CAILLOU BLANC
Vin blanc sec du Château Talbot

Basé sur le sauvignon (relevé d'une pointe de sémillon), Caillou Blanc est depuis 50 ans l'archétype du vin blanc sec du Médoc : robe pâle, entre fraîcheur délicate et distinction aromatique (citron, orange amère, chèvrefeuille), jamais trop ample ou démonstratif. Un modèle d'élégance, jamais trop ample ni trop démonstratif, et toujours raisonnablement positionné en prix.

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Vinous (N. Martin): 89/100 "The 2024 Caillou Blanc Talbot was matured in 30% new oak and contains more Sauvignon Blanc this year (83%)due to a new parcel. It has a fresh nore with red apple, tangerine and light chamomile scents that unfold in the glass. The palate is well balanced with an attractive, slightly waxy texture and a fine bead of acidity, with a dash of lemongrass emerging on the finish. This should constitue fine early drinking."