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Robe très pâle, cristalline, notes aromatiques de citron et pamplemousse, bouche vive et délicate à la fois, Carbonnieux est par son style épuré le plus médocain des blancs de Pessac-Léognan.
Le millésime 2019 est noté 93/100 par Neal Martin « Le Carbonnieux Blanc 2019 a un beau nez, joliment concentré et discret au début, mais il y a plus de minéralité par rapport à ses pairs, tendu et concentré. La bouche est bien équilibrée, avec des notes de pamplemousse et de pêche sauvage, une texture légèrement huileuse et un sémillon très expressif en fin de bouche. Impressionnant. » (Jan. 2023)
Également noté 92/10 par Antonio Galloni « Le Carbonnieux Blanc 2019 est brillant et délicatement sculpté. Le zeste de citron, le poivre blanc, les fleurs blanches, la menthe et les pierres concassées sont magnifiquement délimités. D'une légèreté trompeuse, ce blanc aérien et discret offre une complexité notable. J'aime particulièrement la façon dont le 2019 s'ouvre avec un peu d'aération. » (Jan. 2022)
Robe très pâle, cristalline, notes aromatiques de citron et pamplemousse, bouche vive et délicate à la fois, Carbonnieux est par son style épuré le plus médocain des blancs de Pessac-Léognan.
Plus réputé dans les années 90 pour ses blancs, Carbonnieux a depuis une dizaine d'années nettement relevé le niveau de son vin rouge en puissance, en matière et en velouté de texture, rejoignant ainsi les meilleurs crus de Léognan. Rapport qualité prix incontestable au sein des Pessac-Léognan.
Plus réputé dans les années 90 pour ses blancs, Carbonnieux a depuis une dizaine d'années nettement relevé le niveau de son vin rouge en puissance, en matière et en velouté de texture, rejoignant ainsi les meilleurs crus de Léognan. Rapport qualité prix incontestable au sein des Pessac-Léognan.
Le millésime 2020 est noté 92/100 par La Revue du Vin de France « Très réussi, le 2020 s'installe en bouche avec une accorte douceur, un fruit pulpeux qui enrobe une structure fine. La finale ferme et harmonieuse démontre tout le sérieux de ce vin, qui durera longtemps. »
Noté 92/100 par le Guide Bettane et Desseauve 2024