vinosité quand Champs Rayés affiche avec distinction un caractère plus vif et incisif. La rare cuvée 100% pinot blanc Colas Robin fait la synthèse, entre richesse et élégance, tandis que Mepetit, pur pinot meunier avec ses arômes typiques de framboise, est tout à la fois le plus fruité, le plus avenant et le plus long en bouche. Enfin, le rosé Les Protelles est un rosé de macération, 100% pinot noir.

    Noté 92/100 par la revue du Vin de France « Expression contemporaine du chardonnay aubois, non dosé, traçant, sans concession. Les saveurs revigorantes du raisin le sculptent jusqu'à une finale très appétente. Délicieux. » (Décembre 2020)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2030
    Alcool potentiel :
    12%
    Certification bio :
    2014
    En savoir plus
  • 4976
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    • Vin bio certifié
    36,67 € HT la bouteille 75cl
    Épuisé
    En savoir plus

    Vignoble de 8,5 ha sur la Côte des Bar (Aube), terroir de prédilection du pinot noir. C'est la 5ème génération (Roland Piollot) qui a converti ce domaine familial à l'agriculture biologique, certifiée depuis 2014.

    5 cuvées mono-cépage, élevées sur lattes entre 4 et 6 ans, composent la gamme Piollot : Come des Tallants joue sur la rondeur et la vinosité quand Champs Rayés affiche avec distinction un caractère plus vif et incisif. La rare cuvée 100% pinot blanc Colas Robin fait la synthèse, entre richesse et élégance, tandis que Mepetit, pur pinot meunier avec ses arômes typiques de framboise, est tout à la fois le plus fruité, le plus avenant et le plus long en bouche. Enfin, le rosé Les Protelles est un rosé de macération, 100% pinot noir.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2030
    Certification bio :
    2014
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  • 4978
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    • Vin bio certifié
    46,67 € HT la bouteille 75cl
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    Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement (voire non) dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs.

    Cuvée 100% chardonnay.

    Noté 15,5/20 par la Revue du Vin de France « Très bel élan salin avec une sensation pulpeuse » (Dec. 2019)

    Noté 94/100 par Antonio Galloni (Vinous) « The NV Extra Brut Blanc de Blancs Longitude 1er Cru sizzles with tension and energy. [...] It is the wine's pure drive and texture that stand out most. This is a fabulous showing. » (Nov. 2020)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2028
    Alcool potentiel :
    12.5%
    Certification bio :
    2003
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  • 19
    ---- Champagne
    • Pétillant blanc
    • Vin bio certifié
    54,17 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement (voire non) dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs.

    Cuvée 100% chardonnay.

    Noté 15,5/20 par la Revue du Vin de France « Très bel élan salin avec une sensation pulpeuse » (Dec. 2019)

    Noté 94/100 par Antonio Galloni (Vinous) « The NV Extra Brut Blanc de Blancs Longitude 1er Cru sizzles with tension and energy. [...] It is the wine's pure drive and texture that stand out most. This is a fabulous showing. » (Nov. 2020)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2030
    Alcool potentiel :
    12.5%
    Certification bio :
    2003
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  • 6994

    Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement (voire non) dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2024-2032
    Certification bio :
    2003
    En savoir plus
  • 5885

    Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement (voire non) dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2032
    Certification bio :
    2003
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  • 4979

    Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement (voire non) dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs.

    Noté 94/100 par la Revue du Vin de France « Une haute maturité du fruit propulse une puissance remarquable du bouquet (fruits exotiques, brioche, beurre...) et une chair voluptueuse. Heureusement, il est porté par un beau dynamise revigorant. » (Déc. 2020)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2029
    Certification bio :
    2003
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  • 6995

    Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement (voire non) dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs.

    Noté 94/100 par la Revue du Vin de France « Une haute maturité du fruit propulse une puissance remarquable du bouquet (fruits exotiques, brioche, beurre...) et une chair voluptueuse. Heureusement, il est porté par un beau dynamise revigorant. » (Déc. 2020)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2024-2032
    Certification bio :
    2003
    En savoir plus
  • 6996

    Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement (voire non) dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2024-2033
    Certification bio :
    2003
    En savoir plus
  • 6997

    Pierre et Sophie Larmandier font partie des précurseurs de la biodynamie. Sur leur vignoble de 16 ha au sud de la Côte des Blancs, ils produisent des champagnes d'un naturel et d'une franchise exemplaires. Très faiblement (voire non) dosées car issues de raisins parfaitement mûrs, leurs cuvées expriment avec précision l'intensité aromatique et la gourmandise des plus grands chardonnays de Champagne. En raccourci, Larmandier-Bernier obtient avec ses chardonnays ce qu'Égly-Ouriet réussit avec ses pinots noirs.

    Créée en 2009, la cuvée Les Chemins d'Avize, 100% chardonnay, provient d'une sélection parcellaire de leurs terroirs grands crus d'Avize.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2025-2035
    Certification bio :
    2003
    En savoir plus
  • 5676
    2020 Pessac-Léognan blanc
    • Blanc sec
    • Vin bio certifié
    23,33 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Propriété familiale réveillée en 2011 par l'arrivée du fils Paul Garcin, ex-musicien rock de la scène bordelaise. Passage instantané en culture bio et biodynamique, des vins d'artiste, intuitifs, immédiatement sapides et à la forte note plaisir, en blanc comme en rouge. Une approche saluée par la Revue du Vin de France « Modernité de la vision et capacité à se réinventer sans trahir : Haut-Bergey symbolise la vitalité actuelle du plus historique des vignobles bordelais ».

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2024-2032
    Certification bio :
    2015
    En savoir plus
  • 4970
    2019 Pessac-Léognan blanc
    • Blanc sec
    • Vin bio certifié
    23,33 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Propriété familiale réveillée en 2011 par l'arrivée du fils Paul Garcin, ex-musicien rock de la scène bordelaise. Passage instantané en culture bio et biodynamique, des vins d'artiste, intuitifs, immédiatement sapides et à la forte note plaisir, en blanc comme en rouge. Une approche saluée par la Revue du Vin de France « Modernité de la vision et capacité à se réinventer sans trahir : Haut-Bergey symbolise la vitalité actuelle du plus historique des vignobles bordelais ».

    Voir la fiche technique

    Le millésime 2019 est noté 92/100 par la Revue du Vin de France « Esprit fin et nuancé, on savoure la douceur de la chair. Déjà très abordable et plaisant ».

    Noté 91/100 par le Guide Bettane et Desseauve 2024 

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2030
    Certification bio :
    2015
    En savoir plus
  • 4246
    2018 Pessac-Léognan blanc
    • Blanc sec
    • Vin bio certifié
    23,33 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Propriété familiale réveillée en 2011 par l'arrivée du fils Paul Garcin, ex-musicien rock de la scène bordelaise. Passage instantané en culture bio et biodynamique, des vins d'artiste, intuitifs, immédiatement sapides et à la forte note plaisir, en blanc comme en rouge. Une approche saluée par la Revue du Vin de France « Modernité de la vision et capacité à se réinventer sans trahir : Haut-Bergey symbolise la vitalité actuelle du plus historique des vignobles bordelais ».

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2028
    Certification bio :
    2015
    En savoir plus
  • 6675
    2020 Pessac-Léognan blanc
    • Blanc sec
    • Vin bio certifié
    125,83 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Le vin blanc de Smith Haut Lafitte s'est bâti une solide réputation depuis 10 ans, même s'il n'est pas grand cru classé (mais Haut-Brion blanc et Pape-Clément blanc ne le sont pas non plus). Heureux mariage du bois et du fruit, il dispense toujours une belle complexité aromatique, du tilleul aux agrumes, et une structure vive, riche et fine.

    Le millésime 2020 est noté 95/100 par Antonio Galloni « Le 2020 est superbe. L'élevage a fait des merveilles en lui donnant de l'énergie et de la brillance. Le 2020 présente les courbes douces d'un millésime chaleureux, mais il a aussi beaucoup d'énergie. Il s'agit donc d'un vin blanc absolument brillant et convaincant qui se montre à la hauteur à bien des égards. Le 2020 est suffisamment accessible pour être bu dès maintenant, mais il a aussi l'énergie nécessaire pour se développer en bouteille pendant de nombreuses années. » (Déc. 2022)



    À boire ou à garder :
    Attendre 3 à 5 ans
    Apogée :
    2028-2040
    Certification bio :
    2019
    En savoir plus
  • 6318
    2020 Sauternes
    • Blanc liquoreux
    • Vin bio certifié
    35,42 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Seul 1er cru classé de la commune de Sauternes avec Yquem, Guiraud offre des vins riches, volumineux, puissants et d'un classicisme formel. Certifié bio depuis le millésime 2011.

    Le millésime 2020 est noté 94/100 par Antonio Galloni « Le Guiraud 2020 est très délicat et magnifique. Des notes de jasmin, de citron confit, de poire verte, de menthe et de camomille donnent de l'éclat à ce Sauternes de poids moyen, merveilleusement nuancé. Le style mi-corsé du 2020 est extrêmement séduisant. » (Déc. 2023)


    Également noté 92/100 par Neal Martin « Le Guiraud 2020 révèle des parfums séduisants de chèvrefeuille, de coing et une très légère note adhésive. La bouche est bien équilibrée, avec une entrée en matière douce et une acidité fine. Il n'offre pas la complexité de certains de ses pairs en fin de bouche, mais sa pureté vous séduira. » (Nov. 2023)

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Certification bio :
    2011
    En savoir plus
  • 6678
    2020 Côtes de Castillon
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    8,75 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Colombe n'est pas le second vin du Château Peyrou mais une cuvée particulière provenant d'une parcelle de 4,5 ha sur la commune éponyme de Sainte-Colombe. Vin gracile et juteux, parfaitement digeste, d'un fruité (90% merlot) évident et enthousiasmant. Un grand bravo !

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2021-2026
    Certification bio :
    2011
    En savoir plus
  • 5853
    2020 Côtes de Castillon
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    11,67 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Mme Papon-Nouvel est connue pour ses 2 merveilleux Saint-Émilion : Clos Saint-Julien et Petit-Gravet Aîné. Mais elle possède aussi Peyrou, un petit cru (10 ha) des Côtes de Castillon en culture biologique. Excellent et hautement recommandé.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2027
    Certification bio :
    2011
    En savoir plus
  • 5896
    2018 Côtes de Castillon
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    11,25 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Mme Papon-Nouvel est connue pour ses 2 merveilleux Saint-Émilion : Clos Saint-Julien et Petit-Gravet Aîné. Mais elle possède aussi Peyrou, un petit cru (10 ha) des Côtes de Castillon en culture biologique. Excellent et hautement recommandé.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2030
    Certification bio :
    2011
    En savoir plus
  • 5892
    2019 Côtes de Blaye rouge
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    8,33 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    L'If est le second vin de Château Les Jonqueyres. Un Bordeaux sans prétention, tendre et fruité, à la finale fraîche sur des notes épicées qui lui donnent tonus et relief.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2026
    En savoir plus
  • 4278
    2016 Côtes de Blaye rouge
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    9,17 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    L'If est le second vin de Château Les Jonqueyres. Un Bordeaux sans prétention, tendre et fruité, à la finale fraîche sur des notes épicées qui lui donnent tonus et relief.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2018-2025
    Alcool potentiel :
    14.5%
    En savoir plus
  • 5895
    2019 Côtes de Blaye rouge
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    12,08 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Qualifié de « Blaye exemplaire » par M. Bettane, Les Jonqueyres, complanté à 90% de merlots âgés de 50 ans sur argiles profondes, enchante par un fruité toujours pur, distingué, et surtout très savoureux.

    2019 est le dernier millésime de Jonqueyres sous la conduite de l'excellent et passionné propriétaire Pascal Montaut qui a pris sa retraite après 38 millésimes sans engrais ni intrants chimiques.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2024-2030
    En savoir plus
  • 5894
    2018 Côtes de Blaye rouge
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    12,08 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Qualifié de « Blaye exemplaire » par M. Bettane, Les Jonqueyres, complanté à 90% de merlots âgés de 50 ans sur argiles profondes, enchante par un fruité toujours pur, distingué, et surtout très savoureux.

    2019 est le dernier millésime de Jonqueyres sous la conduite de l'excellent et passionné propriétaire Pascal Montaut qui a pris sa retraite après 38 millésimes sans engrais ni intrants chimiques.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2024-2032
    En savoir plus
  • 5893
    2016 Côtes de Blaye rouge
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    12,92 € HT la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Qualifié de « Blaye exemplaire » par M. Bettane, Les Jonqueyres, complanté à 90% de merlots âgés de 50 ans sur argiles profondes, enchante par un fruité toujours pur, distingué, et surtout très savoureux.

    2019 est le dernier millésime de Jonqueyres sous la conduite de l'excellent et passionné propriétaire Pascal Montaut qui a pris sa retraite après 38 millésimes sans engrais ni intrants chimiques.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2032
    En savoir plus
  • 1690
    2014 Côtes de Blaye rouge
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    11,67 € HT la bouteille 75cl
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    Qualifié de « Blaye exemplaire » par M. Bettane, Les Jonqueyres, complanté à 90% de merlots âgés de 50 ans sur argiles profondes, enchante par un fruité toujours pur, distingué, et surtout très savoureux.

    2019 est le dernier millésime de Jonqueyres sous la conduite de l'excellent et passionné propriétaire Pascal Montaut qui a pris sa retraite après 38 millésimes sans engrais ni intrants chimiques.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2018-2026
    Alcool potentiel :
    14%
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  • 6370
    2021 Côtes de Castillon
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    23,75 € HT la bouteille 75cl
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    Avec 12 ha cultivés en biodynamie, certifié depuis le millésime 2007, Clos Puy-Arnaud est un des grands Côtes de Castillon qui n'ont rien à envier aux Saint-Émilion voisins.

    Sans concession, le grand vin qui a fait la réputation du domaine est une cuvée authentique, droite, profonde, et taillée pour la garde.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2026-2036
    Certification bio :
    2009
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  • 5687
    2020 Côtes de Castillon
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    24,58 € HT la bouteille 75cl
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    Avec 12 ha cultivés en biodynamie, certifié depuis le millésime 2007, Clos Puy-Arnaud est un des grands Côtes de Castillon qui n'ont rien à envier aux Saint-Émilion voisins.

    Sans concession, le grand vin qui a fait la réputation du domaine est une cuvée authentique, droite, profonde, et taillée pour la garde.

    Le millésime 2020 est coup de ♥ de la Revue du Vin de France, noté 94/100 « Une concentration de fruit hors normes, un relief de saveurs revigorantes. » (Guide 2024)

    Également noté 95/100 par Antonio Galloni « Le Clos Puy Arnaud 2020 est l'un des grands vins de ce millésime. Des notes de fruits rouges d'encre, d'orange sanguine, d'épices et de moka se succèdent sur le palais. Des tanins soyeux enveloppent la finale riche et invitante. L'énergie saline et la précision de ce vin sont tout simplement irréelles. Il s'agit d'un vin au caractère et à la personnalité extraordinaires. » (Déc. 2022)



    À boire ou à garder :
    Attendre 3 à 5 ans
    Apogée :
    2028-2040
    Certification bio :
    2009
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  • 5016
    2019 Côtes de Castillon
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    24,58 € HT la bouteille 75cl
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    Avec 12 ha cultivés en biodynamie, certifié depuis le millésime 2007, Clos Puy-Arnaud est un des grands Côtes de Castillon qui n'ont rien à envier aux Saint-Émilion voisins.

    Sans concession, le grand vin qui a fait la réputation du domaine est une cuvée authentique, droite, profonde, et taillée pour la garde.

    Noté 93/100 par La Revue du Vin de France « Depuis son rachat en 2000 et sa conversion en agriculture biodynamique, le cru de Thierry Valette produit l'un des rouges à dominante de merlot les plus intéressants de la Rive droite. 2019 est un modèle de profondeur et d'élégance savoureuse.» (Décembre 2022)

    Voir la fiche technique

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2025-2035
    Certification bio :
    2009
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  • 5897
    2020 Montagne-Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    15,00 € HT la bouteille 75cl
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    L'obsession de M. Despagne est de produire le vin le plus vivant qui soit dans son domaine familial planté en variétés anciennes de merlots et cabernets. Après une culture biologique à la vigne, tout intrant ou procédé moderne est banni au cuvier : pas de neige carbonique, levures, enzymes, acide tartrique, copeaux de chêne... Un pur jus de raisin fermenté, élevé en barrique durant 12 à 18 mois et mis en bouteille sans filtration, ni collage, promis à une longue et belle garde.

    À boire ou à garder :
    Attendre 3 à 5 ans
    Apogée :
    2027-2035
    Certification bio :
    2009
    En savoir plus